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摘要
任何新技术的发展都是螺旋式上升，波浪式前进的，智慧养猪更是如此，目前国内的大多数猪场距离智慧养猪仍有不少的路要走。智慧养猪的痛点、难点有: 数字化专业人才匮乏；“ 信息孤岛”现象严重“；数据数据录入未经区块链技术处理，原始数据失真。在当前猪价低迷、饲料成本居高不下、并且非洲猪瘟疫情时有发生的行业背景下，养猪业迎来了市场“寒冬”，持续萎靡的市场行情，使得广大养殖者处于深度亏损的状态。重压面前，智慧养猪亦面临较大压力。智慧养猪离不开真金白银的投入，因此，并不是所有猪场都适合智能养猪。同时，人工智能养猪落地困难，投入市场需时间、资源。应对策略：先强后大，先易后难。对于绝大多数的猪场，首先要夯实基础，实力强了，才能真正做大。量力而行，不可操之过急。猪场经营者不应以生产母猪的存栏量达到某一数值为目标，而应以猪场的生产成绩和利润为目标。
任何新技术的发展都是螺旋式上升，波浪式前进的，智慧养猪更是如此，目前国内的大多数猪场距离智慧养猪仍有不少的路要走。
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国内智慧养猪的现状
1.1 牧原股份
在2021年河南省养猪行业协会会长办公会上，牧原集团创立人秦英林分享了牧原最新的养猪成绩——牧原3 800头猪，群170日龄体重达170 kg，平均料重比为2.4∶1，综合成本10.2元/kg。许多养猪人对此持怀疑态度，如果秦英林所言不虚，那牧原养猪的成本将只有别家猪企的1/2甚至是1/3。
在牧原集团位于内乡的肉食综合体项目中，有一个牧原自主研发的世界上最大的养猪机器人，主机高38 m，臂展235 m，作业面132万m2，年加工饲料80万吨，与18.3万个智能终端协作，完成智能化加工和饲喂，这套饲喂装备投资2.8亿元，仅为常规饲料厂投资的一半，每年可节省人工费用6 000余万元，与另外5 800台独立机器人协同作业，开展猪舍通风、巡检、转猪、清粪、消毒等生产管理，智能运转。并且智慧养猪还能实现精准投料，减少浪费、减少生物安全风险等等，国内开始用智能终端代替人工。见图1和图2。
图1 牧原股份内乡210万头肉食综合体项目鸟瞰图
图2 牧原股份规模应用智能技术模式图
1.2 温氏集团
未来行业竞争不是模式之争，更多的是管理之争，重在做实做细各项管理工作，重在一贯坚持。只要管理到位，“公司+农户（或家庭农场）”模式也可以有效防控。温氏目前已大力推进“公司+现代养殖小区+农户”模式，设备设施配套齐全，自动化、智能化水平较高，便于集中管理，防控能力大大增强，效率有较大提升。这意味着，温氏在经历这一轮亏损后并没有怀疑“公司+农户”模式，而是认准自己就是要做“公司+农户”的企业生命。见图3。
图3 温氏集团水台楼房式猪场暨肉猪供港基地鸟瞰图2
智慧养猪的痛点、难点
2.1 数字化专业人才匮乏
随着数字化应用在养殖企业中如火如荼，如何自育数字化以及数智化人才，成为组织在数字化时代不得不面临的挑战。数字化时代具有连接大于拥有、现实世界与数字世界融合、变化的速度带来冲击三大特征，因此，猪场管理人员需共同升级，系统构建数字化时代管理理论知识体系，才能使人工智能成为猪场发展的高效牵引力。
2.2 “信息孤岛”现象严重
“信息孤岛”和“数据壁垒”是智能化发展到一定阶段的产物，猪场不同部门之间没有打通，各类的应用非常碎片化，没有达到很好的效果，反而需要大量的人员进行维护，没有解决成本问题，反而成为了鸡肋。
2.3 数据录入未经区块链技术处理，原始数据失真习近平总书记在中央政治局第十八次集体学习时，强调把区块链技术作为核心技术自主创新重要突破口。产业创新发展区块链技术通过不断地探索，现已比较成熟，然而不少猪场的众多数据未经区块链技术处理，存在原始数据失真的情况。见图4。
图4 区块链的主要特征
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应对策略
在当前猪价低迷、饲料成本居高不下、并且非洲猪瘟疫情时有发生的行业背景下，养猪业迎来了市场“寒冬”，持续萎靡的市场行情，使得广大养殖者处于深度亏损的状态。重压面前，智慧养猪亦面临较大压力。
3.1 先强后大，先易后难
通过对众多猪场的调查发现：猪场规模并不是猪场盈利的关键因素，虚胖（大而不强）是很多规模猪场的通病，许多猪场亟需“瘦身健体”。市场形势比较好的时候，这些问题容易被掩盖，而市场低迷时则往往使“虚胖”症状凸显。猪场经营者不应以生产母猪的存栏量达到某一数值为目标，而应以猪场的生产成绩和利润为目标。对于绝大多数的猪场，首先要夯实基础，实力强了，才能真正做大。
3.2 量力而行，不可操之过急
智慧养猪离不开真金白银的投入，因此，并不是所有猪场都适合智能养猪。同时，人工智能养猪落地困难，投入市场需时间、资源。对于占据中国养殖主力军的中小型企业而言，要有备而来，量力而行。
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