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张宏福：养猪业是永远的行业，是比韧性、拼耐力的行业
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/26 9:55:16 关注：299 评论： 我要投稿
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时光流转冬意浓，相聚南昌英雄城。12月22-23日，“中国猪业（2023）规模猪场母猪批次化生产产业峰会”（以下简称“母猪批次化产业峰会”）在南昌成功召开。养猪行业权威专家、实战派领袖以及来自全国各地的400余名规模养殖场代表、行业精英共同出席了此次盛会。
畜禽营养与饲养全国重点实验室常务副主任、中国农业科学院生猪产业专家团团长/北京畜牧兽医研究所研究员、《中国猪业》杂志主编张宏福为“中国猪业（2023）规模猪场母猪批次化生产产业峰会”致大会开幕辞！
以下为张宏福研究员致辞内容：
大家济济一堂，相聚在南昌，学习、切磋批次化生产技术，研修高质量、高水平养猪的独门绝技，我代表中国农业科学院生猪产业专家团、畜禽营养与饲养全国重点实验室对大家表示深深的敬意！
养猪业，是关系我国国计民生的支柱产业，我国猪肉消费占肉类总消费的60%，猪肉产量更是占到全球的50%。生猪养殖的稳产保供是维护CPI稳定乃至经济、社会健康发展的国之大者。但我国2018年发现首例非洲猪瘟病例以来，猪肉产量、猪肉价格都上演了过山车式的情景。特别是2021年来，经历了长达3年亏损期，广大养猪企业、整个养猪行业经受着炼狱般的考验。
非洲猪瘟病毒登陆占全球养猪量一半的大国，是病毒的胜利，从此，我国养猪业将长期或者是很长时期与非洲猪瘟病毒共存，我们广大的养殖业者也将长期与这个病毒恶魔缠斗，特效的药物、疫苗研发还远未见端睨。
五年多来全国养猪同行充分展现了不畏艰险、敢于斗争的精神，堡垒式、楼房猪舍，规模猪场、公司加农户模式等种种正规战、游击战作战方式不断创新、不断演进，付出了惨重的代价，也积累了丰富的经验。
应对生猪重大疫情生物安全、防控手段、方法，批次化生产无疑是一项重要的举措。当前，我国养猪业猪瘟、蓝耳、PED肆虐、大型、超大型猪场如何对每个栋舍、每个单元实现充分消杀，提高生物安全水平，无疑必须要创造条件实施批次化的生产。大家回顾一下这五年来PED的流行过程，PED的病原从哪里来的，是不是主要是养出来的？是高密度猪场连续生产创造出来的？楼房猪场、大规模、超大规模猪场如果不能改造、创新批次化生产，多大的黑天鹅、多大的风险在不断的聚集、累积之中，请大家深思！
最近，我们和扬翔等联合申报了楼房养猪国家重点研发计划项目，扬翔的老总高远飞介绍楼房养猪受白羽肉鸡立体养殖的成功，白羽肉鸡立体养殖是我国农业生产系统中的颠覆性创新、革命性创举，它一举将白鸡“激素鸡”“药物鸡”的臭名抛到九霄云外，率先实现全程无抗饲料和无抗养殖；一举使我国白羽肉鸡养殖水平遥遥领先欧美发达国家先进水平。成功的关键<是依靠高质量智能化的环境控制设施装备和配套的饲料、养殖技术，但是细想“批次化生产”是重要的前提条件。
批次化生产不是简单的一两项技术，而是成套的生产系统。它不仅要有适宜的猪场生产单元、整齐的猪群；更要有过硬的产品、过硬的现场技术和生产管理。要有像宁波三生生物这样的大型企业高强度研发投入，生产成套卓越的同步发情、同期配种新技术新产品，更要像他们一样持续举办、支持批次化生产的技术培训会，提高批次化生产的效率和普及面。我在此代表大家向宁波三生生物周立波董事长、翁士乔总工这种坚韧不拨的典型的浙商创新品格、意志表示崇高的敬意!
中国农业科学院是我国农业科研的国家队，是国家战略科技力量的第一方阵。中国农业科学院生猪产业专家团是协同全院和主产区地方科技力量，组建建立一支“关键时刻能站出来、重要时刻能冲上去”的产业专家团队，是贯通政-研-产，增强科技创新支撑服务产业能力的队伍。我们将通过专家团服务、《中国猪业》杂志载体、天蓬论坛等平台深入开展工作，我们还将立足国家队优势力量联合地方、产业一线科技力量优化提升工作能力。
同志们、朋友们：养猪业是永远的行业，是比韧性、拼耐力的行业。我们不要过度焦虑行情，要专注于技术经济模式的先进性，在行业中的方位、水平线。
熬过黑夜，迎来黎明，严冬到了，春天还会远吗。
祝愿我们在坐的同行朋友和你们的企业，个个都是养猪行业的长跑健将，在新的一年金龙起舞，顺势腾飞!
也提前预祝大家元旦快乐，龙年大吉！
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| 文章来源：中国农业科学院生猪产业专家团 文章编辑：一米优讯 |
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