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麦当劳中国借力天然养殖环境，重塑消费者对鸡肉品质的认知
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/6/23 22:34:20 关注：172 评论： 我要投稿
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"非笼养殖"，即白羽鸡在养殖空间中不被笼具束缚，可以进行自由走动，充分进食、活动与休息，提升健康水平和鸡肉品质。以非笼养方式养殖的白羽鸡，平均每天行走的步数超过1000步。"非笼养殖"的要求从麦当劳1990年进入中国内地开始，已经执行超过30年。除了"非笼养殖"的特点，麦当劳的"无笼好鸡"还对鸡舍选址、平层环境和谷饲喂养有着严格要求。
为了让消费者更好地了解白羽鸡的养殖过程和麦当劳鸡肉的高品质，麦当劳中国推出了“无笼好鸡”标识进一步推动高质量、绿色的白羽鸡养殖以及再生农业的实践。
6月19日开始，"无笼好鸡"的标识将出现在麦当劳鸡肉当家产品的包装上，包括麦辣鸡腿堡、麦辣鸡翅、板烧鸡腿堡、麦麦脆汁鸡等，麦当劳中国线上点餐渠道也将同步上线"无笼好鸡"标识。同时，麦当劳中国还为“无笼好鸡”设计了卡通形象，并通过四招“无笼好鸡拳法”——“无笼舒展拳”、“静心修己法”、“气爽心通术”和“丰餐展翅功”生动讲述白羽鸡的养殖细节。这一主题的餐盘垫纸也将在全国超过6000家麦当劳餐厅同步上线。消费者还可以下载使用“无笼好鸡”的同款微信表情包。
自2023年起，麦当劳启动了“麦麦农场”项目，以推广食材探访与溯源。6月的麦麦农场直播将带观众来到福建南平武夷山脉下的“无笼好鸡”养殖基地，展示白羽鸡的养殖过程，揭开“无笼好鸡”背后的高品质和绿色故事。
麦当劳中国首席执行官张家茵表示："通过‘无笼好鸡'的标识，与消费者分享麦当劳进入中国内地30多年来的努力与坚持：100%使用非笼养殖的高品质白羽鸡肉。中国有非常优秀的天然养殖环境，我们希望持续降低对于环境的影响，让自然生生不息，同时，通过非笼养殖让白羽鸡获得更大的活动量，带来更高品质的鸡肉。"
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| 文章来源：咸宁新闻网 文章编辑：一米优讯 |
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