|
蒙牛集团总裁高飞：中国奶业正面临着2008年以来的最严峻挑战
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/12 8:47:41 关注：222 评论： 我要投稿
|
|
在近日举办的中国奶业大会上，蒙牛集团总裁高飞发表了《回归业务本质 创新铸造价值，加速打造中国奶业新质生产力》为主题的演讲。
高飞表示，
中国奶业正面临着2008年以来的最严峻挑战，但当下困扰行业发展的根本原因依然是三大顽疾：
一是品类多元化不足、
二是需供均衡性矛盾、
三是产业链韧性较小。
我们必须抓住“全球奶业态势良好，中国人均饮奶量的上升空间、上升动能仍然巨大”这些有利因素，充分发挥大市场、大消费的独特优势，坚决推动新旧动能转换，着力打造新质生产力，推动中国奶业向“高科技、高效能、高质量”跃升。
结合行业观察和自身体会，蒙牛认为，当前我们应从解决“困扰行业的三个因素”入手，聚焦做好三大方面工作：
▍一是科研主导，开创新品类。
面对“品类多元化不足”第一大顽疾，我们首先深刻领会总书记的“大食物观”思想，在基础研究和产品研发方面持续加大投入，为创新迭代做好资金、人才保障。
在极致品质的基础上，开创更多新品类、推出更多新产品、打造更多新场景，满足消费者多样化、个性化需求。
推动“喝牛奶”向“吃牛奶”转变，从“基础营养供给”向“大健康”转变。让多种多样的奶制品，成为高品质生活的必需品。
▍二是数智赋能，塑造新产业。
面对“需供均衡性矛盾”的第二大顽疾，我们必须抓住数智转型的机遇，不只要建造更多的灯塔工厂、智慧牧场，更要对“一棵草到一杯奶，再到一块奶酪”的产业链进行系统化、一体化重塑。消除“信息孤岛”“数据壁垒”，实现数据无缝流通、实时共享。
最终的目标，是推动产业链决策机制从“静态规划和人为调度”，向“AI辅助下的动态最优决策”转型。直击需供矛盾背后的技术瓶颈，全面激发奶业产业链的效能潜力。
▍三是模式创新，培养新业态。
针对“产业链韧性”的不足，在养殖领域，我们要对标国际一流，推广“种植能转换”“养殖更健康”“种养结合”新模式，推动“种、料、病、管、环”全面升级。创造成本优势，提升原奶质量、减少碳足迹。
在加工领域，要推动粗加工向精深加工转变，提升原奶利用率，降低需求波动带来的影响；减少奶酪、黄油、乳清蛋白等原料的进口依赖，为国产奶制品的品类多元化提供支撑。
在销售领域，要构建线上线下“全域融合”的新商业模式。充分利用AIGC等新工具，深入洞察和触达消费者。以个性化、定制化、高敏捷度的服务，回应消费者诉求、与消费者产生共鸣。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：蒙牛乳业 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
