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1月13日上午，广西壮族自治区第十四届人民代表大会第三次会议在广西人民会堂隆重开幕。自治区主席蓝天立代表自治区第十四届人民政府向大会作政府工作报告，描绘新蓝图。
广西云-广西日报记者 黄克 梁凯昌 摄
2025年，作为“十四五”规划的收官之年，也是全面深化改革的关键阶段，对企业而言，既是机遇也是挑战。1月13日，广西人大代表、扬翔股份董事长莫金枝参加会议并接受了广西日报的专访，分享了她听取政府工作报告后的感想、扬翔股份在科技创新方面的工作实践以及新一年的发展规划。
莫金枝代表表示：“政府工作报告提出，提升发展现代特色农业。一直以来，扬翔股份秉承“科技改变养猪业”理念，高度重视新质生产力发展，坚持高质量发展的长期价值，以数字智能支撑新质生产力模式产品服务。
通过与华中农业大学、中国农业大学、中山大学等20多所高校建立产学研合作机制，持续引入围绕现代化农牧业全产业链建设研究的专家、学者、人才团队，运用人工智能、大数据、物联网等技术，为行业提供全域数智节粮、全域数智育种、全域数智养猪、健康营养食品研发生产等一系列围绕生猪产业链数智化转型升级的方案。”
在致力于以科技改变养猪业的同时，扬翔股份也在全力打造从农场到餐桌的全产业生态链。公司配套建设了屠宰厂和食品产业园，为消费者提供健康新鲜的食品，并与产业上下游共同构建了一个能让消费者放心购买、放心食用的餐桌生态。
在食品原料的选择上，猪肉全部来自扬翔自繁自养自宰的新鲜猪肉，部分食材更是精选地理标志产品，以确保食材供给的新鲜度与及时性。
莫金枝代表阐述道：“目前，我们的食品已经研发出纯肉肠、蒸煎饺、猪扒、扇子骨、肉丸等产品，销售额同比增长约180%，其中，像烤肠、饺子等明星产品销售额增长更是超过300%。销售额增长背后，其实是消费者对扬翔食品'新鲜、健康、安全'理念的信赖。坚持全产业链模式构建，就是食品安全追溯体系构建，这样能让消费者从餐桌食品一键溯源至养殖源头。”莫金枝代表详细描述道。
在不断推进全产业生态链的同时，扬翔股份也积极参与国家光彩事业和社会公益项目。其中，整合餐桌端产业生态资源，大力支持建设“智能烹饪设备+即烹生鲜食品+数字化服务平台”的万德厨老年助餐爱心食堂，是扬翔股份近年来参与支持的新型老年助餐模式。
“老人自掏2-5元就可以用餐，采用“五个一点”多元筹资机制；一人一份，即热即食，不会造成食材浪费；食品健康美味，可追溯；无明火，无油烟，安全可靠；助餐数据在线化、可视化，捐款和使用管理透明化。”莫金枝代表指出。
最后，莫金枝代表表示，下一步扬翔股份将继续积极参与老年助餐服务，践行 “存于社会、回报社会” 的宗旨，坚持产业科技赋能，通过 “公司+农户” 等联农带农工程，助力光彩事业，实现共同富裕。
决胜 “十四五”，奋进新征程。扬翔股份将持续以数智赋能从农场到餐桌的全产业链，让人们的生活更加便利美好，助推产业实现高质量发展！
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