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南通市再添新名片！“如皋火腿”获批国家地理标志保护产品
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/23 10:33:33 关注：753 评论： 我要投稿
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11月20日，国家知识产权局发布第555号公告，批准“如皋火腿”为国家地理标志保护产品。这是2018年地理标志管理职责统一划归知识产权部门以来，江苏省首个获批的国家地理标志保护产品，为南通知识产权强市建设再添一张新名片。
如皋火腿的生产始于清咸丰初年（公元1851年），历史悠久。其精选如皋地产尖头细脚、皮薄肉嫩、瘦肉率高的“东串猪”鲜腿为原料，经多道工序精细加工制成，严格控制产品质量，形如琵琶，色红似火，风味独特。自1895年如皋广丰制腿栈生产的火腿获得美国檀香山国际博览会奖以来，如皋火腿屡获大奖，享誉海内外。如皋火腿与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，并称“全国三大名腿”。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。
为促进如皋火腿产业更好更快发展，提升产品知名度和产品竞争力，如皋市于2021年底正式向国家知识产权局提出“如皋火腿”地理标志产品保护的申请。在市市场监管局（知识产权局）和如皋市人民政府的共同努力下，“如皋火腿”成为能够代表地方特色的优质区域品牌。
地理标志在服务乡村振兴、壮大特色产业、推动富民增收等方面发挥着重要作用。近年来，我市立足区域特点和产业结构，深入挖掘地理标志优势资源、积极探索地理标志助力乡村振兴新路径，秉持“用好一件地理标志、做强一个品牌、发展一个产业、造福一方百姓”初心，聚焦“品质提升、品牌做强、品位升级”，打造“通乡优品 江海寻味”区域品牌。截至目前，全市累计获批地理标志保护产品14件，地理标志商标32件，总数位居全省第三。全市地理标志相关产业年产值近200亿元，为地方经济发展和富民增收作出了重要贡献。
拟稿：王 茜
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