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肉鸡生产商必须更加重视饲料的供应，提供的饲料要能生产出符合客户要求的产品。优化鸡群均匀度、饲料转化率、平均日增重和成活率的生产管理计划最有可能生产出符合这些规格的肉鸡，并实现利润最大化。
均匀度
均匀度是衡量鸡群中鸡的大小差异的指标。可以通过以下方法来衡量：
体重+/-10%
变异系数
加工后的胴体出肉率评估
计算鸡群均匀度
将鸡舍分成三个区域。
从每个区域随机抽取约100只鸡或总数量的 1%。
称量并记录单个体重，然后计算平均体重。
必须对圈中的所有鸡只进行称重，不含淘汰的。
计算100只样本鸡只的平均体重上下各10%的鸡的数量。
这个数字在300 只抽样鸡只中所占的百分比就是鸡群均匀度百分比。
均匀度曲线示例。在上面的曲线中，均匀群中鸡的体重非常相似。在底部曲线中，均匀度很差，鸡只之间的体重差异很大。
变异系数 (CV)
变异系数(CV) 通常用于描述种群内的变异性。变异系数低表示鸡群均匀。高CV 表示鸡群不均匀。出雏时可接受的雏鸡均匀度CV 为8到10（1日龄雏鸡的平均均匀度为80%或 CV 为7.9）。
差异度可以通过下面这些方法来表达：
均匀性百分比
体重标准偏差
体重变异系数
变异系数是对变异的比较测量，可以监测鸡群生长过程中的变异变化。标准偏差是衡量数值在平均值（均值）附近的分散程度。在呈正态分布的鸡群中，大约95%的个体鸡会处于平均体重+/- 两个标准差的范围内。
七日龄体重和鸡群性能检查
七天的死亡率是雏鸡质量、孵化过程、鸡舍设置和早期育雏管理的良好指标。
7天累计死亡率不得超过1%。
测量七天的体重可以说明育雏管理的成功程度。
到第7天时，每多增加 1 克，35天时就会累计增加6到7克。
到7日龄时，雏鸡的增重至少应达到日龄体重的 4.8倍。
在进鸡后的前二十四小时内，每只雏鸡每小时至少饮水1毫升。
如果不能达到良好的七天重量，就意味着在生长周期结束时会出现较差的结果。
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