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6月25日，2024年大连夏季达沃斯论坛，在东港国际会议中心举行。本次论坛中，咯咯哒灭菌蛋成为论坛服务保供指定食品，代表蛋品品牌登陆国际盛会，展现出安全健康、发展创新的中国魅力。
显中国蛋品行业风采，咯咯哒灭菌蛋成为达沃斯论坛服务保供指定食品世界经济论坛（达沃斯论坛）是世界经济顶级盛会，本届“夏季达沃斯”的主题为“未来增长的新前沿”，有来自全球政界、商界、社会组织和国际组织的1600多名嘉宾汇聚大连，通过200场分论坛，发表真知灼见，提出解决方案。
在此基础上，大连夏季达沃斯论坛作为世界观察中国的桥梁，包括服务在内的任何动作行为，传递出来的都代表着国家的形象。在论坛服务产品的选择上，势必是“精挑细选”，产品的品质、安全、营养等方面都必须经得起全方位、严格的检验。
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严控安全，品质保供
在达沃斯论坛上，各国政要、商界精英汇聚一堂，对食品安全和品质有着极高的要求。咯咯哒建立了十二大师管理体系、上千项管控点进行品质管控，在经过相关部门的层层筛选后成为大会的蛋品供应商。此前，公司已经通过了我市相关部门的多重验厂及资质审核。蛋品在生产完成后将达沃斯论坛期间再次进行抽检，并协同专业配送车辆直接运往年会现场，确保每一枚蛋都符合质量标准。企业将严格执行《灭菌鸡蛋》标准生产供应咯咯哒灭菌金鸡蛋，确保对蛋品从生产到配送实施全程闭环管控。正是有着如此严格的品质把控，才使咯咯哒能够从众多蛋品品牌中脱颖而出，成为本届达沃斯论坛保供服务指定食品，让每一位参会者都能享受到安全、健康、美味的中国灭菌蛋。
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文化飨宴，创意舌尖
在夏季达沃斯论坛“大连之夜”文化晚宴上，咯咯哒灭菌蛋更是成为了餐桌上的亮点。公司聘请了荣获“中国烹饪大师称号”等多项厨师荣誉的知名厨师，以咯咯哒灭菌蛋为食材，精心制作了莲花肉蛋、虾仁蒸水蛋、芝士蛋黄果等创意菜品，为中外参会嘉宾带来了一场别具一格的美食盛宴。这些菜品不仅展示了咯咯哒鸡蛋的鲜美口感和丰富营养，也体现了大连本地食材的独特魅力。
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绿色生产，环保先行
在全球关注环保和可持续发展的今天，咯咯哒灭菌蛋的生产过程也充分体现了绿色、环保的理念。公司采用先进的环保技术和设备，通过对蛋鸡粪等污染物的无害化处理和深加工将其制成为有机肥，实现了由废弃污染物到可利用资源转变的目标。减少生产过程中的污染物排放，降低对环境的影响。同时，咯咯哒还积极参与各种环保公益活动，倡导绿色消费，为地球的可持续发展贡献自己的力量。
此次，咯咯哒灭菌蛋与“达沃斯论坛”首次结缘，以安全品质保障以及高度的责任心、专业性和执行力从源头守好食品安全防线，为年会顺利举办提供坚实的后勤保障。并以夏季达沃斯为平台，向世界展示大连所产鸡蛋的安全、营养和美味，推进产品和服务走向世界舞台，走进更多国家的市场。
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