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大洋洲上演“鸡蛋危机”！新西兰多地鸡蛋一上架就被抢空
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/6/14 7:44:35 关注：295 评论： 我要投稿
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新西兰的“鸡蛋危机”仍在持续，很多地方的鸡蛋一上市，立刻就被抢购一空。
坎特伯雷当地的一家散养鸡鸡蛋公司Little Red Farm表示，他们的产品最近在Ohoka的农贸市场上“卖疯了”。有顾客排了一个小时的队只为买蛋，而且开铺不到二十分钟，所有库存都已售罄。
Warkworth的散养鸡养殖者Phillipa Stichbury-Cooper也说，Matakana农贸市场的情况也十分相似，有客人早上6点就来了，目的只是为了买一打鸡蛋。
当地养殖者也认为，关于鸡蛋短缺的报道促使人们“恐慌性购买”，从而加剧了短缺。而且由于农场成本飙升、鸡蛋供应受限，各种增加的成本如今不得不转嫁给客户。
蛋荒仍将持续
因为鸡蛋短缺，新西兰最近屡屡登上了国际媒体。
纽约时报以“新西兰大蛋荒”为题报道了此次事件。CNN则报道称“新西兰缺蛋，人们蜂拥买母鸡”。而英国卫报则说：“新西兰蛋荒引发家禽争夺战，专家呼吁‘别养鸡’”。
新西兰家禽业协会的Michael Brooks表示，最近他一直收到像BBC、CNN和 ABC等国际新闻媒体的采访邀请。Brooks称，目前新西兰仍有400,000只鸡蛋缺口，虽然养殖户已经添置了更多蛋鸡，但它们最快也得养18周之后才能够开始下蛋，蛋荒预计仍将持续数月。
为何会有蛋荒
鸡蛋荒的原因主要包括政府对笼养鸡蛋的禁令、环保组织的抗议以及疫情疾病等多种因素。
首先，新西兰政府自2012年起宣布了对笼养母鸡的禁令，该禁令于2022年底正式生效。这一政策变化导致传统的层架式笼养鸡蛋供应减少，因为超市不再进购笼养鸡蛋，从而减少了鸡蛋的整体供应。层架式笼养是一种多层的蛋鸡笼养系统，其中蛋鸡一生都生活在狭窄的笼子里，无法充分表达自然行为。由于这种养殖模式的淘汰，许多养户不得不寻找新的养殖方法，这需要时间和成本进行过渡。
其次，环保组织的抗议也是导致鸡蛋荒的一个重要原因。自2017年开始，环保组织对笼养鸡进行了抗议，这导致新西兰蛋鸡数量在过去一年中从420万只减少到360万只。蛋鸡数量的减少直接影响了鸡蛋的供应量，进而导致了鸡蛋荒。
此外，疫情疾病等多种因素也造成了鸡蛋供应量的下降，进一步加剧了鸡蛋短缺的现象。超市同时宣布拒绝集体笼养鸡蛋，这也导致了市场上母鸡数量减少了大约60万-70万只，造成大量的鸡蛋无法供应。
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| 文章来源：中禽传媒 文章作者：赵羽 文章编辑：一米优讯 |
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