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一、基本情况
江苏冠红禽业有限公司建于2019年，注册资金为1000万元人民币，是一家集饲料加工、种鹑养殖、基础孵化、蛋鹌鹑养殖、鹌鹑屠宰、粪污资源化利用于一体自动化鹌鹑养殖企业。规模养殖基地位于连云港市赣榆区金山镇夏庄村，现有12栋标准化鹌鹑养殖舍及附属设备设施，存栏蛋用鹌鹑100万羽。公司组建了以生产技术中心、生产部、设备部、养殖场为核心的专业化团队进行自动化运用研究与实践应用。设有生产技术总监1名、生产技术管理人员3名、设备人员2名、养殖场场长1名，其中研究生学历1名、本科学历6名。自动化运用团队人员均从事养殖及相关工作两年以上。
二、自动化智能设施装备情况
公司鹌鹑养殖环节智能化化主要包括：精准饲喂、消杀防疫、环境控制以及粪污资源化利用等。
（一）精准饲喂机械化
鹌鹑精准饲喂系统由料塔、输料管、绞龙、电机和料位传感器等组成。在鹌鹑喂料时，根据饲喂的时间自动喂料，通过输料管将料塔种饲料输送至副料线料斗中，料位传感器自动控制电力的输送启闭，从而实现自动送料。利用该系统，能够根据鹌鹑的生产周期进行科学饲喂，实现统一管理饲料投入量，精准把控饲喂时间，有助于料蛋比的降低，提高鹌鹑产蛋量。
自动计重匀料塔
传感式输料管
（二）消杀防疫自动化
每批鹌鹑出栏后对养殖场进行统一消杀处理，实现对养殖场养殖环境卫生的把控。利用喷雾消毒杀菌设备，实现对养殖场降温消毒、降温 加湿消毒，同时，应用于车辆消毒通道，以及养殖工作人员进入养殖厂区前消毒。喷雾消毒杀菌设备具有以下特点：一是带有时控开关，不需工作人员实时监控，根据实际使用情况设定设备运行及停止时间；二是快速有效，其高压喷雾设备运行稳定，相比于传统的臭氧杀菌，操作方式更加简便，使用寿命更长久；三是高效节能，采用国际先进技术，设备运行过程中成本降低。
防疫方面，按照国家畜禽疫病主要执行标准，病死鹌鹑采取焚烧或焚烧后填埋方式进行无害化处理。配有无公害化焚烧炉一台，采用高温干化制原理，利用高压饱和蒸汽，通过夹层的压力与温度，在干热的状态下，可使油脂溶化和蛋白质凝固，同时借助于高温与高压，将病菌体完全杀灭，实现病死鹌鹑无害化处理。
（三）环境控制自动化
养殖场内每栋鹌鹑舍都配备环境智能监控系统，包括环境监控设备以及智能监控终端设备。围绕鹌鹑养殖的生产和管理环节，通过智能传感器在线采集鹌鹑舍环境信息（二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、光照强度等），实施实时发送数据至电脑、手机等设备。主要功能包括：
一是温度控制。通过温度控制系统能够自动保持鹌鹑舍温度均衡，当鹌鹑舍内温度超过鹌鹑生长承受能力时，智能监控终端发出提示，此时可以利用人工操作智能监控终端对鹌鹑舍内温度进行调节，保持鹌鹑舍温度维持正常标准。
二是湿度控制。舍内配有除湿机，育雏期（前三周）鹌鹑舍温高空气较为干燥，相对湿度一般控制在65%~75%；后期养殖为避免高温，相对湿度控制在55%~60%，在此期间鹌鹑饮水量较大，呼吸量大，空气易潮湿。利用温湿度传感器，智能监控终端实时提取鹌鹑舍内湿度情况，当湿度过高或过低时，职能监控终端发出提示，通过人工智能直接在监控终端进行调节，启动除湿机进行工作，实现鹌鹑舍湿度的标准化。
三是通风换气控制。利用CO2传感器，在智能监控终端对鹌鹑舍内有毒有害气体进行监控，利用风机以及开窗机，定期对鹌鹑舍进行通风换气，有效降低鹌鹑舍内的有害气体，尤其是氨气浓度。一般情况下，鹌鹑舍氨气浓度不超20mg/kg。
四是光照控制。配有光照传感器，对鹌鹑舍内光照强度进行监控。根据特定的时间，调节鹌鹑舍光照强度。尤其是在饲喂结束之后，通过系统直接对鹌鹑舍内光照进行调节，降低鹌鹑养殖过程中运动量，以实现料蛋转化，降低料蛋比。
（四）粪污资源化利用处理自动化
笼养鹌鹑配有自动化清粪设备，采用刮板式自动清粪装置，根据鹌鹑养殖粪污量对鹌鹑舍内粪污自动进行处理。鹌鹑生长周期不同，所产生粪污量不同。自动化清粪带时间上能够自动设置，根据设置时间自动定时清粪，能够真正实现无人化管理。同时，自动手动任意转换，对于清理不彻底的，手动进行临时清理，操作便捷。每段清粪带一次除粪长度可达10~15米，每次清粪时间仅需10分钟。该方式有效提高鹌鹑舍利用率，有助于保持笼养式鹌鹑卫生质量。此外，厂区内配有清污车一台，鹌鹑粪清理时统一收集装车运送至生物有机肥厂进行处理，能够实现鹌鹑舍内粪污处理不落地，同时保障鹌鹑粪的充分再利用。
三、效果评价
2021年，企业总产值4600万元，总盈余300余万元。企业经济的不断增长的同时同时，也带动农户经济收入的增长。采取与周边农户合作等方式（目前已合作农户40余户），带动农户进行鹌鹑养殖，并为其提供技术服务，有效提高农户饲养水平和经济收入水平。
此外，鹌鹑养殖过程中，粪污也实现充分利用，起到典型示范带动作用，促进循环生态农业模式的推广。发酵过的鹌鹑粪是农作物、蔬菜、果树等优质有机肥料，肥效可持续两年，其肥效是猪粪、鸡粪的2~3倍。
推荐单位：连云港市农业农村局
来源：连云港市农业农村局
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