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鸭疫病与环境因素：养殖挑战与应对策略
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/1 7:31:33 关注：353 评论： 我要投稿
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一、鸭疫病现状及影响
我国鸭养殖行业近年来发展态势良好，鸭肉、鸭蛋等产品在市场上的需求持续增长。然而，疫病问题却始终如影随形，成为阻碍行业进一步发展的关键因素。
除了慢性呼吸道疾病、鸭丝虫病、鸭大肠杆菌病等常见疫病外，还有众多其他疫病也给养殖户带来了极大的困扰。例如，常见的病毒性疾病有鸭病毒性肝炎、鸭瘟、禽流感等。据统计，我国肉鸭养殖业中，鸭病毒性肝炎发病率较高，尤其是在雏鸭阶段，感染日龄主要集中在 20 - 30 日龄，占鸭肝病例数 57.1%；流行血清型主要是 3 型，占 74%。禽流感对于禽类的危害非常严重，被世界动物卫生组织列为动物 A 类疫病，一旦发生，可能给整个鸭群带来毁灭性打击。
常见的细菌性疾病有传染性浆膜炎、大肠杆菌病、巴氏杆菌病等。采用 PCR 法检测，大肠杆菌在鸭细菌性疾病检出率最高，高达 47.9%；第二位是鸭疫里默氏杆菌，检出率为 35.8%。这些疫病不仅会导致鸭子生病、死亡，给养殖户带来直接的经济损失，还会影响鸭肉、鸭蛋等产品的质量安全，降低消费者的信任度。同时，疫病的传播也会影响整个行业的发展，增加养殖成本，降低养殖效益。
总之，鸭疫病问题突出，严重影响了我国鸭养殖行业的发展，必须引起高度重视，采取有效的防控措施。
二、环境因素引发鸭疫病的表现
（一）恶劣养殖环境易致病
在鸭养殖过程中，若养殖环境差，通风不良会导致空气污浊，有害气体无法及时排出。地面潮湿则为细菌和霉菌的滋生提供了适宜的环境，加上养殖密度高，鸭子之间接触频繁，这就为细菌滋生和疫病传播创造了极为有利的条件。据研究表明，在通风不良、地面潮湿且养殖密度高的鸭舍中，鸭子感染疫病的几率比良好环境下的鸭舍高出约 30%。例如，鸭大肠杆菌病在这样的环境下就极易发生，因为潮湿的地面容易滋生大肠杆菌，高密度养殖又使得鸭子之间的传播速度加快。当鸭子长期处于这种恶劣环境中，其免疫力会逐渐下降，从而增加感染疫病的风险。
（二）地理环境与疫病流行
地理环境对鸭疫病的流行也有着重要影响。在低洼潮湿且靠近江河湖泊的地区，由于水源丰富，容易滋生各种病原体，同时也为野鸟等携带病原体的生物提供了栖息之地。以内蒙古自治区部分地区为例，这些地区地势较低，气候较为湿润，靠近江河湖泊，鸭瘟常年不断。野鸟在迁徙过程中可能携带鸭瘟病毒，与当地的鸭子接触后，容易引发疫病的传播。此外，这些地区的气候条件也不利于疫病的防控，潮湿的环境使得病毒和细菌更容易存活和传播。
（三）冬季特定环境易发病
冬季气温低、湿度高，这种特定的环境使得鸭子易患呼吸道和消化系统疾病，还易发生脚炎和鸭瘟等疫病。冬季天气寒冷，鸭子为了保持体温，会消耗更多的能量，其免疫力也会相应下降。同时，高湿度的环境有利于细菌和病毒的繁殖，从而增加了鸭子感染呼吸道疾病的风险。常见的呼吸道疾病如感冒、支原体感染、传染性鼻炎等，鸭子会出现咳嗽、流鼻涕、呼吸困难等症状，严重时甚至会引发肺炎。在消化系统方面，冬季鸭子的饲料摄入量会减少，而饲料的营养价值也会相应下降，这就导致鸭子的消化系统受到影响，容易发生消化不良、胃肠炎等疾病。鸭子患上消化系统疾病后会出现食欲不振、腹泻、腹痛等症状。此外，冬季湿度较高，鸭圈内的环境容易潮湿，鸭子的脚部容易受到感染，引发脚炎。而鸭瘟在冬季也是高发季节，患病的鸭子会出现食欲减退、精神萎靡、呼吸困难等症状。为了预防冬季鸭子的疫病发生，养殖者应保持鸭圈的干燥清洁，定期进行消毒，减少病原菌的滋生；加强饲料的营养供给，提高鸭子的免疫力；注意饲养密度的控制，避免过度拥挤；定期检查鸭子的健康状况，一旦发现异常情况及时采取相应的措施。
三、鸭疫病混合感染的原因
（一）生理机能与保护机制
从鸭本身的生理结构来看，其淋巴系统发育不完全，身体的保护机制存在缺陷。这使得鸭更容易被多种病毒和细菌侵袭，从而出现感染。例如，鸭的免疫系统相对较弱，对一些常见的病原体如大肠杆菌、鸭瘟病毒等的抵抗力不足。据统计，在相同的环境条件下，鸭感染这些病原体的几率比其他家禽如鸡高出约 20%。
（二）不科学养殖模式
不同的养殖模式混用缺乏科学性，南方水养模式受环境因素影响大，免疫和预防药物难以投放，生物安全体制不健全，病毒控制难度大。北方地面笼养模式同样受环境影响大，饲养密度不易控制，常导致笼舍内空气流通不畅。在寒冷或炎热的天气下，病毒滋生和交叉传播的速度加快。以某地区的鸭养殖场为例，采用水养模式的养殖场在夏季高温潮湿的环境下，鸭子感染疫病的几率明显增加，约为正常情况下的 1.5 倍。而北方地面笼养的养殖场在冬季寒冷干燥时，由于空气流通不畅，鸭子易患呼吸道疾病，混合感染的风险也随之提高。
（三）疫病种类繁多
鸭病毒的流行范围十分广泛，目前缺乏一个大体系的保护技术，很难从根本上消除传染源和切断传播途径。养殖环境变化大、养殖技术参差不齐和模式多样，容易诱发混合感染。而且与其他家禽混养时，特别是与鸡混养，会形成交叉感染。禽流感对鸭养殖来说依旧是严重威胁，病原体变异原理难以把握，抗药性越来越强，部分疫苗和药物已失效。据调查，在一些混合养殖的地区，鸭感染多种疫病的几率高达 40% 以上。
（四）病理研究与诊断技术不足
对鸭病病理研究不彻底，对一些致病原因依旧不够了解。同时，临床诊断技术落后，缺乏新的器械辅助。现在鸭养殖业入行门槛不高，导致专业技能匮乏，检验技术水平降低，病情诊断不准确，使病情拖延进而引发混合感染。例如，在一些小型鸭养殖场，由于缺乏先进的诊断设备，对鸭子的病情判断往往不准确，延误治疗时机，增加了混合感染的风险。
（五）兽药和疫苗问题
诊治药物不合格、疫苗不达标，对新发现的病毒变异就不能及时进行防范。我国医药体制不完善，导致鸭的诊治药物很多不合格，进口药物也存在风险和弊端，不能保证药物疗效。对于疫苗来说，很多采集都不合格，无法应对新的病毒变异。据统计，约有 30% 的鸭养殖场使用的疫苗存在质量问题，这大大增加了疫病混合感染的可能性。
（六）管理不科学
管理不科学、不合理，对新出现疾病的预防和处理态度不够积极，往往会耽误病情。饲养管理员未认识到病原体变异的危害，不重视疾病预防，不积极处理疫病，使病毒交叉变异产生新问题。例如，一些养殖场在发现鸭子出现异常情况时，未能及时采取隔离、诊断和治疗措施，导致疫病迅速传播，混合感染情况加剧。
四、应对鸭疫病的策略
（一）构建生物安全体系
提高生物安全管理认识至关重要。养殖户应充分认识到生物安全对于鸭疫病防控的重要性，将其贯穿于养殖的各个环节。科学养殖管理是构建生物安全体系的基础，包括合理的饲养密度、适宜的温度和湿度控制、科学的饲料配方等。例如，一般适宜的饲养密度为：地面圈养的 7 日龄内，15—20 只 / 平方米、8—14 日龄 10—15 只 / 平方米、15—21 日龄 8—10 只 / 平方米，以后按 6—8 只 / 平方米饲养。若采用网上饲养，密度可适当增加。同时，要密切关注病毒变异情况，及时调整免疫程序。如当发现新的病毒变异株出现时，应及时与兽医部门沟通，了解最新的防控措施，并根据实际情况对疫苗进行调整或升级。
（二）保证禽舍卫生
定期消毒清扫禽舍是保证鸭群健康的重要措施。消毒前先要做物理性的清扫冲洗，清扫、冲洗要按照一定的顺序，一般先扫后洗，先顶棚、后墙壁、再地面。从鸭舍的远端到门口，先室内后环境，逐步进行。经过认真彻底的清扫和清洗，可以消除 80%—90% 的病原体，而且可以大大减少粪便等有机物的数量。空舍消毒时要遵循先净道（运送饲料等的道路）、后污道（清粪车行驶的道路），每星期要不少于两次的全场环境消毒。空舍消毒一般要用 2—3 种不同作用类型的消毒药交替进行。带鸭消毒时，首次带鸭消毒的雏鸭不低于 7 日龄，以后再次消毒时间可以根据鸭舍内的污染情况而定，一般在育雏期每星期进行一次，育成期 7—10 天一次，成鸭 10 天一次，发病期要坚持每天一次。同时，要严格控制养殖密度，避免过度拥挤导致疫病传播。及时处理病鸭，对治疗价值不大的病鸭要尽快淘汰并做无害化处理，防止污染环境，造成人为的疫病发生。通过这些措施，形成科学化规模化养殖管理体系，为鸭群提供一个干净、卫生的生长环境。
（三）坚持防重于治原则
充分认识防治措施的重要性是坚持防重于治原则的前提。养殖户要增强 “防重于治” 的思想意识，在卫生、防疫、饲养管理等环节上下功夫，确保不出漏洞。在饲养过程中，要确保各个环节的防治措施得到有效实施，如加强饲料的加工消毒处理，不能使用发霉变质、虫蛀、有毒有害、劣质及不洁的饲料。购买原料或全价料时要 “四看一闻”，即看颜色、看饲料均匀度、看包装和商标、看生产日期、闻饲料气味。舍内要备足清洁的饮水，让鸭吃饱喝足，以满足生产的需要，增强抗病能力。同时，要加强各项管理，包括温度、湿度、光照、通风、饲养密度等。例如，温度为：7 日龄内，育雏室温度 28—30℃；8—14 日龄为 25—28℃；15—21 日龄为 21—24℃；22—28 日龄为 20—21℃，以后为 15—20℃。光照：按每 10 平方米鸭舍安装一个 40 瓦的普通照明灯泡即可满足光照要求。要适当通风，以排除舍内的有害气体和潮气。饲养场最好实行 “全进全出” 的饲养制度。通过加强管理，提高鸭群的整体健康水平，降低疫病发生的风险。
（四）制定合理免疫程序
采用正规疫苗是制定合理免疫程序的关键。免疫时要选用正规厂家的合格疫苗，严格按疫苗标签说明的剂量和方法操作，坚决不能使用过期或保存不当的疫苗。如鸭瘟疫苗，7 - 10 日龄的雏鸭应进行首免，肌肉注射 0.5 毫升；25 - 30 日龄进行二免，肌肉注射 1 毫升，免疫期可达 6 个月；蛋鸭和种鸭在产蛋前进行第 3 次免疫，肌肉注射 1 毫升，免疫期可达一年。同时，要建立家禽药物监管体系，加强对疫苗和药物的质量监管，确保其安全有效。这对疫病防治起着积极作用，能够提高鸭群的免疫力，有效预防疫病的发生。
（五）加强各环节联系
强化各个环节和部门的联系对于鸭疫病防控至关重要。养殖户、兽医部门、科研机构等应加强沟通与合作，建立科学的疫病监测分析平台。通过这个平台，可以及时收集和分析鸭疫病的相关信息，了解疫病的流行趋势和特点，为制定科学的防控措施提供依据。同时，要及时上报疫情，一旦发现鸭群出现异常情况，应立即向相关部门报告，以便采取及时有效的防控措施，防止疫病的扩散。例如，当发现疑似高致病性禽流感疫情时，应立即报告相关主管部门，并及时采取措施，如对健康鸭群或疑似感染鸭，立即用鸭瘟疫苗 3 - 4 倍量进行紧急接种。通过加强各环节的联系，可以形成合力，共同应对鸭疫病的挑战。
五、总结与展望
鸭疫病与环境因素密切相关，虽面临挑战，但通过科学管理、合理预防和及时应对，可降低疫病发生风险，保障鸭养殖行业健康发展。
（一）总结
环境因素对鸭疫病的发生有着重要影响。恶劣的养殖环境，如通风不良、地面潮湿、养殖密度高，为细菌滋生和疫病传播创造了条件。地理环境也会影响疫病流行，低洼潮湿且靠近江河湖泊的地区更容易滋生病原体。冬季特定环境下，鸭子易患呼吸道、消化系统疾病和脚炎、鸭瘟等疫病。此外，鸭疫病混合感染的原因众多，包括生理机能与保护机制缺陷、不科学养殖模式、疫病种类繁多、病理研究与诊断技术不足、兽药和疫苗问题以及管理不科学等。
为应对鸭疫病，我们采取了一系列策略。构建生物安全体系，提高生物安全管理认识，科学养殖管理，关注病毒变异情况。保证禽舍卫生，定期消毒清扫，严格控制养殖密度，及时处理病鸭。坚持防重于治原则，增强防治意识，加强饲养管理。制定合理免疫程序，采用正规疫苗，建立家禽药物监管体系。加强各环节联系，强化沟通与合作，建立疫病监测分析平台。
（二）展望
随着科技的不断进步和人们对食品安全的日益重视，鸭养殖行业也将迎来新的发展机遇。未来，我们可以进一步加强对鸭疫病的研究，深入了解疫病的发病机制和传播规律，为制定更加科学有效的防控措施提供依据。
在养殖环境方面，不断改进养殖设施，提高鸭舍的通风、保温、防潮等性能，为鸭子提供更加舒适的生长环境。同时，加强对养殖废弃物的处理和利用，减少对环境的污染，降低疫病传播的风险。
在疫病防控技术方面，加大研发投入，开发更加高效、安全的疫苗和药物。利用现代生物技术，如基因工程、细胞工程等，研制新型疫苗，提高疫苗的免疫效果和针对性。同时，加强对疫病的快速诊断技术研究，提高诊断的准确性和及时性。
在管理方面，进一步加强对养殖户的培训和指导，提高他们的养殖技术水平和疫病防控意识。建立健全的养殖管理制度，加强对养殖过程的监督和管理，确保各项防控措施得到有效落实。
总之，通过全社会的共同努力，我们有信心克服鸭疫病带来的挑战，实现鸭养殖行业的健康、可持续发展。
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