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高远飞：家庭农场的经营原则
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/2/26 7:40:59 关注：325 评论： 我要投稿
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有人见我总是在讲规模养猪的事，觉得我是不是不爱家庭农场了。我从来没有轻视家庭农场，也没有说过家庭农场会消失，相反我认为一部分家庭农场是很有竞争力的，主要是3条：一是养猪的责任心到位；二是有些老板的技术水平也很高；三是计算成本的内容比规模场有优势，比如管理费用很低、可能折旧分摊等没有、甚至资金占用经销商的也不用付息等等。
但家庭农场有一个弱点，就是有的场成本可能做到比规模养猪企业低，看起来有生存能力，但养猪规模小，盈利的绝对值可能不够多，如果不能负担一个家庭或者一个团队的开支，仍是奔走在生死边沿的。如何经营成功，大概建议注意4点原则：
一是要相信科学，不要信命。生物安全100％有其科学性，有人说他就是没设防也没事，这个可能是"时候未到"，也可能是阴差阳错做了某些动作恰好阻断了疫病的传播，这仍是有科学性的。当然有人的"命大"，属于玄学，但没几个养猪的敢自认命大吧，所以大多数的家庭农场你不敢去玩"命"吧，还是要研究如何做好生物安全防控。对于任由外人不消毒参观的高手猪场，我有疑惑，这非瘟5年多，他应该不光赚得盆满钵满，连马桶都要堆满钱了，人、猪、物、场无论哪方面，改善一下总可以吧，似乎不明显。
二是经营方式要灵活，深刻地搞清楚，养猪是为了赚钱的。特别是既有非瘟压力，又有行业去产能压力，还有行业情绪波动的晕头转向，能赚到的建议落袋为安，不赌行情。比如自繁自养的猪场，并不是一定要卖肥猪的，像去年上半年仔猪赚钱，先一头200元赚到手，正常年景你辛辛苦苦养出肥猪不也只挣200块吗？应该写个条子贴在床头"不做2020年的美梦了"。家庭农场相当大的一个优势就是经营灵活，规模大小及时调整，卖仔猪还是养肥猪及时调整，甚至该空栏时空栏，都是优势，大企业没办法这么玩。
三是不认死理，不认死经验，不跟自己较劲。湘渝接壤的山区有句土话叫"咬卵犟"，形容一个人非常倔强，即使做错了也要一意孤行。有太多的养猪好手，因为有历史的成功经验，就只信这经验，可能他这经验也是支撑在不被他明了的某些条件上的，当原条件不具备的时候，经验就垮台了，这样的案例见得多了。养猪是件科学的事，不要太凭一已经验和愿望。建议家庭农场老板多走出去交流，多收集本地成功的经验，多听点服务老师和专家讲的知识来完善你的经验，少拿自己的猪做自己突发奇想的试验，你的猪是要拿去换钱的，不是做试验的，而且，试验往往不是一次能成功的，你能试多少次呢？所以把试验交给大公司去做，去抱大腿跟大公司合作不丢人。
四是诚信经营。因为你是家庭农场，资金实力不充足，经常要用到别人的钱，诚信的口碑就太重要了。养猪的行情始终是波动的，你总有需要人家垫钱帮你顶的时候。谁会愿意？古语云：有借有还，再借不难。有的就是赚钱的时候忘乎所以，到紧张的时候没人帮续一口气死掉的。
过了元宵节，所有过春节的人都默认春节真过完了，开干喽！
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