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咸宁市农业农村局春节开展私屠滥宰、“白条肉”交易联合整治行动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/28 7:12:44 关注：391 评论： 我要投稿
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为进一步消除肉类食品安全隐患，规范生猪屠宰市场秩序，净化肉品市场环境。1月26日，市农业农村局联合市场监督管理局、区农业农村局开展生猪私屠滥宰、“白条肉”市场交易联合整治行动，确保百姓吃上“放心肉”。
从早晨7点多开始，检查人员对温泉中心集贸市场、三号桥菜市场猪肉销售摊点进行专项检查，重点检查肉类经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道和“两证两章”（即：动物检疫合格证、肉品品质检疫合格证、动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章），督促猪肉经营户必须严格落实进货检查验收、索证索票、质量承诺等制度，杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌，切实规范猪肉市场交易行为。
下一步，市农业农村局将进一步强化协调配合，建立健全案件线索信息通报、反馈和执法联动机制，切实形成执法合力，同时通过宣传引导不断提高市民意识，全链条强化各环节肉品质量安全监管，全力维护屠宰正常秩序，守护群众“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：咸宁市农业农村局 文章编辑：一米优讯 |
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