|
玉米品质对家禽健康的影响
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/29 7:46:25 关注：1214 评论： 我要投稿
|
|
一、玉米杂质、水分含量对家禽影响
玉米原粮中杂质与水分含量主要会影响到玉米容重，在同等采食量的情况下，容重低会造成家禽采食量增加，消化系统负担也加重，消化系统黏膜遭到损坏，影响发育和肠道健康。
在家禽育雏期，玉米容重对其影响要大一些，随着肠道发育功能日趋完善，影响也随之减小，成年家禽几乎可以忽略不计。玉米水分问题在新玉米中表现尤为突出，新玉米除水分含量可能超标外，还因其含有抗性淀粉，易诱发鸡群发生营养性腹泻，反复腹泻容易造成小肠绒毛损伤，降低营养吸收效率。
二、 玉米中霉菌的危害
玉米较为容易生长霉菌，其能够检测出的霉菌和毒素种类非常之多，而家禽对霉菌毒素较为敏感，多种霉菌毒素都对家禽有毒害作用。其中以黄曲霉毒素、赤霉烯酮、单端孢霉烯族等对家禽的危害最为显著。对家禽健康影响主要表现为致癌致突变作用，损伤家禽内脏，降低家禽免疫力；破坏家禽造血系统，鸡群表现出贫血症状。
对蛋禽的影响主要体现在对蛋禽生殖系统的损伤，可造成蛋鸡卵巢萎缩、输卵管损伤、蛋壳变薄；受精率和孵化率下降；对肉禽的影响表现为免疫抑制、发育迟缓、饲料转化率下降、软骨发育不良等问题。
三、粒型对家禽影响
玉米按照胚乳结构不同可以分为粉质和角质两种粒型，角质玉米较硬，核黄素含量也高于粉质玉米。不同粒型玉米在粉碎加工过程会产生较大差异，粉质型玉米破碎过程中会产生较大粉末，角质玉米则破碎较为完整。
玉米破碎粒径对家禽生产性能和消化道健康有影响。研究表明，在肉鸡生长过程，玉米粒型对其消化系统发育影响较大，大颗粒玉米可以提高肉鸡腺肌胃和肠道比重，但消化吸收效率略低，对肉鸡前期内脏器官和免疫系统发育有影响，与角质玉米相比，粉质型玉米吸收效率高，可以促进肉禽内脏器官与免疫系统发育， 但由于其消化速度快，容易造成肠道后段营养过剩，诱发致病菌繁殖，发生肠道类疾病，导致消化系统健康评分降低。角质玉米可提高肉鸡日增重，改善饲料转化率，降低脂肪沉积。
四、应对措施与方案
1、严把玉米质量关
通过检测水分含量与容重等指标，确保玉米原料合格，减少因玉米质量不达标对家禽健康产生影响。
2、玉米除杂质
玉米中所有的霉菌与毒素大部分粘在杂质中，家禽饲料在加工制作过程中，增设对玉米原料风选除杂环节，可有效去除杂质和霉菌毒素，保证家禽食用新鲜无污染的饲料，使家禽在养殖过程中发挥最佳生产性能。结果表明，通过风选过筛后，可有效降低玉米中呕吐毒素含量。
3、添加功能性添加剂
（1）使用霉菌毒素吸附剂
对于质量较差的玉米饲料，可使用霉菌吸附剂降低毒素对家禽的损害，霉菌毒素吸附剂可以可通过粘附物理吸附，静电荷或者阳离子交换吸附毒素等方式去除部分霉菌毒素；吸附剂也可以将毒素绑定于胃肠管道，降低毒素的生物利用效率。实际生产中使用的有膨润土、葡甘露聚糖（GM）和酯化葡甘露聚糖（EGM）等。
（2） 霉菌毒素主要蓄积于家禽肝脏，对家禽肝脏造成损伤，体内的霉菌毒素一般通过肝脏代谢排除。通过氧化，水解等方式，以及添加胆汁酸， 可以促进家禽自身吸收代谢速率，增强肝脏排除蓄积于肝脏内的霉菌毒素出体外的能力，降低对家禽肝脏的损害。
（3） 增加粗纤维的摄入，尤其是非可溶纤维素，可以吸附毒素，促进蠕动，加快毒素排出，改善肠道活力， 增加肠道健康。
4、调整饲料加工工艺
在不改变家禽饲料配方营养结构前提下，在家禽不同发育阶段采取不同粒型（粉质、角质）玉米，可有效提高家禽的生产性能和健康状态。
肉鸡生长前期（0~21 日龄）使用粉质玉米，肉鸡中后生长期（21 日龄~出栏）使用角质玉米，既能保证前期内脏器官与免疫系统的发育，也可以提高饲料利用率，改善肠道健康。
玉米的粉碎粒径对肉鸡的消化系统发育影响较大，大颗粒玉米可以提高腺胃、肌胃和肠道的比重，在肉鸡生长中期（13~28 日龄），胶质玉米的粉碎粒径应控制在2~4mm，肉鸡生长后期（29~42 日龄），胶质玉米粉碎粒径一般控制在4~6mm。
5 科学管理手段
通过调整饲喂程序，合理限饲与空槽也有利于家禽对营养的利用，采用顿饲的方式有助于改善肠道健康。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：新希望绿领学苑 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
