中国地方鸡品种资源志(2)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/12/10 15:32:30 关注:1135 评论: 我要投稿
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50、郧阳大鸡(打鸡、笨鸡、赤膊鸡、大骨鸡) 产地(或分布):主产湖北省神农架林区。 数量:1982年饲养量5万多只。 主要特性:羽毛疏松,颈长、胫长、垂尾,形似鸵鸟。头稍大,有玫瑰冠或单冠,虹彩金黄色。喙粗短、微弯,蜡黄色。肉垂红色,较小。胫乌黑色。母鸡羽色以黄色、黄麻色为主。间有黑、白色。公鸡为红色或金黄色。初生重为38.64克,成年体重公鸡为3300克,母鸡为2310克。192天开产,年产蛋142枚,蛋重为58.73克,壳色浅褐,蛋形指数1.35。 51、郧阳白羽乌鸡(乌鸡、乌骨鸡、药鸡) 产地(或分布):湖北省郧阳地区均有分布。 数量:1979年有3.5万多只。 主要特性:有药用性能。该鸡体型小,体重轻近似丝毛鸡。羽毛白色,而皮、肉、骨、喙均为乌色,冠乌紫色,可以概括为:单冠、绿耳、白毛、片羽、翘尾、光胫、四趾、乌皮、乌肉、乌骨。该鸡体型小,初生重31克,成年体重公鸡为1434克,母鸡1226克。屠宰测定:8月龄全净膛和半净膛,公鸡分别为79.27%和68.49%,母鸡为81.68%和72.89%。年产蛋144枚,蛋重为46.44克,蛋壳颜色为浅褐色,蛋壳厚度.038毫米。蛋形指数1:31。 52、黄郎鸡(湘黄鸡) 产地(或分布):湖南省湘江流域。 数量:1982年饲养数量约300万只。 主要特性:属蛋肉兼用型。体型矮小,体质结实,体躯稍短呈椭圆形。单冠直立,冠齿多为5-7个,虹彩呈桔黄色。公鸡羽毛为金黄色和淡黄色,母鸡全身羽毛为淡黄色。喙、胫、皮肤多为黄色,少数喙、胫为青色。初生重为29克,成年体重公鸡为1.46千克,母鸡1.28千克。屠宰测定:5月龄半净膛公鸡为81.78%,母鸡为77.89%;全净膛公鸡为74.4%,母鸡为67.34%。170日龄开产,最早120天,年产蛋160.80枚,蛋重为41.43克,蛋壳颜色大部分为浅褐色,壳厚0.39毫米,蛋形指数1.33。 53、中山沙栏鸡(又称石岐鸡或三角鸡) 产地(或分布):主产广东省中山。 数量:1981年统计5万余只。 主要特性:属中、小型肉用鸡种。该鸡多为单冠直立,体躯丰满。公鸡多为黄色和枣红色,母鸡多为黄色和麻色。胫部颜色有黄色、白玉色,以黄色居多,皮肤有黄、白玉色,以白玉色居多。初生重为32.20克,成年公鸡体重为2150克,母鸡为1550克。105天屠宰测定:半净膛公鸡为86.16%,母鸡为85.93%;全净膛公鸡为81.12%,母鸡为78.82%。150~180日龄开产,年产蛋70~90枚,蛋重为45克,蛋壳为褐色或浅褐色。 54、阳山鸡 产地(或分布):产于广东省阳山县而得名。 数量:数量不详(1987年)。 主要特性:属肉用型鸡种。体型呈长方形。头稍大,脚高,四趾、喙黄,皮肤黄,脚黄,公鸡单冠直立,冠、肉垂、耳略大,色深红,虹彩金黄色。按体型、羽毛分为大、中、小三型,小型现为矮脚。成年体重公鸡为2255克,母鸡为1855克。屠宰测定:未经肥育180~240日龄公鸡半净膛为84.7%,全净膛为75.5%;140-150日龄未经肥育的母鸡半净膛为85.7%,全净膛为75%。7~8月龄开产,年产蛋40~70枚,蛋重为43.15克,蛋壳米黄色,蛋形指数1.30。 55、怀乡鸡 产地(或分布):广东省信宜县。 数量:数量不详(1981年)。 主要特性:属肉用型鸡种。分大、小两型。大型体大骨粗、脚高。小型鸡体小、骨细、脚矮。单冠直立,喙呈黄褐色,耳垂、肉髯鲜红色。公鸡羽色鲜艳,头颈羽毛金黄色,尾羽有短尾羽和长尾羽两种类型。母鸡羽毛多为全身黄色,胫、趾呈黄色。初生重25~30克,成年体重公鸡为1770克,母鸡为1720克。屠宰测定:全净膛公鸡为73.8%,母鸡为72.9%;半净膛公鸡为82.35%,母鸡为84.11%。5~6月龄开产,年产蛋80枚左右,蛋重为43.42克,蛋壳白色或虾肉色,蛋形指数1.38。 56、南丹瑶鸡 产地(或分布):广西南丹县。 数量:1981年调查有种鸡5000羽。 主要特性:多数公母鸡主翼羽、主尾羽、胫、喙都是黑色,副翼羽为黑黄色,单冠,虹彩棕黄色,肉垂和耳垂为红色。公鸡羽色以金黄色、棕红色、黄黑色较多,母鸡以麻黑色、黑白花、土黄色较多。成年公鸡体重平均为2.38—3.54千克,最大为4.6千克,母鸡为1.62—2.26千克,最大为2.7千克。屠宰测定:小型公鸡半净膛为82.5%,全净膛为77%;大型母鸡半净膛为90%,全净膛为86.1%。6~7月龄开产,年产蛋60~80枚,蛋重平均为48克,蛋壳颜色棕色,个别白色。 57、广西三黄鸡(又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡) 产地(或分布):广西东南部。 数量:1985年近千万只。 主要特性:属小型鸡种,基本具“三黄”特征。公鸡羽毛酱红,颈羽颜色比体羽较浅。翼羽常带黑边。尾羽多是黑色。单冠,耳叶红色,虹彩橘黄色。喙与脚胫黄色,也有脚胫肉色。皮肤白色居多,也有黄色。初生重为28.8—30克,成年公鸡为1.98~2.32千克,母鸡为1.39~1.85千克。屠宰测定:150日龄母鸡和180~200日龄阉鸡半净膛分别为83.5%—85%,全净膛为71%—77%和76%—81%。134—153日龄公鸡分别为82—83%和76%—77%。150~180天开产,年产蛋77.1枚。平均蛋重为41.1克,蛋壳颜色浅褐色,蛋形指数1.28~1.35。 58、金阳丝毛鸡(又称“羊毛鸡”或“松毛鸡”) 产地(或分布):四川凉山彝族自治州金阳及毗邻县。 数量:1980年调查约有500余只。 主要特性:全身羽毛呈丝状,似松针或羊毛,故称“羊毛鸡”或“松毛鸡”。羽毛可分为白色、黑色和杂色三种,红色单冠。母鸡体格较小,头大小适中,喙肉色,耳叶多为白色,脸红色或紫红色,虹彩橘黄色或橘红色,皮肤白色,个别黑色,胫肉色或黑色,大多数无胫羽,脚四趾。成年母鸡体重为1.45千克,公鸡为2.23千克。屠宰测定:公鸡全净膛为80%,成年公鸡胸腿肌重为668克,母鸡为353克,开产日龄160天左右,500天产蛋量57枚以上,平均蛋重为52.6克,蛋壳浅褐色,蛋壳厚度0.31毫米,蛋形指数1.34。 59、旧院黑鸡 产地(或分布):四川万源市旧院、大竹、官渡等地。 数量:1983年产区调查有种鸡群1万余只。 主要特性:该鸡体格大,体型呈长方形,皮肤有白色和乌黑色两种;脸部皮肤红色或紫色,喙角黑色。冠分单冠与豆冠两种,冠髯耳叶分红色或紫色两种,胫黑色,大部分无胫羽。母鸡羽毛黑色带翠绿色光泽。公鸡体高大,颇似斗鸡体型,羽毛颜色多为黑红色。成年体重公鸡为2.62千克,大的可达4.4千克,母鸡为1.76千克,大的可达3.1千克。屠宰测定:成年公鸡全净膛为79%左右,母鸡为67%。年产蛋量100枚左右,平均蛋重为54.61~61.3克,蛋壳浅褐色,其中有5%左右为绿色,蛋壳厚度0.30毫米,蛋形指数1.37。 60、米易鸡 产地(或分布):四川米易县及邻近的县。 数量:1980年调查约有9.3万只。 主要特性:体型较大,似砖块形,其又分为高脚和矮脚型两类。多为单冠,少数豆冠,虹彩栗色,肉垂红色或紫色。喙、胫黑色,多数有胫羽,趾羽发达,皮肤白色、灰色或黑色。母鸡羽色以深鹧鸪色居多,黑红色较少,公鸡羽色为红色或黑红色。成年公鸡体重正常型为2.41千克,矮脚型为2.88千克。母鸡正常型平均为2千克,矮脚型2085克。屠宰测定:成年公鸡全净膛率为74.2%,母鸡为69.7%。开产日龄平均192天,500日龄产蛋42枚,蛋重为52.4~55.1克,蛋壳颜色褐色,蛋壳厚度0.31毫米,蛋形指数1.3。 61、兴文乌骨鸡 产地(或分布):四川省南部山区。 数量:1996年调查约有220万只。 主要特性:全身黑羽鸡较多,麻黄鸡次之,白羽鸡甚少。大多数冠、脸、髯、趾、皮肤和舌头呈乌黑色,屠宰后可见肉乌、骨乌和内脏乌,俗称十全乌骨。体型较大、体质结实、健壮。羽毛形状大多是片羽,翻羽和丝毛羽少见。成年体重公鸡为2.7千克,母鸡为2.2千克,全净膛为79.5%,开产日龄在180~210天,年平均产蛋100~120枚,平均蛋重为58克,蛋壳颜色米黄色。 62、石棉草科鸡 产地(或分布):主产区在四川雅安市的石棉县。 数量:1995年底统计,约有18万只。 主要特性:体形浑圆,体格硕大。头部清秀且短宽。多为红色单冠,冠齿5~9个。圆形红耳,橘红色彩虹。喙直较短,以黑色居多,极少为灰色。肉髯鲜红呈三角型。胫多为灰黑色,少数全黑。公鸡冠大直立,全身羽毛黑色。非乌骨鸡红羽居多者称大红公鸡,黑羽居多者称黑红公鸡。母鸡羽色复杂,主要有黑、黄、麻、灰、白、芦花等色。初生重为41克。成年公鸡平均体重为3650克,母鸡为3060克,最大体重公鸡为6000克,母鸡为4250克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为82%,母鸡为80%,全净膛公鸡为70%,母鸡为65%。开产日龄在180~210天,平均年产蛋158枚,平均蛋重为55.4克,蛋壳颜色为浅褐色,少数为白色,蛋壳厚度为0.368毫米,蛋形指数0.75。 63、沐川乌骨黑鸡(又称大楠黑鸡) 产地(或分布):中心产区在四川省沐川县。 数量:15万只(1995年) 主要特性:全身羽毛黝黑,泛兰绿色光泽,全身皮肤、口腔、黏膜、肛门扩约肌均为乌黑色。喙黑色,短宽。冠分单冠、玫瑰冠、复冠等,呈黑色,直立,胫有毛,少数无毛,趾乌黑色。屠宰测定:成年体重公鸡为2.7千克,母鸡为2.3千克,公鸡净肉率为56%,半净膛重为2.4千克,全净膛重为2.25千克;母鸡净肉率为50%,半净膛重为1.575千克,全净膛重为1.457千克。开产日龄在210~230天,年产蛋110枚,平均蛋重为53.9克,蛋壳颜色浅黄色,蛋形指数1.35。 64、泸宁鸡 产地(或分布):中心产区在四川省冕宁县。 数量:据1995年底调查,存栏数量在6万只以上。 主要特性:体格较大,体型丰满,结构匀称,多为单冠,冠、髯、脸色鲜红色,彩虹呈橘黄色。少数鸡有距羽,脚多呈浅紫色,少数有肉色,鸡群内有少数乌骨鸡,喙、肤、肉均为乌黑色。母鸡羽毛分为白、深麻、黑色和竹斑四色。公鸡羽毛颜色有三种,全白较少,黄麻的多,富有光泽,其余羽毛全黑色。初生重为46克,成年体重公鸡为2.5千克,母鸡为2.2千克,成年公鸡平均全净膛为66.5%,胸腿肌重736克;成年母鸡平均全净膛为66.6%,胸腿肌重615.75克。开产日龄6月龄左右,年产蛋130~200枚,平均蛋重为50.5克,蛋壳呈淡褐色,蛋壳厚度0.33毫米,蛋形指数1.3。 65、凉山崖鹰鸡(又称大骨鸡或高脚鸡) 产地(或分布):四川省美姑、雷波等县。 数量:1995年底群体数量已达50万只以上。 主要特性:身高体大,体躯呈方砖型,多为单冠,少数复冠,喙、胫黑色,多数有胫羽。皮肤白色或淡黄色。公鸡羽红色,颈羽、鞍羽、翼羽、尾羽黑色,母鸡以深鹧鸪色居多,亦有黄色、白色、黑色。初生重36.4克,成年体重公鸡为2.87千克,母鸡为2.2千克,最重公鸡为5.81千克,母鸡为4.42千克。屠宰测定:成年公鸡全净膛为66.9%,母鸡全净膛为64.3%。开产日龄为160-170天。产蛋期8~10个月,年产蛋110~140枚,平均蛋重为65克,最大的73克,蛋壳颜色多为浅褐色,少数白色,蛋形指数1.3。 66、竹乡鸡 产地(或分布):贵州省北部。 数量:1983年为14.64万只。 主要特性:属中型肉蛋兼用型鸡种。体型稍大,单冠平头,胸宽体深,羽毛疏松。喙、胫以黑色为主,爪多灰色,虹彩橘黄色。羽毛多为黑色、麻黄色次之,少数有黄、黑麻及灰色。部分鸡的皮、肉为乌黑色,耳垂紫黑,虹彩褐色或黑色。初生重为35克,成年体重公鸡为2.3千克,母鸡为2.1千克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为80.2%,母鸡为82.6%。6~7月龄开始产蛋,年产蛋100~150枚,蛋重为53.5克,蛋壳呈浅褐色,白色次之,蛋壳厚0.4毫米,蛋形指数1.3。 67、威宁鸡 产地(或分布):产于贵州威宁。 数量:1983年调查有50万只。 主要特性:属中型蛋肉兼用型鸡种。体质结实,结构匀称,羽毛紧密。公鸡为红黄色羽毛,颈、胸、背、翅羽为棕红色,主副翼羽和腹、尾羽为黑色。母鸡以黄麻色居多,黑麻色次之,公鸡单冠直立,母鸡单冠间有凤头,少数为玫瑰冠。胫、爪黑色。胫部间有距毛,初生重为33.2克,成年体重公鸡为2.4千克,母鸡为1.9千克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为81%,母鸡为72%,公鸡全净膛为70%,母鸡为66%。开产日龄240天左右。年产蛋75~120枚,蛋重为54.6克,蛋壳多为白色。 68、黔东南小香鸡 产地(或分布):贵州省的黎平、榕江、瑞屏、从江等地。 数量:1983年数量为100万只。 主要特性:体型矮小,结构匀称,羽毛紧密。头较小,平头单冠,虹彩桔红色,耳垂红色,皮肤白色,喙黑褐色,胫、爪灰色。母鸡全身羽毛多为黄麻色,兼有黑色和花色。公鸡全身羽毛赤红,冠高、髯大,尾羽发达,呈墨绿色。生长发育较慢,初生重24.7克,30日龄体重为98.1克,90日龄公鸡体重为440.4克,母鸡为346.4克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为70.6%,全净膛为64%;母鸡1.3千克半净膛为71.8%,全净膛为64%。年产蛋68枚,蛋重为38.2克,蛋壳呈浅棕色,蛋壳厚度为0.3毫米,蛋型指数1.35。 69、高脚鸡 产地(或分布):主要产于贵州中部地区。 数量:1983年为20万只。 主要特性:具有跖高体大,公鸡全身羽毛红黄色,腹、翅羽黑色,尾羽墨绿色而有光泽,多为单冠,间有玫瑰冠。母鸡羽毛多为麻黄色和黑褐色,多为单冠平头,少数为玫瑰冠,部分有胡须。喙、胫、爪多为黑色。初生重37克,成年体重母鸡为1.9千克,公鸡为2.4千克。屠宰测定:公、母鸡半净膛分别为83%和79%,全净膛为71%和66%。开产日龄240天左右,年产蛋50~60枚,平均蛋重为47.9克,蛋壳呈浅褐色,蛋壳厚度为0.35毫米,蛋形指数1.3。 70、矮脚鸡 产地(或分布):主产于贵州省兴义市。 数量:1983年为0.3万只。 主要特性:体躯匀称,羽毛松软紧贴,脚矮,整个体躯似匍匐地面。公鸡为红黄色羽毛,背、翅、胸、颈羽为红桔黄色。主副翼羽、腹、尾羽为黑翠绿色。单冠,虹彩橘黄色,喙短,背宽平,尾翘,母鸡以黄麻色为主,白色、黑麻色次之。喙、胫、爪为黑色,少数杂有黄色。初生重36克,成年体重公鸡为2.3千克,母鸡为1.7千克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为83.4%,母鸡为82.5%,成年公鸡全净膛为74.4%,母鸡为72.5%。150—180天开产,年产蛋120~150枚,最高达180枚。蛋重为48克,蛋壳白色。蛋壳厚度0.2毫米。 71、乌蒙乌骨鸡 产地(或分布):产于贵州与云贵高原黔西北部乌蒙山区。 数量:1983年为0.3万只。 主要特性:体形中等,多为单冠,公鸡个别有偏冠;母鸡冠呈细锯齿状。羽毛以黑褐色为主,兼有白、芦花、黄、灰等羽色。羽状为多片羽,少数繁羽,丝毛较少见。冠、喙、脚、趾、泄殖腔,皮肤呈乌黑色,耳为乌绿色。成年体重公鸡为1.9千克,母鸡为1.5千克。屠宰测定:公鸡半净膛重1.2千克,母鸡半净膛重1.1千克。开产日龄185-200日龄,年产蛋100~130枚,平均蛋重为40~45克。 72、尼西鸡 产地(或分布):产于云南中甸尼西县。 数量:1981年调查有鸡2.5万只。 主要特性:属高原蛋用型鸡种。也属藏鸡的一个类型。体型轻小,羽毛紧凑,尾羽发达而上翘。红色单冠,公鸡冠大,厚而直立,母鸡冠薄。公鸡羽毛多为大红、纯白、黑白花三种。母鸡羽色复杂,有纯黑、纯白、黄麻花等色。皮肤白色。无胫羽。初生重为31.7克,成年体重公鸡为1.4千克,母鸡为1.2公斤。屠宰测定:半净膛公鸡为76.39%,母鸡为70.58%;全净膛公鸡为69.94%,母鸡为64.30%。6~7月龄开产,年产蛋150~180枚,大中甸达210枚。蛋重为47.8克,蛋壳白色,少数米黄色,蛋形指数1.34。 73、盐津乌骨鸡 产地(或分布):云南省盐津、大关、威信等县。 数量:1980年约有3万余只。 主要特性:该鸡体型较大,近方型,头尾翘立,羽毛紧凑。平头,单冠直立,胸部发育良好,翅膀紧收,部分有胫羽。羽毛多数为黑色,其次是麻黄、灰、黑黄、黄、白、红等色。皮肤、眼、冠、髯、耳、脸均为乌色。喙、趾乌黑色。成年体重公鸡为3.18千克,母鸡为2.2千克。屠宰测定:成年公鸡全净膛为78.2%,母鸡为73.2%,半净膛公鸡为84.3%,母鸡为84.1%。7月龄开产,年产蛋120~160枚,高可达190枚,蛋重为56.7克,蛋壳淡褐色,白色较少,蛋形指数1.4。 74、腾冲雪鸡 产地(或分布):云南省腾冲北部和东部。 数量: 1997约有2万余只。 主要特性:全身羽毛为扁羽,颜色雪白无斑。皮肤、肌肉、骨质均为黑色,内脏及脂肪浅黑色。体型中等,结实紧凑。头小清秀,少数有缨头冠多为单冠,也有少数玫瑰冠。公鸡冠和肉垂肉红色,母鸡紫黑色,母鸡冠多Z型折叠。胫趾黑色,分有羽和无羽两种。生长发育快,成年体重公鸡为1.84千克,母鸡为1.57千克。屠宰测定:半净膛成年公鸡为81%,成年母鸡为73%,全净膛成年公鸡为67%,成年母鸡为59%。5~6月份性成熟开产,年产蛋150枚,蛋重为41.9克,蛋壳浅棕白色,蛋形指数1.3。 75、云龙矮脚鸡 产地(或分布):云南省云龙县 数量:1万余只(1996年) 主要特性:属蛋肉兼用型鸡种。胫骨短。体型中等,体质结实。羽毛颜色具有多样性,以灰色和土黄色为多,颈上多有一圈黑色羽毛,肤色多为淡粉红色。单冠,虹彩黄红色,喙淡黑色和黑色。成年体重公鸡为2千克,母鸡为1.7千克。屠宰测定:成年公鸡全净膛为80.7%,母鸡为82%。开产日龄为180~210天,年产蛋213枚,蛋重为58克,蛋壳白色。 76、西双版纳斗鸡 产地(或分布):产于西双版纳傣族自治州景洪县 数量:1981年约有1000只。 主要特征:属玩赏鸡种。体型高大,体呈方形。羽毛稀少,胸肌裸露。头小,呈半梭形似鹰。冠、耳较小,鲜红色,多数为短冠。颈长。毛色种类较多,以纯黑、纯白、绛红为主,还有灰、黄白花、红黑花等杂色。皮肤白色,无胫羽,趾羽四趾、两腿间距较宽,威武好斗。成年体重公鸡为2千克,母鸡为1.4千克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为 83%,母鸡为79%,全净膛公鸡为78%,母鸡为74%。年产蛋100~120枚,开产日龄180—210天。平均蛋重为40克。蛋壳多为白色,浅褐色,蛋形指数1.35。 77、略阳鸡 产地(或分布):陕西省秦岭以南的山区丘陵地区。 数量:1985约30万只。 主要特性:属肉用型鸡种。体躯略偏长,胸部较宽,羽毛较松;多为单冠、玫瑰冠少、冠色有黑色、紫红色和红色,肉垂颜色与冠色一致。虹彩多为栗色和黑色,喙黑色稍弯曲;胫、趾乌色,少数有胫毛。皮肤有白和乌两种。公鸡羽毛有黑、红、白三种。母鸡羽毛颜色复杂,以黑色、麻色、白色为主。初生重为39克,成年体重公鸡为2.8千克,母鸡为2.5千克。屠宰测定:180日龄半净膛公鸡为86%,母鸡为87%;全净膛公鸡为81%,母鸡为83%。平均240天开产,500日龄平均产蛋73枚,多的达100枚,平均蛋重为60克,蛋壳颜色褐色居多,青、白色次之,蛋壳厚度0.355毫米。蛋形指数1.3。 78、太白鸡 产地(或分布):陕西省太白县。 数量:1985年总数约1.5万只。 主要特性:属肉蛋兼用型鸡种。公鸡体大,胫高而粗,体呈长方形,单冠直立,冠、髯、耳垂粗糙,呈红色或紫红色,皮肤白色或青紫色。羽毛颜色较杂,可分为赤红、黑红、白羽三种。母鸡羽毛颜色复杂,有麻羽、黄羽、黑羽、白羽、灰羽等,皮肤有白色和乌色两种。初生重34.09克,成年体重公鸡为2.45千克,母鸡为1.88千克;180日龄平均活重公鸡为2018.5克,母鸡为1138.2克。屠宰测定:全净膛公鸡为74%,母鸡为71%。半净膛公鸡为81%,母鸡为80%。产蛋率达到50%的日龄为288天,500日龄平均产蛋60.89枚,最高可达150枚左右。平均蛋重为54.5克,蛋壳多呈浅褐色、白色,还有部分青色,蛋壳厚度均为0.53毫米,蛋形指数1.3。 79、陕北鸡 产地(或分布):陕西省北部丘陵沟壑地区。 数量:1982约119万只。 主要特性:偏向于蛋用型鸡种。体质紧凑,羽毛紧贴。单冠居多,也有玫瑰冠与豆冠。羽毛白色居多,次为芦花色、黄色、黑色与麻色,皮肤大部分为白色,少数为黄色。初生重36.8克,成年体重公鸡为1.89千克,母鸡为1.68千克。屠宰测定:成年公鸡半净膛为75%,母鸡为78%,全净膛成年公鸡为63%,母鸡为66%。开产日龄180-240天,平均产蛋量50枚,平均蛋重为50克,蛋形指数1.3。 80、海东鸡 产地(或分布):青海省的民和、乐都、平安、湟源、湟中、大通等县。 数量:1981年约130万只。 主要特性:体格较小,结构匀称,头小而狭长,多为平头,小部分为凤头。冠小,多为单冠,少数为单捻冠,少数有胡须。羽毛颜色较深,母鸡黑麻色较多,公鸡以黑、白、红黑骝色等,公鸡腿多呈黑色,少数有胫毛。初生重为34克,成年体重公鸡为1.9千克,母鸡为1.4千克。屠宰测定:半净膛公鸡为73.5%,母鸡为75.5%,全净膛公鸡为64.05%,母鸡为68.64%。8~10月龄开产,年产蛋60~80枚,个别的达160枚,蛋重平均为52克,蛋壳多呈黄褐色,浅褐次之。 81、吐鲁番鸡 产地(或分布):分布于新疆吐鲁番、鄯善、托克逊一带。 数量:1985年数目不详。 主要特性:属斗鸡型,毛色较杂,有黑、浅麻、栗褐色三种毛色。体大、魁梧、健壮,羽毛丰满、光泽而美丽。头顶宽平而长。喙短弯曲粗壮强劲有力。冠为复冠,矮小,冠色为深红色。耳垂、肉髯红色。胸部带有黑色或混有红色的羽毛,尾羽短,公鸡镰羽高翘,尾羽大多数为黑色并带有青绿色光泽。胫长而直,呈肉色,胫部外侧有羽毛。初生重为39克,成年体重公鸡为4~4.5千克,母鸡为3~3.5千克。屠宰测定:全净膛公鸡为65~70%。210~270天开产,年产蛋60~80枚,平均蛋重为65克,最高达85克。蛋壳多为浅棕色。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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