安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（以下简称“老乡鸡”或“公司”）成立于2003年10月22日。公司自设立以来，一直从事中式快餐服务，是一家专业提供中式快餐的全国连锁经营企业。公司品牌为“老乡鸡”，产品是以鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品等为原材料的菜品，主要包括肥西老母鸡汤、葱油鸡、香辣鸡杂、竹笋蒸鸡翅、鸡汁辣鱼、鸡汤娃娃菜、梅菜扣肉、农家蒸蛋、凤爪蒸豆米等特色菜品以及米饭、面食、粥品、饮料等。凭借在快餐行业多年的经验积累以及对行业数据、消费数据的分析，公司以铸就伟大民族品牌为愿景，在巩固现有产品优势的基础上追求产品创新，坚持“月月上新”，秉承“顾客至上、产品第一、实干创新”的价值观，为消费者提供好吃、健康的中式快餐菜品。

  公司已通过 ISO22000 及 HACCP 食品安全管理体系认证，建立了较为完善的质量管理体系，并不断加强与温氏股份、益海嘉里、农夫山泉、中粮集团等知名品牌供应商的合作，严格把关食品安全与产品品质。在养殖环节，公司于合肥市、 淮南市投资建设了 3 个标准母鸡养殖基地；在生产环节方面，公司于合肥市建立了高标准的食品加工生产基地，以合适冷链配送距离作为辐射半径，构建了全方位供应链体系；在销售环节方面，公司建立了以直营门店销售为主，加盟门店销售相结合的营销体系，通过标准化的供应链管理体系、线下网点布局，形成了覆盖安徽、江苏、湖北、上海、深圳、北京、浙江等区域的门店网络。截至报告期末，发行人在全国范围内拥有 991 家直营门店、82家加盟门店。

  随着社会的高速发展，人们的生活节奏也随之加快，由于时间成本的提高等 诸多原因，使得餐饮业迎来了多元化的时代，业态层出不穷，产品细分程度越来 越深。为了适应生活节奏的加快及人们饮食观念与需求的改变，快餐以其快捷、 便利等特点逐渐发展成为我国餐饮行业增长较快的餐饮服务类型之一。

  历经近二十年不懈地努力和探索，公司营运系统已经迭代多次，公司将传统中式快餐实践经验与现代连锁经营理念相结合，建立了可快速复制的标准化的中式快餐连锁经营模式，为公司门店数量和经营规模的进一步扩张奠定了坚实的基础。

  未来，公司将继续深耕中式快餐服务行业，通过扩增区域性中央厨房、部署省内外的直营门店建设、强化公司信息化建设等项目，提升公司在全国市场的占有率，优化线下餐饮实体服务与线上信息化管理的结合，夯实公司管理基础，进而全面提升公司的营业规模、市场地位和营运能力。