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关注鸭苗质量，提升肉鸭养殖成绩--D9企业共同探讨鸭苗质量标准
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/11 20:34:12 关注：358 评论： 我要投稿
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鸭苗质量关乎养殖成绩和养殖效益，决定了养殖成绩的上限，但是目前行业内未有鸭苗质量的统一标准，不便于企业内部鸭苗集采工作的开展，亟需建立鸭苗的质量标准。因此，2023年11月9日，鸭高创特组织D9相关企业在山东德州进行鸭苗质量标准的探讨。
本次会议邀请鸭高创、益客、荣达、和康源及圣沣相关动保技术负责人，从商品端、实验室检测端、种禽孵化端分享目前鸭苗质量的标准、鸭苗质量监测情况及其影响因素。鸭苗质量的评估需要综合考虑，建立可量化的评分制度：
①基础指标：考虑鸭苗外观、体重、叫声等指标，★评估鸭苗外观异常比例；②动保端：借助于动保检测端的力量，对鸭苗大肠杆菌、沙门氏菌和葡萄球菌检出率、垂直传播疾病、母源抗体水平进行★持续监测，并进行对标分析；③生产端：★前一周死淘比例及后续★出栏成绩进行量化评估。
④其他：种禽孵化端种蛋质量、免疫及用药程序，孵化期间温湿度控制、消毒管理、鸭苗运输管理等都会影响鸭苗质量。
因此，在制定鸭苗质量标准时需要考虑种禽端及孵化端指标，另外不要忽略鸭苗运输时间，及运输过程中温湿度变化对鸭苗的影响，可要求供应商持续记录或录像。
信得、乐寿、虹叶参会动保技术人员也对鸭苗质量标准进行探讨，大家最为关注的问题是如何做好鸭苗质量的前置管理。其一，需要建立鸭苗供应商的评估及准入机制，考虑种鸭生产情况、上孵种蛋质量、雏鸭鸭存放、孵化场隔离、消毒等是否符合标准，从而选择优质的有保障的鸭苗供应商；其二，将实验室检测节点前置，重点检测孵化期间种蛋的母源抗体水平、24-25天胚胎内微生物指标，如不合格，可拒收本批次孵化种蛋。其三，信息共通，将鸭高创成员单位的鸭苗检测数据、养殖数据及鸭苗评估数据进行逐步打通共享，以规避劣质鸭苗。
鸭高创成员企业将同步建立可量化的鸭苗质量评估体系框架，各企业需要根据自身实际情况进行优化，★建立可参照的、细化的、便于执行的鸭苗评分标准，并做好对上游鸭苗供应商的评估和鸭苗前置管理。★加强动保检测环节对鸭苗质量的持续监控，尤其是鸭苗微生物检出率、是否有垂直传播疾病及相应母源抗体水平，从实验室角度为鸭苗评估提供数据参考。★最后联合建立鸭苗质量与养殖结果的数据跟踪，需要业务、技术及实验室检测人员配合，让鸭苗评估成为闭环，发挥评估体系价值，真正为养殖现场服务，为经营决策提供依据。
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| 文章来源：鸭高创 文章编辑：一米优讯 |
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