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双汇发展申请植物蛋白肉中大豆蛋白致敏原的检测方法专利,可以实现对大豆蛋白致敏原的检测


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/5 22:37:22 关注:151 评论: 我要投稿

  金融界2024年7月2日消息,天眼查知识产权信息显示,河南双汇投资发展股份有限公司申请一项名为“植物蛋白肉中大豆蛋白致敏原的检测方法“,公开号CN202410343115.4,申请日期为2024年3月。
  专利摘要显示,本公开涉及一种植物蛋白肉中大豆蛋白致敏原的检测方法。该方法包括:获取待检测植物蛋白肉产品的近红外光谱图像;对所述近红外光谱图像进行图像预处理以得到校正后近红外光谱图像;对所述校正后近红外光谱图像进行多深度特征提取以得到近红外光谱多尺度联合交融特征图;基于所述近红外光谱多尺度联合交融特征图,确定检测结果。这样,可以捕捉所述待检测植物蛋白肉产品的多尺度光谱特征,以此来实现对大豆蛋白致敏原的检测。

文章来源:金融界     文章编辑:一米优讯     
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