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2025年一季度，辽宁省畜禽生产总体稳定，猪禽出栏增加，牛羊出栏下降。
一季度，全省生猪出栏632.6万头，比上年同期增加3.8万头，增长0.6%；猪肉产量55.4万吨，同比增长0.8%。一季度末，全省生猪存栏1300.3万头，比上年同期增加110.3万头，同比增长9.3%。其中，能繁母猪存栏125.6万头，减少3.9万头，下降3.0%。
一季度，全省牛出栏47.5万头，比上年同期减少3.5万头，同比下降6.8%；牛肉产量7.6万吨，同比下降6.0%；牛奶产量31.1万吨，同比下降3.7%。一季度末，全省牛存栏294.0万头，比上年同期减少0.6万头，同比下降0.2%。
一季度，全省羊出栏158.8万只，比上年同期减少11.1万只，同比下降6.5%；羊肉产量1.9万吨，同比下降5.6%。一季度末，全省羊存栏775.7万只，比上年同期减少64.2万只，同比下降7.6%。
一季度，全省家禽出栏31701.9万只，比上年同期增加3017.7万只，增长10.5%；禽肉产量54.3万吨，同比增长11.0%；禽蛋产量64.9万吨，同比下降7.4%。一季度末，全省家禽存栏41061.0万只，比上年同期增加1294.5万只，同比增长3.3%。
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