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据统计，2024年我国白羽肉鸡屠宰量为85.5亿只。数据表明，白羽肉鸡屠宰量虽仍处于增长态势，但增速已显著放缓。
2024年我国白羽肉鸡祖代年度更新150.07万套，较2023年增加17.25%，接近2013年154.16万套的历史最高位水平。
随着2024年祖代鸡引种量回升，父母代种鸡存栏处于高位，全国父母代苗销量7481万套，同比增加12.7%。
2024年全国白羽肉鸡屠宰量分省排名
说明：本统计山东省以地级市为统计单位，其他以省为统计单位，统计的屠宰场数量共计230家左右，涵盖了今年新增屠宰场及新增屠宰产能，基本上囊括了日屠宰量在3万只以上全部企业。各省屠宰量情况如下：
排名
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企业名称
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2024屠宰量(万只)
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1
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福建圣农发展有限公司
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72000
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2
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正大集团
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23000
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3
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双汇集团
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22000
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4
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青岛九联集团股份有限公司
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21000
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5
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山东凤祥股份有限公司
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18000
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6
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山西大象
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12000
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从各省份屠宰量排名情况来看，2024 年屠宰量排名前5的省份依次为山东、辽宁、福建、河北和江苏。
山东省以 36.7亿只的宰杀量位居首位，占全国总量的 42%，近乎占据全国白羽肉鸡市场的半壁江山，其在白羽肉鸡屠宰行业的龙头地位毋庸置疑。作为传统的养殖和屠宰大省，山东具备完善的产业链条以及成熟的养殖、屠宰技术，众多大型屠宰企业扎根于此，规模化和集约化程度较高。
2024年企业屠宰量按全产业链(自养)排名
排名
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企业名称
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2024屠宰量(只)
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1
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禾丰集团、圣农集团
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屠宰量5亿只以上的2家企业
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2
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正大、新盛集团、太合、六和、益客食品、耘垦
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屠宰量2.5~5亿只的6家企业
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3
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超和食品、山东仙坛、山西大象、双汇集团
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屠宰量2~2.5亿只的3家企业
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4
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昊明食品集团、博大食品、北票宏发（禾丰合作，重复统计）、凤祥股份、青岛九联、中天
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屠宰量1.2~2亿只的7家企业
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5
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雨丰、中红三融、成三（两个工厂，禾丰合作一个厂，部分重复统计）
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屠宰量1~1.2亿只的3家企业
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上述企业顺序，即为屠宰量的排名
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2024年白羽肉鸡企业屠宰量按集团排名
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排名
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企业名称
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2024屠宰量(只)
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1
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禾丰集团、圣农集团
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屠宰量5亿只以上的2家企业
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2
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正大、新盛集团、太合、六和、益客食品、耘垦
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屠宰量2.5~5亿只的6家企业
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3
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超和食品、山东仙坛、山西大象、双汇集团
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屠宰量2~2.5亿只的3家企业
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4
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昊明食品集团、博大食品、北票宏发（禾丰合作，重复统计）、凤祥股份、青岛九联、中天
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屠宰量1.2~2亿只的7家企业
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5
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雨丰、中红三融、成三（两个工厂，禾丰合作一个厂，部分重复统计）
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屠宰量1~1.2亿只的3家企业
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上述企业顺序，即为屠宰量的排名
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