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放心肉是否放心？武汉食品快检车现场给肉类做“体检”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/6/16 22:19:08 关注：144 评论： 我要投稿
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湖北日报讯（记者刘畅、通讯员许霄、余斌斌）“我刚从市场买的肉安全吗”“这肉会不会有瘦肉精？”……6月14日，在武汉市武昌区紫阳街道起义门市场，一辆食品快检车开到了市场大门口，现场为市民送检的肉类做“体检”，让市民买的放心，吃的安心。
当日上午，武昌区食品药品安全委员会办公室会同区公安分局、区市场监管局、紫阳街道办事处，启动打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全。
建成20余年的起义门市场有320多家商户，其中经营肉类制品的商户约70户，市场辐射周边多个社区，不少商户批零兼售，肉类销量大。
市民程先生手上拎着刚买的几斤猪肉，他走出市场时看到门口停着一辆食品快检车，连忙向工作人员登记要求检测。食品快检车上，检测人员用检测仪器筛选肉类样品成分，浸泡、提取、检测，仅需20分钟左右，屏幕上就显示出了“合格”字样。得知自己买的肉不含瘦肉精，程先生放心地离去。
食品安全“你送我检”服务受到市民广泛欢迎，现场检测肉品及其他农产品共16批次，结果均为合格。
起义门市场内，武昌区市场监管局工作人员和第三方检测公司一道，对多家商户经营的肉类进行抽查。工作人员仔细查看商户的营业执照，动物检疫证明、票据等，检测人员细心采样后，再将样品包好贴上封条，带回实验室做进一步的检测。现场共监督性抽检10批次，其中肉类5批次。
据了解，武汉市将持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。
武汉市场监管部门提醒市民，如发现有私屠滥宰、经营病死畜禽、掺杂掺假、以假充真、以次充好等违法行为，可以通过拨打电话12315或12345进行投诉举报，执法部门将及时受理、依法处置。
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| 文章来源：湖北日报 文章编辑：一米优讯 |
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