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牧原首席财务官高曈：养猪产业发展展望报告

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/6/24 23:38:16 关注：391 评论： 我要投稿

在牧原集团第十八届养猪节暨表彰大会上，首席财务官高曈做《养猪产业发展展望报告》。
汇报牧原发展成果，回顾牧原发展历程，讲述企业存在的三重价值，与大家一起展望未来、开启未来。
报告实录
今天是牧原的养猪节，是全体养猪人的节日，在这里向15万牧原家人汇报牧原发展成果。
一、牧原发展回顾
（一）回顾牧原发展。
牧原创立于1992年，深耕养猪30年，30年栉风沐雨见证了时代的变迁，而牧原的发展也得益于这美好的时代。
（二）全国的牧原。
现在牧原在全国24省布局了1585个养殖场，151家饲料厂，25个屠宰厂，它们分布在103市217县。
1、在中原区域。我们在一马平川的平原上，用集约化的生产方式，用更少的土地、粮食，向全国供应高品质的猪肉食品。
2、2016年，牧原来到东北投资养猪。截止到现在，牧原在东北布局超过1600万的规模，打破了过去投资不过山海关的陈旧观念。在祖国冬季最寒冷的区域，牧原的无供热猪舍为当地节约能源、碳减排做出了重要的贡献。
3、在西北、内蒙缺水地区养猪。牧原的极致节水技术让我们不仅能把猪养好，也能为当地生态环境改善做出一点贡献。
4、2019年牧原来到南方投资养猪布局。牧原在南方的第一个猪场—云南石林一场的投产，也标志着牧原正式拉开南方发展的序幕。在这里，我们也要感谢牧原南方各个团队过去四年的辛苦付出。
5、在我国的东部沿海区域。我们不仅让猪住上了楼房，也让猪住上了江景房，住上了湖景房。这些江景猪舍、湖景猪舍成为了当地一道靓丽的风景线，种养循环完全融入当地发展，臭气治理树立行业新的标准。
这些是牧原人在全国建设的美丽猪场，也是牧原人在全国为养猪行业书写的一张张名片。
（三）出栏量。
2022年，牧原出栏生猪6120万头，是世界上最大的生猪养殖企业，2018年非瘟以来，牧原向社会供应1.5亿头生猪，为中国消费者实现猪肉自由，全体牧原人都做出了贡献。同时，也要向在座和视频端的所有养猪人致谢！是所有养猪人共同的努力守护了中国14亿人的餐桌幸福。
（四）牧原员工。
每一天牧原的15万员工都在努力工作，让行业更进步，让社会更美好。
牧原的15万员工身处不同的岗位，在生猪养殖、种猪选育、饲料加工、肉食屠宰、环保运营等岗位上默默付出，用智慧和汗水书写了公司的新篇章。
让更多人吃上放心猪肉，享受丰盛人生，是我们一致的目标。也感谢牧原15万员工每一天的付出，让这个世界、让这个社会更加美好。
（五）牧原文化、价值观。
每一天每一位牧原人的工作和生活，都在向社会传递着牧原的文化和价值观。
我们的身份：高品质猪肉的生产者；社会进步的推动者。
我们的使命：为大众生产安全健康的猪肉食品；推进行业健康发展。
我们的愿景：让人们吃上放心猪肉，享受丰盛人生。让公司成为一家受人尊重的企业。
我们的价值观：创造价值，服务社会，内方外正，推进社会进步。
二、企业价值。
第二项内容，我也想向今天来到现场的嘉宾和全体牧原员工汇报，牧原过去究竟创造了哪些价值。
（一）牧原的文化和价值观，衍生出对企业价值的思考：
我们认为企业的存在有三重价值，即内部价值、客户价值和社会价值。从不同角度，不同立场对一个企业的价值认知不完全一样：
1、从企业内部来看，养猪人都希望养猪成本低，猪价高，利润更高。
2、从消费者角度看，消费者对猪肉的需求是猪肉便宜，品质好，猪肉好吃、健康，消费者需求。
3、客户价值是企业、是牧原存在的根本和理由，所以，如何实现猪肉便宜，品质好，猪肉好吃，健康，是我们存在的意义，也是所有牧原人奋斗的目标。
4、从公众角度看，企业的发展，必须同时满足社会，经济效益、生态效益、社会效益同步发展，这是人类文明前进的必然趋势，养猪行业绿色发展，节约资源、环境友好，社会更进步，行业也会更文明。
（二）我将从企业的三重价值来阐述牧原创造的价值。
1、内部价值。
【1】从经营成果说起：在过去的2022年，我们实现了销售收入1260亿，养猪利润150亿，出栏头数达到6120万头，成本实现15.3元/kg。
【2】在去年的此时此刻，在2022年的养猪节上，我们也提出了每头猪成本挖潜600元的目标，在大屏幕上也展示出了我们的目标进展，在过去一年，我们每头猪成本下降97块钱。距离我们去年设定的目标，还有每头猪503元的空间，还有超过500元的差距。
【3】我们取得这一业绩的背后，成本的降低背后是效率的提升，背后是兽医技术、智能化技术创新带来的强力支持。首先说一说兽医技术。兽医技术在过去一年持续创新支撑了生产业绩的快速提升。战胜非瘟后牧原系统性地提出了“天网工程”，我们要把所有跟猪相关的病毒、细菌、寄生虫拒之场外，守护猪群的健康，守护食品安全。
【4】智能化养猪技术创新让公司管理水平来到了一个新的台阶。
①在过去，如何管理好集团的24个省1585个场一直是我们在探索的话题。智能装备去掉人为干预，把养猪技术植入到程序中，植入到设备里，让全国各地的猪场都能够维持猪群适宜的生长环境；智能饲喂让猪群吃喝无忧，智能巡检系统为每一位养殖技工配备了一名贴身的高级兽医。
②我们一直致力于通过智能化养猪的技术创新和设备研发来提升养猪的人工效率，来实现养猪产业升级，我们希望让养猪更简单、让养猪更轻松，牧原认为养猪的从业者会从农民成长为技术工人，成长为高级养猪技工，能力和收入都会有巨大提升。
③为此，牧原每年花费5亿元对养殖技工进行培训，让养殖技工掌握更多的能力和技术，成为高级养猪工程师，现在牧原养殖技工年均收入达到9.4万元，在我们布局的县与当地，是高收入群体，每一位牧原的养殖技工都有能力带动3个家庭迈向更幸福的生活。
④在全国各地牧原人也积极地举办母子工程，关注牧原员工下一代的教育和成长。每一位来到牧原的员工都配有师父，让后来人站在自己的肩上，去成就他们的人生，是每一位牧原师傅的人生信条。让我们所有员工人生成功、幸福、快乐，这是牧原的第一目标。
2、客户价值。
消费者对于猪肉的需求是，低价、便宜、美味、安全、健康。
低价：牧原在去年，向社会供应了6120万头生猪，供应了530万吨猪肉。
美味：无论是牧原的年出栏规模在10万，还是牧原年出栏规模来到了6000万，我们始终坚持价值育种，以市场导向来指引育种的工作方向。我们坚信，只有消费者认为的好猪肉才是牧原人最根本的育种方向，雪花猪肉的研发更坚定了我们升级猪肉食品的信心。
安全：食品安全是食品企业工作的底线，牧原的每一位养殖场技术工人都把守护食品安全作为自己最重要的使命，从源头做好食品安全管理。如果提到猪肉，大家会想到什么？想到一道道美味的菜肴，也想到阖家团聚的幸福。
健康：我们生产的产品是猪肉，我们希望通过高品质的猪肉来传递牧原人对幸福生活的向往。
3、社会价值。
【1】牧原持续致力于推动行业进步，用技术创新引领行业的发展，过去三年牧原以肉猪价向行业提供127万头种猪，助力行业产能快速恢复。
在非瘟肆虐时期，牧原主动向行业分享非瘟拔点技术，帮助其他企业渡过难关。
【2】生态效益是养殖企业承担社会责任，引领社会向更美好未来发展的集中体现，行业进步，更低的资源消耗，环境友好是社会发展的必然趋势。
在这里，也向全体牧原员工汇报我们在社会责任上取得的进展。养猪，占用了土地，消耗了粮食、淡水、空气等宝贵的资源，通过养猪生产环节，向社会输出高品质的猪肉，在当前每个环节我们都致力于通过技术创新，来实现更高的产出效率。
第一，养猪消耗最多的是粮食。
牧原2021年向全行业公开低豆粕日粮技术，牧原饲料中豆粕使用量减为行业一半；若技术推广至全国，可节约大豆2000万吨、节省土地1.5亿亩。
第二，重要的资源是土地。
2020年，牧原人积极探索立体养殖，开始楼房猪舍的创新研发，土地利用效率提升4.3倍（450/85=5.3）。用更集约化的生产方式，保障了猪群健康，提高了资源的利用效率。
第三，是环保，我们积极地树立全球新标杆。
首先是淡水资源，通过精准饲喂以及排污模式的创新，牧原每头猪淡水消耗量比照国际标准减少25%。
第二个宝贵的资源，是空气。通过四级过滤、精准通风的猪舍，牧原一头猪空气消耗量仅为国际标准的1/3。通过低豆粕日粮、出风端灭菌除臭做氨气减排，每头猪氮排放减少 1.5Kg。在雾霾、臭气治理上，牧原也敢于树立行业的新标准。通过智能猪舍的应用，排风除尘、除臭，灭菌率效果达到99.9%以上。
第四，碳排放。
在养猪生产的全过程，我们把原粮加工成饲料供养猪生产，猪除了自身吸收外，有部分会以粪尿的形式排出来。在这个阶段我们通过固液分离技术，猪尿通过厌氧发酵做沼气利用，沼液经过储存发酵后还田。猪粪成为有机肥，帮助农作物减投增收。最终我们还田种出来的粮食还能为猪所用。实现田养猪，猪养田的循环。
这样的循环经济体代表了未来的发展方向，一个养殖场就是一个有机肥厂。阳光、水在农田种出的粮食加工成饲料供猪使用，猪群到屠宰场进行屠宰为社会输出高品质猪肉食品，而养猪过程中排出的猪粪猪尿，通过固液分离，能以沼液、沼渣的形式用在种植环节，形成循环。
凭借这样的种养循环模式，牧原也快速融入地方经济发展，为乡村振兴做贡献。过去一年，我们提供农技服务9680次，粪肥施用农田487万亩，帮助农民减投增收295元/亩，实现惠农增收14亿元。
（三）总结过往牧原在三重价值上取得的成果，我们会发现一切成果的取得都源自于技术创新的持续驱动：
1、在内部价值，我们看到了利润，看到了成本，看到了效率背后是兽医技术、智能化养猪技术持续的创新驱动；2、在客户价值上，我们实现了猪肉低价、猪肉品质好，猪肉好吃，背后是育种技术的持续价值驱动；3、在社会价值上，民众希望猪肉稳定供应，希望养猪生产节约资源，环境友好，背后是营养技术、环保技术的持续创新驱动。
创新，打牢了企业生存基础。
创新，是企业持续盈利灵魂。
创新，也构筑了企业基业长青的核心。
创新是点燃一切的火花，改变社会、改变行业、改变企业、也改变你我每一个人的人生，我们希望更多养猪人通过创新，改变行业，成就自我，书写自己人生的新篇章。这也是我们养猪节的意义所在。
三、未来发展-开启未来-4000亿共创共享。
最后，我想讲一讲未来的发展，今天养猪节的主题，4000亿的增益空间。而牧原今天，也想和行业、和产业链上的伙伴们分享这4000亿的增益空间。
（一）今年我们同样提出了一头猪600元的挖潜目标，行业有4000亿的空间。
在养猪节的现场，我希望牧原人可以奋勇争先，实现这600元的空间，同样也欢迎同行的各位朋友，产业链上的好伙伴，共创共享，创造行业更美好的未来。
在此跟大家重述600元挖潜空间：
1、饲料浪费、饲料内耗每头猪空间37元，在牧原可以创造25.9亿的增益。
2、种猪头均成本空间107.1元，在牧原可以创造74.97亿的增益。
3、健康头均空间最大，327元，在牧原可以创造228.9亿的增益。
4、养猪生产环节头均还有229元空间，可以创造160亿元。
这是牧原人的奋斗空间，也是我们行业共创共享的空间。期待行业同仁们共同努力。
同样，在这个空间下，牧原人也制定出了超级业绩目标，这是牧原汉子的雄心壮志，也是牧原干部对自己业绩的承诺。在分解里面，我们可以看到种猪的成本是107元，加上利润的增益空间，有229元，利润空间背后，是技术，是重点的创新研发项目。
我们希望牧原汉子可以敢于揭榜，也希望行业的同仁们能够和牧原人一起揭榜，共创共享。
（二）最后，讲一讲我们的创新机制。
牧原奖励标准四个一致：
无论内部外部人员，获奖标准一致；
无论份内份外工作，奖励标准一致；
无论专业或非专业，奖励标准一致；
无论课题难度大小，奖励标准一致；
只论成果发奖，特殊成果可以追加奖励。
回到今天我们养猪节的主题，在养猪节这个平台上，我们希望大家能够：
奇思妙想，展示自我；颠覆创新，创造自我；
共创共享，成就自我；创造快乐，享受快乐。
最后祝天下所有的养猪人：快乐养猪，养猪快乐！
谢谢大家！

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文章来源：牧原集团文章编辑：一米优讯

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