笔者1996年兽医毕业后就到猪场工作，从基层的饲养员开始做起，做到了兽医主管，在猪场管理7年，然后到一家大型饲料集团的天津核心厂做售后服务，到现在有十多年了，其中和众多的养猪场及规模养殖户接触甚多，近些年来，发现一个很常见的现象，老猪场发大财的不多。
为什么会有这个结果呢？首先我们分析一下从养猪业发展的历程。虽然说养殖业属于微利行业，但是也走过暴利的辉煌时期，否则不会有那么多财团和企业家大肆进军养猪业。从此断定，养猪场不是没有赚钱的机会。虽然不乏有赚钱的机会，但是通过对多家老猪场的调查，赚大钱的很少，经营不善甚至倒闭的也很多。基于对众多的新旧养猪场进行分析。造成老养猪场效益不好的原因及改造建议如下：
一、设备陈旧，猪场规划不合理
由于进入养殖行业较早，当时缺乏可以借鉴的经验，于是猪场选址及设计缺乏可持续发展的空间，或者当时本着低投入的心态来养猪(这部分养殖业者不在少数)，到现在发现设备和设计规划拖累了养猪效益，更新设备又有点力不从心或者不甘心，从而在生死线(盈亏水平线)上挣扎。品种退化，系谱杂乱。
二、人情料、人情药很严重
越是养猪时间长了，人情料和人情药可能越多一点，这是因为养殖业主和原料商合作时间过久形成的一种依赖。没有原则地与会“搞客情”的原料商合作，这样做的后果是导致养殖效益低下。笔者就见到某些养殖业主漠视自家的养猪效益，舍本逐末地盲目追求所谓与原料商的“情谊”。
三、发展思路僵化或匮乏，观念落后
过分依赖过去自己的成功经验，故步自封，不能采纳别人的合理化建议。缺乏猪场的发展规划，养殖观念落后，对养殖风险认识不足，不能抓住养殖过程中的机会点，导致养殖效益低下。
四、管理模式僵化，缺乏推陈出新
随着养殖规模的扩大，仍然延续小规模、家庭作坊式的管理模式；比较随意，不注重管理方式；没有适合的绩效管理；任人唯亲，多头管理，导致猪场内部的管理混乱，责权利界限不清，从而影响养殖效益。
五、缺乏优秀的管理、技术队伍
某些猪场老板大事小情一把抓，事无巨细，全是自己处理，虽说可靠，但是精力毕竟有限，论及精细化管理，几乎很难做到位。由于人工成本的上升，有些猪场给工人的薪资福利相对较低，猪场饲养员和技术员流动频繁，给猪场管理留下了隐患。还有一些规模场中聘请了场长负责管理，行情好的时候彼此相安无事，行情差的时候，即使管理到位，生产效率不错，这时候比较心疼钱，也会辞退场长自己直接管理，有些猪场就会出现生产不稳定，养殖效益下滑，事业也就开始走了下坡路。总之，规模化的养殖场，员工队伍的素质和稳定程度很关键，一定要有一支技术和管理都过硬的员工队伍。如果没有优秀的团队，不但生产效率得不到保证，甚至还会发生大的疫情，导致猪场倒闭，这样的案例很多。
六、财物监管不力，财务管理有缺陷
财务滥收乱支、资产流失是养殖业中存在的普遍问题。另外，设备管理、原料管理不到位导致的损失也很普遍。还有，技术场长的吃拿卡要问题也很普遍，这导致了饲料、兽药等增加了额外的采购成本。
七、缺乏给力的合作伙伴
养猪不是一个不需要和其他人合作的行业，应该和饲料、兽药甚至猪经济等行业保持良好的合作关系。有些养猪业者认为兽药、饲料业务员需要求着自己做业务，对业务员傲慢，殊不知这些业务人员掌握相关行业内部信息，有时候他们的信息对猪场效益有相当大的影响，并且可以在猪场遇到困难时得到他们真心的帮助。
八、行情分析不到位，对国家政策的解读不够
养猪业者不分析行情，盲目跟从，导致猪价高的时候没有多少猪出栏，猪价低甚至赔本的时候大量出栏，这会导致很大的经济损失。还有就是对国家政策和相关法律理解不够深刻，甚至违法使用“瘦肉精”或带有三聚氰胺的原料。
九、养殖效益考核不严谨，数据管理缺失或流于形式
好的绩效奖惩政策会极大地调动工人的积极性，不但能提高生产效率，减少财物浪费，还能够降低养殖风险，减少潜在的经济损失。这也是好多猪场的软肋，有些猪场的倒闭就是这个原因引发的。另外，翔实的数据能够随时反映猪场运行状态，有了这些数据，我们能够随时对各个生产环节的效益做出评估与跟踪，从而把握住猪场的效益，同时也能够对潜在的风险做出一些预警，做到防患于未然。 |