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玉米价格狂飙，全球粮食市场风云突变？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/19 8:02:30 关注：36 评论： 我要投稿
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玉米价格全面上涨
2025 年 2 月 14 日当周，全球玉米市场迎来了一轮显著的价格上涨，各地区的玉米期货价格纷纷攀升，涨幅明显。
2 月 14 日，芝加哥期货交易所（CBOT）3 月玉米期约报收 4.9625 美元 / 蒲，相比一周前上涨了 1.79%。这一价格走势反映出美国玉米市场的强劲需求以及市场对未来供应的担忧。美湾 3 月船期的 2 号黄玉米现货报价也不甘示弱，达到每蒲 5.6725 美元，涨幅为 2%，凸显了美国玉米在现货市场的热度。
在欧洲，泛欧交易所 6 月玉米期约报收 223.25 欧元 / 吨，虽然涨幅相对较小，为 0.6%，但也在稳步上涨，显示出欧洲市场对玉米的需求同样旺盛。
而在南美洲，阿根廷玉米上河 FOB 报价为 233 美元 / 吨，上涨了 1.7%。阿根廷作为重要的玉米出口国，其价格的上涨对全球玉米市场有着重要影响。巴西 B3 交易所玉米期货报每袋 79.86 雷亚尔，涨幅更是高达 3.4%，反映出巴西玉米市场的活跃。
全球各地区玉米价格的全面上涨，不禁让人好奇，究竟是什么原因导致了这一现象？是供应端出现了问题，还是需求端有了新的变化？
美国玉米供需现状
美国作为全球玉米生产和出口的重要力量，其玉米供需情况一直备受关注。美国农业部 2 月 11 日发布的供需报告，为我们揭示了 2024/25 年度美国玉米市场的详细情况。
在产量方面，2024/25 年度美国玉米产量预计为 148.67 亿蒲，这一数据相较于上一年度的 153.41 亿蒲，减少了近 5 亿蒲，降幅达到 3.1%。尽管美国农业技术先进，在玉米种植上投入了大量资源，但仍难以避免产量的下滑，这背后可能是受到了天气、种植面积调整等多种因素的影响 。
出口方面，美国农业部维持出口预期不变，仍为 24.50 亿蒲。不过，与上年的 22.92 亿蒲相比，增长了 6.9%。美国玉米在国际市场上的竞争力依旧强劲，其稳定的出口预期，也反映出全球对美国玉米的需求持续存在。
各行业用量上，乙醇行业用量预计达到 55 亿蒲，略高于上年的 54.78 亿蒲。随着全球对清洁能源的需求增加，乙醇作为一种重要的生物燃料，其生产对玉米的需求也在稳步上升。而饲料行业用量则小幅下降至 57.75 亿蒲，低于上年的 58.04 亿蒲，这或许与饲料行业的结构调整以及其他替代原料的使用有关。
期末库存为 15.40 亿蒲，与上年的 17.63 亿蒲相比，减少了 12.6%。库存的下降，直观地反映出美国玉米市场供应趋紧的现状。库存用量比降至 10.19%，不仅低于去年同期的 11.78%，也低于十年均值的 12.48%。这一数据进一步表明，美国玉米供应形势不容乐观，市场需要通过价格上涨来鼓励农户在春季扩大播种面积，以缓解未来的供应压力。
基于这些数据，美国农业部将 2024/25 年度美国玉米农场均价上调至 4.35 美元 / 蒲，高于上月预测的 4.25 美元 / 蒲，但仍低于上一年度的 4.55 美元 / 蒲。价格的调整，是市场供需关系变化的直接体现，也将对美国玉米产业的各个环节产生深远影响。
南美玉米产量前景
产量预期下调
南美作为全球重要的玉米产区，其产量变化对全球玉米市场有着举足轻重的影响。美国农业部在本月的报告中，对巴西和阿根廷这两个南美主要玉米生产国的产量预期做出了下调。巴西玉米产量被调低 100 万吨，从之前的预期降至 1.26 亿吨，而阿根廷的产量更是大幅下调 100 万吨，降至 5000 万吨。
导致这一产量下调的主要原因是气候因素。近期，南美地区遭遇了严重的干旱和高温天气。在阿根廷，玉米作物生长关键期，热浪侵袭，相对湿度极低，并且过去一个月都没有显著降雨。即使后续有降雨，降水量也难以满足作物生长需求，特别是中部地区，降雨量非常小。在这种干旱高温的环境下，玉米的生长受到了极大的抑制。从播种期开始，土壤墒情不足，种子发芽缓慢，出苗不齐，很多甚至无法出苗 。在生长过程中，植株矮小，叶片发黄，茎秆细弱，光合作用减弱，呼吸作用却增强，消耗了大量有机物质，严重影响了玉米的生长和发育。到了抽雄吐丝期，高温干旱更是导致雄穗和雌穗发育不同步，授粉结实困难，果穗变小，籽粒不饱满，秃尖现象严重，最终使得产量大幅下降。
产量前景不确定性
巴西国家商品供应公司（CONAB）和罗萨里奥谷物交易所对巴西和阿根廷玉米产量预期的调整，让南美玉米产量前景充满了不确定性。
周四，CONAB 发布第五次产量预测报告，上调了 2024/25 年度巴西玉米产量预期，总产量预计达到 1.220 亿吨，较上月调高 250 万吨，同比增长 5.5%。其中，首季产量预计为 2358 万吨，较上月上调 4.6%，二季产量则预计为 9605 万吨，上调 1.5%。这一上调可能是基于对巴西部分地区降雨情况改善的评估，以及种植技术的优化和农户管理水平的提高 。
然而，罗萨里奥谷物交易所却将阿根廷玉米产量预期调低 200 万吨至 4600 万吨。这主要是由于干旱和高温对作物生长的持续影响，以及叶蝉等病虫害的威胁。在阿根廷，玉米播种面积因叶蝉影响减少了 24%，而且农户早播，加剧了缺水的影响。目前正值首季玉米最关键的时刻，尤其是 10 月下半月种植的玉米，其产量前景将取决于未来的降雨情况、晚播玉米的生长状况，以及叶蝉对后续种植的影响。
这种不同的产量预期调整，使得市场对南美玉米产量的判断变得更加困难。如果巴西玉米产量能够达到 CONAB 的预期，那么将在一定程度上缓解全球玉米供应的紧张局面；但如果阿根廷玉米产量继续因各种因素下滑，那么全球玉米供应形势将更加严峻。
全球玉米供需格局变化
全球产量与库存下降
在全球玉米市场的大棋盘上，产量和库存的变化是最为关键的棋子。美国农业部（USDA）的报告，如同一盏明灯，照亮了我们对全球玉米供需格局变化的认知之路。
本月，USDA 大幅下调了 2024/25 年度全球玉米产量预期，从之前的 12.1435 亿吨调低至 12.1247 亿吨，这一数据较上年的 12.3007 亿吨也有明显下降 。而全球玉米期末库存更是减少至 2.9031 亿吨，同比下降幅度高达 8.1%。库存用量比也降至 20.46%，创下了 2013/14 年度以来的最低水平。
这一系列数据的背后，是全球玉米供应紧张的严峻现实。产量的下降，意味着市场上可供流通的玉米数量减少。而库存的降低，更是让市场在面对突发需求时，缺乏足够的缓冲空间。这种供应紧张的局面，不仅会对玉米的价格产生直接影响，还会波及到整个产业链。例如，饲料企业可能会因为玉米供应不足，而面临成本上升的压力，进而影响到畜牧业的发展；乙醇生产企业也可能会因为原料短缺，而不得不调整生产计划。
主要国家和地区的供需变化
全球玉米供需格局的变化，不仅仅体现在整体数据上，各个主要国家和地区的供需变化，更是这场格局变动的关键因素。
中国，作为全球重要的玉米消费国，其玉米进口预期的下调备受关注。USDA 连续第六个月下调中国玉米进口目标，将 2024/25 年度中国玉米进口量调低至 1000 万吨，与上月相比调低了 300 万吨，较上年的 2341 万吨更是大幅减少了 1340 万吨，降幅达到 57.3%。这主要是因为国内玉米丰收，市场供应充足，价格也相对低迷，这使得国内对进口玉米的需求大幅下降。中国进口量的减少，不仅会对国际玉米市场的需求结构产生影响，还会让国际玉米贸易格局发生微妙的变化。
乌克兰，在全球玉米贸易中占据着重要地位。尽管其玉米产量预期维持在 2650 万吨不变，但出口却被调低 100 万吨至 2200 万吨，低于上年的 2949 万吨。这主要是受到地缘政治以及黑海贸易局势不稳定的影响。乌克兰出口量的减少，使得全球玉米市场的供应更加紧张，也让其他玉米出口国看到了市场份额扩大的机会 。
俄罗斯和欧盟，同样是玉米出口的重要力量。然而，受到天气、政策等多种因素的影响，他们的玉米出口供应也将显著收紧。俄罗斯的玉米产量可能会因为干旱等气候因素而受到影响，欧盟的玉米产量虽然维持在 5800 万吨不变，但由于需求的变化以及其他地区供应的减少，其出口供应也面临着压力。
这些主要国家和地区供需的变化，相互交织，共同塑造了当前全球玉米供需格局的新面貌。
玉米需求情况
美国玉米出口销售强劲
在全球玉米市场的需求端，美国玉米的出口销售表现格外引人注目。美国农业部（USDA）的出口销售数据，为我们勾勒出了一幅美国玉米在国际市场上强劲需求的画面。
截至 2 月 6 日当周，美国 2024/25 年度玉米净销售量达到了 164.9 万吨，这一数据环比增长了 12%，较四周均值更是增加了 20% 。这样的增长速度，充分显示出美国玉米在国际市场上的受欢迎程度。本年度迄今，美国玉米出口总销量已经达到 4642 万吨，同比大幅增长 28.2%。而美国农业部此前预测全年玉米出口增长仅为 6.9%，实际的销售增长远远超过了预期，这表明美国玉米在国际市场上的需求旺盛，市场份额不断扩大。
在出口市场上，美国玉米的竞争力依旧突出。2 月 13 日，美湾 FOB 报价为 227 美元 / 吨，较上周上涨 1 美元，这一价格在国际市场上具有相当的吸引力。相比之下，巴西帕拉纳瓜港玉米报价为 241 美元 / 吨，虽然下跌了 3 美元，但仍高于美国玉米报价；阿根廷上河 FOB 报价为 232 美元 / 吨，与上周持平，同样高于美国玉米报价；乌克兰玉米报价也上涨至 232 美元 / 吨 。美国玉米在价格上的优势，使得它在国际市场上更具竞争力，能够吸引更多的买家。
美国玉米出口销售的强劲表现，不仅得益于其价格优势，还与美国稳定的玉米供应、先进的农业技术以及完善的物流体系密切相关。美国作为全球最大的玉米生产国之一，拥有丰富的玉米资源，能够满足国际市场的大量需求。同时，美国在农业技术方面的投入和创新，使得其玉米产量和质量都处于较高水平，进一步增强了其在国际市场上的竞争力 。此外，美国完善的物流体系，能够确保玉米及时、高效地运输到世界各地，为买家提供了便利。
乙醇需求超预期及政策助推
随着全球对清洁能源的追求，乙醇作为一种重要的生物燃料，其生产对玉米的需求也成为了影响玉米市场的重要因素。美国能源信息署（EIA）的报告显示，截至 2 月 7 日当周，美国乙醇日均产量为 108.2 万桶，虽然环比有所下降，但这一产量仍高于实现美国农业部目标所需水平。本年度迄今，美国玉米在乙醇行业的用量已经达到 24.50 亿蒲，年化后更是达到 55.88 亿蒲，超过了美国农业部预测的目标 55 亿蒲 。这一数据表明，美国玉米在乙醇行业的需求超出了预期，乙醇生产对玉米的消耗在不断增加。
更值得关注的是，美国参议院在周四提出了允许美国全国全年销售 E15 汽油的两党提案。这一提案获得了生物燃料行业和石油协会的支持，若该提案得以通过，将对玉米需求产生进一步的提振作用。E15 汽油是一种含有 15% 乙醇的汽油，相比传统汽油，它能够减少尾气排放，对环境更加友好。如果全年销售 E15 汽油，将增加乙醇的使用量，从而进一步推动玉米在乙醇行业的需求。据相关研究机构预测，一旦该提案实施，美国玉米在乙醇行业的用量可能会在现有基础上进一步增加，这将对全球玉米市场的供需格局产生深远影响。
这一提案的提出，也反映出美国政府在能源政策上的调整和对清洁能源的重视。通过鼓励使用 E15 汽油，不仅可以减少对传统化石能源的依赖，降低碳排放，还能够促进美国农业的发展，增加农民的收入。对于玉米种植户来说，这无疑是一个利好消息，他们将有更多的市场需求来消化自己的玉米产量，从而提高种植收益 。而对于整个玉米产业链来说，这将带动上下游产业的发展，形成一个良性的循环。
未来价格走势分析
短期突破 5 美元可期
在全球农产品市场的舞台上，玉米价格的走势一直备受瞩目。近期，芝加哥玉米期货的表现更是吸引了众多投资者和行业人士的目光。从当前的市场形势来看，芝加哥玉米期货突破 5 美元已无悬念，这背后有着多方面的深层次原因。
全球玉米库存用量比创下了 11 年新低，这一数据直观地反映出全球玉米供应的紧张程度。库存的减少意味着市场上可供交易的玉米数量有限，而需求却依然强劲，这就形成了明显的供需失衡局面。在这种情况下，价格上涨成为了市场调节供需关系的必然手段。就像在一个物资匮乏的市场中，稀缺的商品往往会被哄抢，价格也会随之飙升 。
乌克兰和俄罗斯作为重要的玉米出口国，其出口供应的收紧对全球玉米市场产生了巨大的冲击。乌克兰玉米出口预期调低 100 万吨至 2200 万吨，俄罗斯的玉米出口供应也显著减少。这使得原本就紧张的全球玉米供应更加捉襟见肘，国际市场上对其他玉米供应源的需求大幅增加，进一步推动了玉米价格的上涨。
欧洲玉米产量处于 15 年来次低水平，这也在一定程度上加剧了全球玉米供应的紧张局势。欧洲作为玉米的重要消费地区，其产量的下降意味着需要更多地依赖进口，这无疑增加了全球玉米市场的竞争，促使价格上升。
巴西出口降至四年来最低水平，同样对全球玉米市场的供应格局产生了影响。巴西作为全球重要的玉米生产和出口国，其出口量的减少，使得全球玉米市场的供应渠道变窄，市场上的玉米供应更加稀缺，价格自然也会受到支撑而上涨 。
长期价格反弹空间受限
尽管短期内芝加哥玉米期货突破 5 美元的可能性极大，但从长期来看，2025/26 年度全球玉米产量的增长预期，可能会对今年下半年玉米价格的反弹空间形成限制。
美国作为全球最大的玉米生产国之一，其玉米春播面积可能增长。随着市场对玉米价格上涨的预期，以及农业补贴等政策的推动，美国农户有更大的动力扩大玉米种植面积。如果美国玉米春播面积大幅增加，那么在秋季收获时，玉米产量有望显著提高。大量的玉米供应进入市场，将缓解当前紧张的供需关系，使得玉米价格上涨的动力减弱。例如，在过去的农业生产中，每当市场对某种农作物的需求增加、价格上涨时，农户往往会增加种植面积，从而导致下一季该农作物的产量大幅增加，价格也随之回落 。
除了美国，其他国家和地区也可能在 2025/26 年度增加玉米种植面积或提高产量。随着农业技术的不断进步，一些发展中国家可能会引入更先进的种植技术和品种，提高玉米的单产。一些原本种植其他农作物的地区，也可能因为玉米价格的上涨和市场需求的变化，转而种植玉米。这些因素都将使得全球玉米产量在未来有所增长，从而对玉米价格的上涨形成制约。
全球经济形势和贸易政策的变化也会对玉米价格产生影响。如果全球经济增长放缓，对玉米的需求，尤其是工业需求和饲料需求可能会减少。贸易摩擦的加剧可能会影响玉米的进出口贸易，增加贸易成本，从而抑制玉米价格的上涨。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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