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玉米市场：畜禽与价格的奇妙联动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/22 8:33:52 关注：20 评论： 我要投稿
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春节后玉米市场涨势开启
春节的热闹氛围还未完全消散，国内玉米市场却已率先 “热” 了起来。春节过后，玉米市场的购销活动逐渐恢复正常，下游企业也开始积极补库，再加上国储收购力度加大，一系列利好消息纷至沓来，玉米市场价格顺势开启涨势，全年有望呈现稳中有升的趋势。
从现货价格来看，主产区的玉米价格呈现出普遍上涨的走势。东北地区玉米价格在 2 月 5 日至 7 日期间基本保持平稳，从 2 月 10 日开始则节节攀升。据国家粮油信息中心监测，2 月 13 日，黑龙江绥化、佳木斯、齐齐哈尔、大庆等地区国标三等玉米的收购均价为每吨 1930—1980 元，比春节前每吨上涨 30—50 元，比 2 月 10 日每吨上涨 10—50 元；吉林长春、松原、四平等地区国标三等玉米的收购均价为每吨 1940—2020 元，比春节前每吨上涨 20—60 元，比 2 月 10 日每吨上涨 10—40 元。
而华北黄淮地区玉米价格从 2 月 5 日开始便持续上涨，且涨势较东北地区更为明显。山东地区国标三等玉米的收购均价为每吨 2150—2250 元，比春节前每吨上涨 50—110 元，比 2 月 5 日每吨上涨 50—90 元；河南地区国标三等玉米的收购均价为每吨 2150—2210 元，比春节前每吨上涨 50—90 元，比 2 月 5 日每吨上涨 40—90 元。
畜禽产能与肉蛋产量增长趋势
在玉米市场价格波动的背后，畜禽产能与肉蛋产量的增长趋势也在悄然影响着市场的走向。近年来，国内肉蛋产量的增长主要得益于畜禽产能的显著提升。从数据上来看，2020 - 2024 年这五年间，全国主要畜禽品种出栏总量实现了跨越式增长，从 74.58 亿只头一路攀升至 104.19 亿只头，年均复合增长率达到了 6.91% ，这样的增长速度无疑是十分惊人的。
通过对上游种禽存栏量、繁育周期以及疫病季节性特点等重要数据指标的深入分析和研究，卓创资讯做出了大胆且精准的预测：2025 年国内主要畜禽品种的出栏总量将继续高歌猛进，增至 108 亿只头左右，同比增幅约为 4.40%。其中，生猪、白羽肉鸡、樱桃谷肉鸭这几个主要品种的年度出栏量更是表现亮眼，同比分别增长 3.65%、4.38%、5.00%，并且均达到了近六年以来的最高位。由此可以合理推断，2025 年主要畜禽品种出栏总量的进一步提升，必将为肉类产量的持续增长提供坚实的基础，进而对玉米消费市场形成强有力的支撑。
再把目光聚焦到蛋鸡养殖领域，2025 年全国在产蛋鸡平均存栏量同样呈现出极为强劲的增长势头。卓创资讯预计，2025 年全国在产蛋鸡平均存栏量将增至 13.08 亿只，同比增幅达到 3.89%，而从 2022 - 2025 年这三年间，全国在产蛋鸡存栏量的年均复合增长率也达到了 2.74%。据深入调研分析，由于 2024 年养殖单位补栏积极性空前高涨，鸡苗销量同比大幅增长，初步预计 2025 年上半年在产蛋鸡存栏量将稳步增多，自 3 月起存栏量有望突破 13 亿只；下半年存栏量走势则可能呈现出先增后减的态势，整体在 13 亿只左右上下波动。
畜禽、肉蛋与玉米价格的内在联系
在农业产业链中，畜禽、肉蛋与玉米价格之间存在着千丝万缕的联系，这种联系就像一条无形的纽带，将整个产业紧密地串联在一起。从长周期来看，国内肉蛋产量与玉米价格之间存在着明显的正相关关系，这一关系的背后，是饲料消费量在其中发挥着关键的桥梁作用。简单来说，当肉蛋产量增加时，意味着畜禽养殖规模的扩大，而这必然会导致饲料需求量的大幅攀升。作为饲料的主要原料之一，玉米的需求也会随之水涨船高。在市场供求关系的基本原理下，需求的增加往往会推动价格的上涨，这就是为什么肉蛋产量的增长能够对玉米价格形成有力支撑的内在逻辑。
2025 年，畜禽产能和肉蛋产量的增长趋势十分明显，这无疑将成为推动饲料需求进一步提升的强大动力。随着人们生活水平的不断提高，对肉蛋产品的消费需求也在持续增长，这就促使养殖户不断扩大养殖规模，提高畜禽产能。而这一系列的变化，最终都将反映在对玉米的需求上。可以预见，在未来一段时间内，玉米市场的需求端将持续保持强劲的增长态势，为玉米价格的稳定和上涨提供坚实的基础。
3 月玉米市场的供需展望
从畜禽养殖的季节性特点来看，2 月份正值春节假期，养殖单位习惯在春节前集中出栏，主要原因是价格处于相对高位，养殖利润较为可观。不过，春节过后情况就有所不同了。通过对上游种禽存栏量、商品代仔苗补栏量等关键指标的深入分析推断，今年 3 月份生猪、蛋鸡、白羽肉鸡出栏量及产蛋鸡存栏量均呈现出环比增长的态势。
在饲料消耗方面，单只活体的饲料消耗量大多维持在稳定状态。这就意味着，随着存栏出栏量的增长，饲料需求也将随之增长。饲料需求的恢复性增长，必然会带动饲用玉米消费量的提升，饲用玉米消费量或将恢复至正常水平。
综合来看，3 月份玉米市场的需求端将会因为畜禽养殖的变化而得到有力支撑。在供给端没有出现大幅变动的情况下，这种供需关系的变化将对玉米价格产生利多影响，为玉米价格的稳定上涨提供坚实的基础 。
玉米市场全年走势及影响因素
（一）下游需求持续拉动
从下游需求的角度来看，当前生猪存栏维持高位，这使得玉米饲用消费保持旺盛的状态。玉米作为饲料的主要原料，在生猪养殖中扮演着不可或缺的角色。随着生猪存栏量的增加，对玉米的需求也随之水涨船高。据农业农村部监测，2024 年 4 季度末能繁母猪存栏为 4078 万头，季环比增 0.4%，相当于正常保有量的 104.6%；生猪存栏 42743 万头，季环比增 0.1%。如此庞大的生猪存栏量，无疑为玉米饲用消费提供了坚实的基础。
玉米深加工产能的继续扩张也是拉动玉米需求的重要力量。近年来，随着科技的不断进步和市场需求的推动，玉米深加工行业得到了快速发展。越来越多的企业加大了对玉米深加工项目的投资，不断扩大产能。这些深加工企业通过对玉米进行精细加工，生产出淀粉、酒精、玉米油等多种产品，广泛应用于食品、医药、化工等多个领域。随着深加工产能的扩张，对玉米的需求量也在不断增加。截至 1 月底，2024/25 年度玉米淀粉行业平均开工率 69%，同比提高 4 个百分点。开工率的提升意味着更多的玉米将被投入到生产中，进一步拉动了玉米需求的增长。
（二）进口下降与国际市场影响
进口玉米数量的大幅下降，为国内玉米市场带来了积极的影响。据海关总署发布数据，2024 年 12 月份我国进口玉米 34 万吨，同比减少 93%；全年玉米累计进口 1364 万吨，同比减少 50%。进口量的大幅下降，使得外部压力明显缓解，国内玉米市场的供求关系得到了改善。2025 年玉米进口量有望继续下降，回到 720 万吨配额水平以下，这将使得国内玉米市场供求恢复 “紧平衡” 状态，对价格回升形成有力支撑。当进口玉米数量减少时，国内市场对国产玉米的需求将相应增加，从而推动国产玉米价格上涨。
国际市场上，乙醇生产保持强劲，国际玉米需求旺盛，这也对国内市场产生了传导拉动作用。2 月 13 日，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货收盘每蒲式耳 493.5 美分，较去年 12 月最低点上涨 10.1%；美湾近月交货的美国 2 号黄玉米离岸价为每吨 224 美元，折人民币每吨 1634 元，到我国口岸完税后总成本约为每吨 2283 元，比锦州港国标二等挂牌收购均价每吨高 153 元。国际玉米价格的上涨，使得国内市场对玉米价格的看涨预期增强。国内的玉米生产企业和贸易商看到国际市场的价格走势后，会对未来的市场行情产生乐观的预期，从而增加对玉米的收购和储备，进一步推动国内玉米价格的上涨。
（三）政策调控稳定市场
政策调控在玉米市场中发挥着重要的稳定作用。2 月 3 日，中储粮集团发布增储国产玉米的通知，在东北地区增设收储库点 30 多家。截至目前，中储粮共计发布公开收储库点 206 家，这一举措犹如给市场注入了一剂强心针，发挥了明显的 “风向标” 作用。中储粮作为国家重要的粮食储备和调控主体，其增储行动直接影响着市场的供需关系和价格预期。当市场上玉米供应过剩、价格下跌时，中储粮通过增加收储库点，大量收购玉米，减少市场上的玉米流通量，从而稳定玉米价格，保障农民的利益。反之，当市场供应不足、价格过高时，中储粮则可以通过投放储备玉米，增加市场供应，平抑价格。
2 月 5 日，国家粮食和物资储备局对进一步做好玉米收购工作作出安排，强调要强化玉米收购统筹组织，多措并举提高企业收储建库的积极性。这一政策措施从宏观层面为玉米市场的稳定提供了保障。通过强化收购统筹组织，能够避免市场上出现无序竞争和恶意压价的现象，确保玉米收购工作的顺利进行。提高企业收储建库的积极性，有助于增加市场的仓储容量，提高市场对玉米的消化和储备能力，进一步稳定市场供需关系。
把握时机，理性应对
综上所述，2025 年我国玉米市场在需求回升、进口下降、国际拉动、政策托底等多种因素的共同作用下，即将告别过去 2 年多的持续调整期，步入周期性上行通道。这一趋势不仅为玉米产业带来了新的发展机遇，也对市场参与者提出了更高的要求。
对于广大农民朋友来说，密切关注市场行情显得尤为重要。在价格上涨的大趋势下，要合理安排售粮计划，避免因盲目跟风或过度惜售而错失良机。同时，要充分利用政策支持，提高自身的种植收益。
对于相关从业者而言，无论是饲料企业、深加工企业还是贸易商，都需要根据市场变化及时调整经营策略。在把握市场机遇的同时，也要注意防范市场风险，确保企业的稳健发展。
玉米市场的发展充满了机遇与挑战，只有保持敏锐的市场洞察力，积极应对市场变化，才能在这个充满活力的市场中获得成功。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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