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后非洲猪瘟时代,我们真的安全了吗?


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/20 7:00:52 关注:66 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  非洲猪瘟在我国的现状
  自 2018 年 8 月非洲猪瘟首次传入我国以来,这场疫病给我国养猪业带来了前所未有的挑战。在党和国家的领导下,整个行业齐心协力,共同应对危机。经过多年的努力,我国养猪业逐渐走出阴霾,取得了令人瞩目的初步成果。全国生猪出栏量在经历了初期的大幅下滑后,如今已略超非洲猪瘟疫情前水平,猪肉价格也回落到了较低位置,这无疑是对我国养猪业韧性和抗风险能力的有力证明。
  然而,我们必须清醒地认识到,非洲猪瘟的防控形势依然严峻。我国养猪业地域广阔,涵盖了多种养殖模式和规模,各地区之间的养殖环境、技术水平和管理理念差异较大。这种多地区、多样化、差异大的特点,使得非洲猪瘟在我国的防控工作面临着巨大的复杂性和艰巨性。与一些发达国家相比,我国养猪业的规模化和标准化程度还有待提高,许多中小猪场在硬件设施、生物安全防控措施以及人员技术水平等方面存在明显不足,这都为非洲猪瘟的传播和扩散提供了潜在的风险。
  南方 3 省中小猪场的防控问题
  为了深入了解非洲猪瘟在我国的实际防控情况,我们对云南、江西、福建等南方 3 省的 26 个中小猪场进行了现场查看与访谈。这些猪场规模不等,养殖模式多样,基本涵盖了南方地区中小猪场的常见类型。通过这次调研,我们发现了当前中小猪场在非洲猪瘟防控方面存在的一些突出问题。
  大环境与病毒载量
  2023 年 7 月,我们来到了云南宣威的农村,这里的养猪环境与其他地区形成了鲜明的对比。全村养殖户几乎没有采取任何专门的非洲猪瘟防控措施,唯一能做的就是减少外出,减少与供应商见面。令人惊讶的是,在近 5 年里,这个村子竟然没有发生过非洲猪瘟疫情,猪蓝耳病也很少发生 。猪栏的门与村里的主要道路紧密接壤,人猪紧邻的场景在经济较为发达的地区已经极为罕见。
  面对这样的情况,我们深知非洲猪瘟防控的紧迫性和必要性。我们试图说服猪场主人从加强非洲猪瘟防控的最基本建设 ——“防鼠墙” 开始,然而对方对此反应冷淡。尽管我们反复强调其重要性,但想要做通思想工作却困难重重。对方也是从事养猪事业 20 多年的老手,丰富的经验让他对我们的建议持有保留态度。也许,只有当残酷的现实摆在面前,即非洲猪瘟疫情真正降临,才能让他认识到防控的重要性。
  离开时,看着村里前两年因行情好而新建的楼房,以及墙上挂着的全家福,表面的宁静掩盖不住潜在的危机。非洲猪瘟病毒就像一颗随时可能引爆的炸弹,一旦来袭,这个村子的养猪业将遭受沉重打击。
  果不其然,到了 2023 年 10 月,我们陆续收到消息,云南某些地区的非洲猪瘟疫情不再像往年那样温和。病毒来势汹汹,且停留不走,以往被认为具有杀毒作用的强紫外线这次也未能发挥作用。疫情传播速度加快,造成的损失也比以往更多,其情景类似于其他省份两年前的状况。这一变化充分表明,尽管大环境的病毒载量在一定程度上有所好转,但并没有发生根本性的变化。即使地理位置具有优势,能够在一定程度上延迟和减少疫情发生的概率,但并不能完全避免疫情的出现。
  季节性暴发特征
  非洲猪瘟在福建地区存在明显的季节性暴发特征。根据近 3 年各月的发病与检测量走势来看,5 - 10 月是疫情的高发期,而其他月份相对较少。这一规律与当地的气候、养殖习惯以及生猪流通情况密切相关。
  中大型规模场由于具备较好的日常防控能力和发病时的应对能力,在疫情暴发时损失相对较少。这些猪场通常拥有完善的生物安全防控体系,包括定期消毒、人员和车辆进出管理、猪群健康监测等措施。同时,它们还具备专业的技术团队和应急预案,能够在疫情发生时迅速采取行动,降低损失。
  福建厦漳泉地区处于相对高价区,随着下半年猪价的回升,地区间的差价吸引力增强。外地外省进入的猪只数量随之增加,这无疑增加了疫情传播的风险,进一步促进了疫情的季节性波动特征。大量外来猪只的涌入,使得病毒传播的途径更加多样化。如果这些猪只来自疫情高发地区,且在运输和交易过程中没有严格遵守防疫规定,就很容易将病毒带入当地,引发疫情的暴发。
  因此,除了平时的常规防控工作外,在高发期适当加强物资、动物、食材、猪流的控制显得尤为重要。猪场应严格控制外来物资的进入,对其进行全面消毒和检测;加强对动物的检疫,确保引入的猪只健康无疫;严格管理食材的来源和加工过程,避免病毒通过食物传播;同时,加强对猪流的监测和管理,限制猪只的随意流动,降低疫情传播的风险。
  防控不当与无防控猪场
  在调研中,我们发现当前依然存在一定数量的防控不当、无防控的猪场,这些猪场成为了潜在的发病和散毒源头。在一个区域内,一旦有一个猪场发病,疫情往往会陆续蔓延到其他猪场。
  防鼠墙是一种简单而有效的防控设施,但相当部分猪场没有建设防鼠墙,或者建设不当。老鼠是非洲猪瘟病毒的重要传播媒介之一,它们能够在不同猪场之间穿梭,携带病毒并传播给猪群。没有防鼠墙的猪场,就如同门户大开,为老鼠的进入提供了便利条件。即使建设了防鼠墙,如果高度不够、存在缝隙或者周围有树木等可供老鼠攀爬的物体,也无法起到有效的防鼠作用。
  有些猪场在防控措施上存在明显的 “偏科” 现象。对人员的隔离要求极高,从回场到重新到猪舍上班要隔离 3 - 5 天,但对防鼠墙等硬件设施却不够重视。这种不合理的防控方案不仅无法达到预期的防控效果,反而会对正常的生产水平产生负面影响。过度严格的人员隔离措施可能会导致人员流动不畅,影响猪场的日常管理和运营;而忽视防鼠墙建设,则会给病毒传播留下隐患。
  硬件设施到位,软件措施简单有效,才是抓好非洲猪瘟防控重点的关键。优秀的企业通常能够在这两方面做到平衡,他们不仅建设了完善的防鼠墙、消毒设施等硬件,还制定了科学合理的人员管理、消毒流程等软件措施,从而有效地降低了疫情发生的风险。
  优质企业与猪场的带头作用
  在非洲猪瘟的严峻考验下,优质企业和猪场凭借其卓越的防控措施,成为了生猪产能的中流砥柱 。这些企业和猪场不仅自身在疫情中保持了稳定的生产,还通过多种模式发挥了积极的带头作用,为整个养猪业的稳定和发展做出了重要贡献。
  以某大型养猪企业为例,他们投入大量资金,建设了现代化的猪舍和完善的生物安全防控设施。猪舍采用全封闭式设计,配备了先进的空气过滤系统,能够有效阻止病毒的侵入。同时,他们还建立了严格的人员和车辆进出管理制度,所有人员进入猪场前都要经过严格的消毒和隔离,车辆也必须进行全面的清洗和消毒。在日常管理中,企业利用智能化设备对猪群的健康状况进行实时监测,一旦发现异常,能够迅速采取措施进行处理。
  这些优质企业和猪场通过合作示范的方式,向其他企业和猪场展示了科学有效的防控措施和管理经验。他们积极开展技术交流活动,邀请同行参观学习,分享自己在非洲猪瘟防控方面的成功经验和做法。许多中小猪场在参观学习后,深受启发,纷纷借鉴这些先进经验,改进自己的防控措施和管理模式。
  “公司+农户” 模式也是优质企业带动其他猪场共同防控的重要方式。在这种模式下,公司为农户提供猪苗、饲料、技术支持和销售渠道,农户则负责养殖。公司对农户的养殖过程进行全程监督和指导,确保各项防控措施得到有效落实。例如,新希望六和通过生猪放养业务,与农户建立了紧密的合作关系。公司为农户提供优质猪苗、饲料、药品、疫苗以及后期销售支持,还为农户提供猪场规划、建设、设备信息等辅助服务,并指导农户熟练掌握养殖技能 。通过这种方式,不仅帮助农户提高了养殖效益,也有效地降低了非洲猪瘟的传播风险,保障了生猪的稳定供应。
  对于中小型猪场来说,与优秀的大企业平台对接是提升自身防控能力和竞争力的重要途径。中小型猪场可以借助大企业的技术优势,制定科学合理的非洲猪瘟防控技术方案。大企业拥有专业的技术团队和丰富的经验,能够根据不同猪场的实际情况,提供个性化的防控建议和技术指导。同时,中小型猪场还可以与大企业合作,共享实验室检测资源,提高自身的疫病检测能力。及时准确的疫病检测是非洲猪瘟防控的关键环节,通过与大企业合作,中小型猪场能够更好地掌握猪群的健康状况,及时发现疫情隐患,采取有效措施进行防控。
  从长远发展来看,大部分小型猪场转为专业化育肥场是一个明智的选择。专业化育肥场专注于育肥或代养工作,业务相对简单,能够更好地发挥小型猪场家门口和责任心的优势。与饲料企业、养猪集团合作,不仅可以获得稳定的猪苗和饲料供应,还能借助合作方的技术和市场资源,提高自身的抗风险能力。在市场行情波动较大的情况下,专业化育肥场能够通过与合作方的紧密合作,降低成本,保障收益,实现可持续发展。
  借鉴西班牙经验,净化非洲猪瘟
  西班牙的防控历程
  西班牙在非洲猪瘟防控方面的经验对我国具有重要的参考价值。1960 年,非洲猪瘟传入西班牙,给当地的养猪业带来了沉重打击。在最初的 24 年里,西班牙主要采取了按照临床症状消灭阳性猪的措施 。然而,由于非洲猪瘟病毒存在隐性带毒猪的情况,仅依靠临床症状进行判断和处理,无法彻底消除病毒,导致疫情反复,防控效果有限。
  1985 年,西班牙政府决定启动全面根除计划,这成为了西班牙非洲猪瘟防控的重要转折点。为了确保计划的顺利实施,西班牙采取了一系列强有力的措施。
  在组织架构方面,全国成立了 979 个协会,这些协会广泛覆盖了各个地区,将分散的养殖户紧密联系在一起,形成了一个庞大的防控网络。共有 4 万个农民参与其中,他们积极配合协会的工作,为防控工作贡献自己的力量。当时,西班牙拥有 92 万头母猪,年出栏能力达到 2300 万头。平均每个协会管理着 2.3 万头出栏猪,每个农民负责饲养 20 头母猪,出栏 600 头肉猪 。这种精细化的管理模式,使得防控工作能够落实到每一个养殖户和每一头猪,大大提高了防控的效率和针对性。
  检测诊断是防控工作的关键环节。西班牙组织了全国 39 个实验室参与非洲猪瘟的检测工作,平均一个实验室服务 128 万头猪。为了提高检测的准确性和效率,西班牙斥资 1900 万欧元用于检测诊断工作。按照当时的物价水平,平均每头猪的检测费用为 3.8 元。考虑到通货膨胀因素,按 20 倍估算,相当于现在的 76 元 / 头。如此高额的投入,充分体现了西班牙政府对非洲猪瘟防控的重视程度。这些实验室采用了先进的检测技术和设备,对猪群进行全面、细致的检测,为疫情的及时发现和处理提供了有力支持。
  在根除计划实施后的第 27 年,西班牙仍有 4%的猪群检测出阳性。这表明非洲猪瘟病毒的根除并非一蹴而就,需要长期的努力和持续的投入。然而,随着防控措施的不断加强和深入实施,疫情得到了有效控制。到了第 29 年,西班牙 70%的地区实现了非洲猪瘟的净化,这是一个显著的成果,标志着西班牙的防控工作取得了阶段性的胜利。
  第 31 年后,西班牙境内已无非洲猪瘟的临床发作,仅存在零星的带毒情况。这意味着病毒的传播得到了极大的遏制,疫情处于可控状态。经过多年的努力,到了第 34 年,西班牙宣布非洲猪瘟防控取得胜利。第 35 年(即 1995 年),西班牙正式宣布根除非洲猪瘟,这一消息振奋了整个养猪业,也为其他国家提供了宝贵的经验和启示。
  对我国的启示
  西班牙的成功经验表明,加大防控力度和形成统一防控战线是实现非洲猪瘟净化的关键。我国应借鉴西班牙的做法,以镇级区域为基本单元,联合形成统一的防控战线。加强各地区之间的协作与沟通,实现信息共享、资源共享,共同应对非洲猪瘟的挑战。
  建立定期主动监测剔除机制也是至关重要的。我国应加大对实验室建设的投入,提高检测能力和水平。对所有猪群进行定期的采血检测,及时发现阳性猪只并进行剔除,防止病毒的传播和扩散。同时,加强对生猪流通环节的监管,严格控制猪只的移动,确保每一头猪的来源和去向都清晰可追溯。
  在非洲猪瘟防控过程中,我国还应充分发挥有实力提供良好解决方案企业的带动作用。这些企业通常拥有先进的技术和丰富的经验,能够为中小型猪场提供技术支持和指导。通过引导中小型猪场导入这些优秀的防控方案,逐步提高整个行业的防控水平,朝着区域净化的方向不断努力。
  净化非洲猪瘟的意义与展望
  净化非洲猪瘟对于我国养猪业乃至整个农业领域都具有深远的意义。从经济效益来看,非洲猪瘟的净化将直接带来不可估量的收益。疫情的存在使得养猪业面临巨大的经济损失,包括生猪死亡、扑杀、疫情防控成本等。一旦实现净化,这些损失将大幅减少,养猪业的生产效率和经济效益将得到显著提升。稳定的生猪供应将有助于保障市场的猪肉价格稳定,满足消费者的需求,促进整个产业链的健康发展。
  净化非洲猪瘟还将开启我国净化动物疫病的新思路和新模式。非洲猪瘟作为一种极具挑战性的疫病,其净化过程中所积累的经验和技术,将为其他动物疫病的防控和净化提供宝贵的借鉴。通过建立完善的监测体系、加强生物安全防控、提高养殖者的防疫意识等措施,可以有效地控制和净化其他疫病,推动我国动物疫病防控工作向更高水平迈进。这不仅有助于提高我国动物健康水平,保障食品安全,还将对人类健康产生积极影响。动物疫病的有效防控可以减少人畜共患病的发生风险,保护人类的生命健康。
  借鉴西班牙的经验,我国应坚定信心,为实现非洲猪瘟的净化而努力。虽然净化之路可能漫长而艰辛,甚至需要 35 年、100 年的时间,但这一切都是值得的。在这个过程中,政府、企业、养殖户和科研机构等各方应携手合作,形成强大的合力。政府应加大政策支持和资金投入,加强监管和指导;企业应积极履行社会责任,加大技术研发和创新,提高防控水平;养殖户应增强防疫意识,严格遵守防控措施,做好猪场的日常管理;科研机构应加强科研攻关,为防控工作提供技术支持和保障。
  相信在各方的共同努力下,我国一定能够成功净化非洲猪瘟,实现养猪业的可持续发展,为保障国家粮食安全和人民生活质量做出更大的贡献。让我们以坚定的决心和不懈的努力,迎接这一挑战,共创我国养猪业的美好未来 。
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