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在断奶仔猪日粮中添加荞麦蛋白，可通过调节肠道菌群对生长性能、脂质代谢和全身免疫产生积极影响
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/23 8:28:34 关注：180 评论： 我要投稿
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断奶仔猪饲料中添加荞麦蛋白可以提高猪的生产性能和免疫状态。
随着全球对抗生素耐药性和动物养殖中抗生素残留的担忧日益增加，对抗生素创新替代品的探索和利用也呈激增之势。这些替代品包括一系列选择，例如调节免疫力的药剂、抗菌肽、益生菌和益生元以及植物提取物。
方法：为探究荞麦蛋白的生物活性作用，测定断奶仔猪的生长性能、脂质代谢和全身免疫功能，并分析猪肠道菌群的变化。
结果：与对照组相比，断奶仔猪的生长性能（以平均日增重和平均日采食量计算）显著提高。同时，荞麦蛋白组的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平降低，而高密度脂蛋白胆固醇水平升高。此外，荞麦蛋白组断奶仔猪肠道菌群中乳酸杆菌、普氏菌_9、罕见小球菌属、布劳特氏菌属等潜在益生菌的相对丰度明显增加，而大肠杆菌-志贺氏菌、弯曲杆菌、理研菌科_RC9肠道组等机会性致病菌的相对丰度明显降低。
结论：综上所述，荞麦蛋白能够显著改善断奶仔猪的生长性能、脂质代谢和全身免疫力，具体机制可能与肠道菌群的改变有关。因此，荞麦蛋白可以作为猪饲料添加剂的潜在抗生素替代品。
Tu W, Nie W, Yao X, Zhang J, Zhang H, Di D, Li Z. 荞麦蛋白通过调节肠道微生物群改变了断奶仔猪的生长性能、脂质代谢和全身免疫力。Molecular Genetics and Genomics. 2024; 299(1): 1-12. https://doi.org/10.1007/s00438-024-02103-y
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| 文章来源：pig333世界猪业之窗 文章编辑：一米优讯 |
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