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一、德国Dahl猪场概况
Dahl猪场位于德国北部石勒苏益格-荷尔斯泰因州，是一个家庭农场，一共两名员工，即Dahl夫妇二人。Thomas Dahl主要负责育肥舍和保育舍，Anke Dahl负责产房，俩人共同负责怀孕舍和配种舍。猪场一共四栋圈舍，其中两栋（包含保育舍、产房、怀孕舍和配种舍）位于本场，一栋育肥舍建于一家种子公司（Huelsenhain），另一栋育肥舍位于基尔附近（约40公里外）。
Dahl猪场使用法国Choice Genetic公司的遗传物质育种，目前有2头公猪（长白），300头纯种母猪（250头长白，50头大白）。母猪自行培育，使用年限约为2.5－4年，种猪年更新率约为50%（部分因销售所需），淘汰后的母猪卖给屠宰场。Dahl每周为周边的屠宰场提供16头育肥猪，此外每月屠宰场还会拉走约500头育肥猪。Dahl使用的遗传物质由farm concepts提供，同时fc也为其销售后备母猪。
Dahl猪场采用批次生产，每批次（每两周）平均为30头母猪分娩。对母猪使用激素做同期发情，批次配种处理。2017年Dahl猪场母猪年产断奶仔猪数（PSY）27.85头。仔猪在哺乳期间死亡率约为7%－8%，保育舍为0.5%，育肥舍0.5%。肉料比为1:2.99。育肥猪日增重约830克。
二、怀孕舍
Dahl猪场母猪怀孕28天后检测阳性转入怀孕舍，怀孕舍建有自动饲喂系统，根据母猪体型，将初产母猪和经产母猪分在不同的圈舍，每个圈舍中的电子饲喂系统大小也不一样。母猪在第一次怀孕时会打上电子耳标，以记录其今后的产仔情况，母猪信息当天就在电脑记录，并及时更新母猪状态。在预产期前一周再将母猪转入产房。怀孕舍使用的是大栏饲养和水泥漏粪地板。
三、分娩舍
Dahl猪场分娩舍合计58个产栏，每个栏位的上方都挂有记录表（母猪卡），详细记录母猪产仔情况，包括母猪分娩时间、父母代信息、产仔时间、胎次、配种时间、产仔数、公母仔猪数、仔猪死亡数和寄养转出转入数。产后3天内每天测量母猪体温，并予以记录，发现问题及时采取相应处理措施。产房使用橡胶漏粪地板和铸铁漏粪地板（母猪身下），同时仔猪窝安装了能供热的橡胶地板（通过热水循环）和红外线保温灯。
2周批生产哺乳期为三周，期间母猪每天喂料3次（早中晚），每次2公斤。为了增加仔猪能量，仔猪出生一周后，在母猪饲料中加入糖粉，一共喂食8天。
该猪场法系母猪年产仔数为27-35头，最多的一窝可产19头。
no.1 仔猪出生后护理工作清单
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时期
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工作
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原因
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备注
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第2天
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去尾
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1.杜绝仔猪咬尾造成细菌侵入，导致健康问题；
2.育肥期间，由于群饲，应激大，如果不去尾，咬尾现象严重。被咬的猪，受到更大的应激导致进食问题，生长慢。也会因伤口侵入病菌导致疾病感染传染。
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电热去尾机
原理与国内同类产
品相同
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第2天
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打耳标
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白、红、绿色分别标注普通公母仔猪、选留母仔猪、 育肥猪
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德国凯斯乐耳标，已进驻中国，某宝查询
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第2天
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注射铁剂
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防止仔猪出现严重的缺铁性贫血
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国内有同类产品
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第2天
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对公仔猪注
射威福欣-阿
莫西林混悬
注射液
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预防由阿莫西林敏感菌引起的革兰氏阳性及革兰氏阴性细菌感染，降低断奶前期死亡率
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国内有同类产品
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第2天
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公仔猪去势
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如果不去势，肉质差，而且肉质中会带有公猪特有的异味
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仔猪去势架，
国内已有生产销售
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第 2 天
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寄养
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为每窝仔猪均衡生长，并提高断奶仔猪数
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1周内
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仔猪奶粉
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针对瘦弱仔猪补喂
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德国产品， 已进驻中国
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1周内
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喂开口料
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根据仔猪生长情况一般喂食7天左右
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国内有同类产品
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no.2
从以上清单上可见德国学习重点和国内操作比较：德国家庭农场的做法更能提高效率、降低死亡率、提高生产效益！
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学习重点
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原因
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国内操作比较
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有6项工作在仔猪出生后第2天一次性完成
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降低因仔猪应激造成的损失，提高效率
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分几天完成，效率低，造成仔猪应激，工作管理复杂，收效低
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（未完待续）
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