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1、发酵罐技术应用背景
在畜牧业中，尤其一条龙企业，当前背景下可以提高的利润点就在于最前端养殖，而养殖能有利润，最重要的就是将成本降低，并将鸡鸭养成，保证成活率。养殖成本70%来源于饲料成本，而鸡鸭能养成除了基本条件如硬件配套、饲养管理、苗质量外，还有就是做好预防性的动保防护，从而降低药费，这是公司自养和放养户自身都可以去主动控制的事情。做好全程消毒，是目前成本最低，方式最简单的技术操作。在这基础上，再让鸡鸭提高免疫力，做到无抗养殖，将终端产品质量提高，从而提高产品售价。益生菌在畜禽养殖上应用成为目前南北方研究的热点，其被广泛应用于畜禽养殖生产中很多领域：
生态及养殖环境保护：在废水污水处理中添加益生菌，可以用于去除氨、氮、磷，高效降解COD，粪污除臭，降解有机物等，如常用的硝化细菌、生物除磷菌、反硝化菌、厌氧菌等。
动物健康：用于抗生素替代品，可调节动物肠道健康，提升免疫力，最简单的方式就是饮水添加大量的益生菌，提高肠道菌群稳定性。
饲料发酵：我们可以应用益生菌进行饲料原料品质改善，常见有发酵豆粕，发酵麸皮等；D9内部公司已在广泛使用，不仅可以提高饲料利用率和适口性，而且添加1%，成本就可降低20元，可以给公司带来巨大的利润价值。
通过以上我们可以看到，益生菌的应用也逐步渗透于动物养殖生产的很多环节。但其在饲料生产中直接添加益生菌，其效果和稳定性均差强人意。此前，益生菌在养殖上通过成品添加拌料或饮水也受成本及添加方式的限制。近年益生菌在养殖现场自行扩培的方式有逐步成熟的趋势，南昌畜牧展就看到了很多低成本的扩培硬件和使用方式。益生菌养殖现场扩培，成本低，简单易操作，并且可以在家禽饮水，环境净化，以及粪污除臭上以极低成本予以应用。
2、发酵程序的主要组成成分
（1）发酵罐：指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m?至数百m?。
（2）益生菌：是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
（3）定向微生态：在含有多种微生物的微生态环境中，通过施加有利于目标功能微生物的定向选择压，使其在种间竞争中取得优势，并在特定时期内占据微生物群落的主导地位，从而使目标功能微生物表现为优势微生物，能在应用中发挥有效功能。
（4）益生菌扩培发酵罐：是一种用于培养和扩繁益生菌的设备，在养殖、饲料发酵等领域有广泛的应用。
3、发酵罐应用场景
（1）饲料发酵：将饲料与益生菌一起放入发酵罐中进行发酵。发酵过程可以改善饲料的营养价值，提高饲料的消化率和利用率，同时还可以增加饲料中的有益微生物数量，改善鸡鸭的肠道健康。
（2）饮水添加：将益生菌扩繁后的菌液添加到鸡鸭的饮水中。益生菌可以在鸡鸭的肠道内定殖，帮助维持肠道菌群平衡，增强免疫力，预防疾病。做益生菌给鸡鸭喝，需即时配到水里给禽饮用，即时发酵液有时效性，建议3-4个小时饮用，时间长杂菌生长起来，反而有害。
（3）环境改善：益生菌扩繁发酵罐可以用于制作益生菌喷雾剂或清洁剂，用于鸡鸭养殖环境的改善。益生菌可以分解有机物，减少氨气等有害气体的产生，改善养殖环境的卫生状况。
4、发酵罐使用方法
以当前最新设备为例：
5、发酵罐使用成本
（1）发酵罐价格：
2022年，曾让广东做罐厂家单独加工制作含税价格27500元（500L，罐体以不锈钢为主），2024年第二十一届中国畜牧业博览会上，发现益生菌扩繁发酵罐已很普遍，并且各种规格和样式，适应各种应用场景，畜牧领域、水产领域、种植领域及环保领域，随着科技的不断发展，发酵罐的技术也不断更新换代。越来越多的新技术和新材料运用到了发酵罐的制作上。不仅材料更加精良，而且加工上也更加精确高效，可以有效降低能源损耗以及减少排污，大大提高了生产效率，以500L为例，现在的价格在5000-10万不等，因品牌、材质、规格、功能等因素而异，但基本需求皆可满足。
（2）以除臭应用为例：
以500L规格的罐体发酵，当时一套产品可以发酵250-300kg的除臭液，发酵出来的除臭液成本是3元/kg左右（一次的成本），后续可以扩培4-5次（这个时候的成本只有电费）。除臭液最多可稀释100倍（因产品而异），建议从20-50倍开始摸索，找到使用环境下适合的稀释倍数。
可以预见，在未来几年里，发酵罐的市场需求将会越来越旺盛，应用也会越来越完善，行业获得长足发展，在养殖领域上具有广阔前景。
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