知道了这些,今年的腺肌胃炎再也不难治了
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/20 9:37:14 关注:211 评论: 我要投稿
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今年我国从南到北,雨水特别多;而这个季节正是三伏天气,高温高湿要比往年严重且持续的时间也长。听当地的养殖户说,这雨下得感觉就没停过。下下停停、下下停停和下下停停……阴雨连绵不断。尤其是在我国的南方地区,这种高温高湿的环境里,人就象躺在一个大蒸笼里。
特别是进到鸡舍里,每只鸡都是一个高温(鸡体温高)“散热器”。几万一个棚的鸡舍,那就是几万个“散热器”在不停的工作。所以外面环境高温高湿,鸡舍内那更是蒸拿、桑拿感觉。可是,鸡群却是在这样的环境里要生长、生活几十天,不象人还可以出去找个凉快地方待一待。
而鸡子的饲料,是一个蛋白和能量充分,各种营养物质丰富的“培养基”。在这个阴雨连绵的季节里,饲料容易在装卸、运输、贮藏和饲喂终端等发生霉变。这个霉变的条件温度持续在22℃以上,湿度在70%以上,是霉菌适宜繁殖和生长的环境条件,尤其是在鸡舍没有通风设施的,霉菌会更严重。
而且,在环境中的霉菌,并不是大家所了解的几种,环境中的霉菌有3万多种之多。这其中大约有200多种可致病,象我们大家平时讨论最多和最常见的黄曲霉菌、赭曲霉、镰刀菌和烟曲霉菌等。在我们常见的霉菌里,黄曲霉菌产生的黄曲霉素,其毒性是砒霜的68倍。它对机体的损害是养殖业的痛点。
今年家禽养殖业的霉菌,其主要滋生和来源在养殖饲喂端,一是饲料上料线及其死角,没有及时清理;二是饲喂末端的料盒和料槽。这两个位置的霉菌滋生,是饲料生产端的数千倍、甚至上万倍之多。特别是很多养殖者不及时净槽或者清理料线,霉菌就以饲料营养为天然配方基,迅速繁殖和危害机体。
霉菌的孢子期。沉积在表面的霉菌孢子保持休眠状态,当吸收足够的水分和营养物质后,孢子开始萌发。如果周围环境不满足生长条件时,孢子不会萌发。因此,需要控制霉菌生长环境从而达到对霉菌的预防。
霉菌的生长期。孢子在萌发后会生长出短小的芽管,芽管延长后形成菌丝并长出分枝。随着水分的吸收,菌丝逐渐浓密,形成菌丝体。在这个阶段,霉菌开始进行新陈代谢并保留足够的水分维持生长,此时控制环境中的水分已经无法抑制霉菌生长。
霉菌的繁殖期。菌丝体末端形成分生孢子梗,并生成新的孢子,孢子很轻,可随着空气的流动飘散到各个角落,当环境满足条件时即可开始进入下一个生长循环周期。除孢子外,霉菌也可通过菌丝的断片延伸分枝,产生新的菌丝体从而扩张菌落。
相对湿度被认为是室内霉菌生长最决定性的因素。霉菌孢子的萌发、生长以及新陈代谢都与环境中水分含量密切相关。根据对相对湿度的需求不同,WHO 将霉菌分为三类:①第一类霉菌,生长要求相对湿度 80%以下,包括大多数青霉、曲霉等;②第二类霉菌,生长要求相对湿度 80-90%,如黄曲霉、杂色曲霉以及少量枝孢属霉菌;③第三类霉菌,生长要求最低相对湿度 90%以上,如烟曲霉、纸葡萄穗霉等。
相关研究表明,霉菌最低可在相对湿度 70%时生长。霉菌喜爱比较潮湿及温暖的环境,湿度达70%~99%时,其生长速度极快。当相对湿度高于85%时,增加 1%相对湿度对霉菌生长所需时间的影响,比温度升高 8°C 更为显著。这就是今年,为什么在南方的各个家禽养殖场,霉菌严重和难治的根本性原因。而不是很多人说的玉米和饲料生产的问题!
那么说完湿度,温度对霉菌的生长和繁殖影响怎么样呢?1.一般情况下,大部分霉菌适宜生长的温度为 10-40°C,而室内环境可以满足大部分霉菌对温度的需求。2.环境温度越高,孢子中酶的活性越高,霉菌的生长速度越快,最适宜温度随霉菌种类的不同而不同,一般认为23-37℃最佳。
当达到最适宜温度时生长速度达到峰值。温度继续升高时,生长速度开始下降。当温度达到一定高度时,霉菌将会失活甚至死亡。3.温度低于10℃、高于40℃时,真菌不易生长(低温不能致死真菌,但会使其休眠起到抑制作用,高温可以杀死霉菌)。
最后,我们再看一下霉菌在适宜环境中的暴露时间,包括饲料和食物在霉菌污染的环境中暴露时间,也就是看霉菌与营养物质接触的时间,看它们对霉菌繁殖与生长的影响是什么样子的。由于受鸡舍外气候和鸡舍内活动的影响,霉菌生长的环境并非一成不变。
所以说,霉菌在适宜条件和恶劣条件两者交替这种波动变化的环境下,其生长和繁殖将会延迟甚至不生长。实验研究发现,在 5-22°C 间波动条件下,霉菌生长程度与 10°C 恒定条件下差别不大,但低于 20°C 恒定条件下霉菌生长程度;当相对湿度在适宜和不适宜间波动时,霉菌生长减慢,并且波动周期越长,影响越大。
除了上述影响因素对霉菌生长和繁殖的影响以外,动物的粪便、饲料营养、场地和设备的pH值等这些营养条件,它们也会影响霉菌的生长和繁殖速度。至此,我们从今年的环境气候特点,以及霉菌生长与繁殖的过程,还包括各种影响因素、营养条件等对霉菌生长与繁殖的作用,我们基本上明白了今年南方家禽霉菌引起的腺肌胃炎严重的根本性原因。
最核心的就是降低舍内的湿度。降低舍内湿度的办法就是通风,空气会带走水分,会使物体表面的湿度大幅降低。其实,对于南方地养鸡来说,最主要的是降低养殖系统表面的湿度,而不是大家想当然认为的鸡舍环境的湿度。说什么湿度都100%了,再给开放式鸡舍通风“没什么作用”,都是想当然的那种思维固执。
其次,是降低饲料中的水分含量,自然密封放置的饲料,其水分含量是很低的,就是环境湿度100%、温度>22℃,饲料中的霉菌生长和繁殖速度也超级慢的。饲料中水分严重超标并达到霉菌快速繁殖和生长湿度,是在水洒到饲料上打湿饲料,或者鸡群中有吐水的鸡子,当然可能是极个别的。但就是这种情况的湿饲料,它的霉变速度是今年鸡群霉菌病严重的又一决定性原因。
所以,通过这样一分析,大家应该明白了今年家禽霉菌病和鸡腺肌胃炎严重和难治的根本性原因了。如果你能解决这些问题,那么再给点霉菌药于鸡群,今年的霉菌病还是非常好解决的。所以,加强饲养管理,并使用象战霉等这种品质好的霉菌药,辅助祛除体内湿热和增强肝肾功能的添加剂,把鸡养好就是一件比较快乐的事了。
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文章来源:兽药药理与处方技术 文章编辑:一米优讯 |
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