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河北省广平县让预制菜亮出“身份证”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/10 15:31:44 关注：138 评论： 我要投稿
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民主与法制网讯（□张君）近日，河北省邯郸市广平县人民检察院与县市场监管局、美团平台广平代理召开公益诉讼磋商座谈会。各方就预制菜食品安全监管、餐饮环节使用预制菜向消费者明示告知、商家以图文等形式在“美团”平台销售页面及店内菜单等载体上公示预制菜使用信息进行讨论。
预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。当前快节奏的生活和人们对健康美味、便携餐饮的诉求推动了预制菜产业高速发展，随之而来的食品安全及监管等问题也成为消费者关注的话题之一。
今年6月，广平县检察院在履行公益诉讼监督职责中发现，部分餐饮店存在销售预制菜，但未向消费者明示告知的情况。
“我这边刚下好单，商家3分钟就做好出餐了。”在广平县某饭店就餐的王女士表示：商家出餐速度之快，很难让人相信这是现做的。餐桌上的菜究竟是预制还是现制？商家应履行公示、提前告知等义务，让食客吃得明白。
检察官在走访调研中发现，美团网络交易平台同样存在此类情况，使用预制菜的餐饮经营者未进行明示，作为提供交易平台的服务方，亦未对平台内侵害消费者合法权益行为采取必要措施。
广平县市场监管局相关负责人表示，要强化预制菜食品安全监管，保证人民群众吃到健康、卫生、符合安全标准的食品；要开展餐饮环节使用预制菜向消费者明示告知的推广工作，保障消费者的知情权和选择权。
美团平台广平代理相关负责人表示，会积极履行平台责任和义务，做好预制菜明示告知的推广工作，对未履行该项义务的经营者采取平台监管措施。
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| 文章来源：民主与法制网 文章编辑：一米优讯 |
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