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丰股份常务副总裁高全利:养猪业将从成本为王转向品质致胜,专业化高品质成为未来发展主流方向


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/28 9:48:44 关注:34 评论: 我要投稿

  3月28日-29日,中国畜牧业协会猪业分会副会长、禾丰股份常务副总裁高全利在“2025集团猪企与规模猪场<成本-经营-管理>养猪产业峰会暨生猪产业<种猪&仔猪供需创享>购销对接会”上表示,受非洲猪瘟等重大疫情的影响,集团公司纷纷减少了在北方的养殖量,家庭农场更是在繁殖业务上撤退,形成了“北母南养”“南仔北育”的新局面,这种局面在短期内难以改变,除非疫情得到有效控制。同时,疫情导致的母猪阶段性短缺,致使商品猪出栏量下降,催生了2024年二次育肥市场的持续火爆。
  在此背景下,他认为不同品质的商品仔猪价格产生明显分化,以质定价模式开启,优质仔猪成为了市场争抢的焦点,而劣质仔猪则面临着销售困境。这表明,育肥企业日益专业化,对品质的认知度显著提升,专业化高品质已成为未来发展的主流方向。
  从成本为王到品质致胜,这一转变对养猪业而言,意味着什么呢?高全利总裁指出,在粗放运营时期,降本增效无疑是企业的首要任务。但随着市场竞争的加剧和消费者需求的升级,单纯依靠降低成本已难以满足市场需求。因此,增效降本成为了企业发展的新方向。当生产成绩达到行业领先水平时,增效降本的空间变得有限,此时,企业就必须提升维度,向提质增效迈进。
  在提质增效阶段,企业需要通过增加产业附加收益和市场竞争力来获取更多利益,而这一切都以客户的利益提升为导向;另一方面必须建立比较精准的评估体系,如今的养猪行业在规模化、数字化、平台化运营管理后,对仔猪与种猪的价值有了比较精准的评估与判断,能够清晰的测算出产品的性价比,因此“品质”取代“价格”成为了企业生存与发展的新的法宝。
  最后,高全利总裁强调,当屠宰企业从大量杀白条逐步转向精分割,且分割品占据消费市场主导地位时,肥猪采购的定价方式也将由宰前定价转变为宰后定价,质量定价原则将主导市场。这一转变将促使大量小微型屠宰企业将退出市场,扭转劣币驱逐良币的市场乱象,推动屠宰行业盈利模式发生根本性转变。
  与此同时,屠宰企业采购方式也将从传统的依赖猪经纪人供应,逐步过渡到与养猪公司直接订购,甚至实现生猪的定制化生产。届时,良种猪市场占有率将迅速提高,仔猪销售品质标准得到提升,品种品系和健康安全成为核心要素。
  在此背景下,养猪企业的饲养和管理模式也将迎来重大调整,精准化饲料营养、标准化养殖设施以及精细化管理流程将成为行业标配,推动养猪业向更高质量、更高效益的方向发展。
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文章来源:中国畜牧业协会     文章编辑:一米优讯     
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