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GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单解读材料


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/28 20:45:12 关注:97 评论: 我要投稿

 本修改单扩大了原标准第一法的适用范围,适用于谷物及其制品(含带馅料面米制品)、以小麦粉为原料的焙烤食品(含带馅料焙烤食品)、婴幼儿谷类辅助食品、酒类、调味品(酱油、醋、酱及酱制品)中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定。与原标准第一法比较,适用范围增加了小麦粉制品、以小麦粉为原料的带馅料面米制品、以小麦粉为原料的焙烤食品、婴幼儿谷类辅助食品等食品类别,并依据新修订的《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761报批稿)的限量要求调整了大麦、小麦等样品的检测线性范围,提高了检测标准与新修订限量标准的匹配度。

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文章来源:国家食品安全风险评估中心     文章编辑:一米优讯     
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