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安康：“三抓四建”推进校园食品安全专项整治取得成效
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/23 14:37:34 关注：105 评论： 我要投稿
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为全面筑牢安康市校园食品安全的坚实堡垒，今年以来，我市以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手，坚持“三抓四建”，扎实推进校园食品安全专项整治走深见效。
——突出“三抓”，全面整治校园食品安全突出问题一
抓隐患排查
紧盯学校主体责任落实、承包经营情况、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒等关键环节，督促学校建立“三清单一台账”（排查清单、风险隐患清单、防控措施清单和整改台账），建立监管部门“五台账一清单”（幼儿园、中小学、高中、高校、校外供餐单位五类风险隐患清单台账和校园食品安全风险隐患和重点防控措施责任清单），实施清单管理，对账销号。
二
抓问题整治
对全市学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位开展全覆盖、多轮次监督检查，摸清经营情况，彻底排查整治食品安全风险隐患。
三
抓改造提升
梳理学校食堂硬件改造提升清单，督促教育主管部门和学校加大对食堂改造提升的投入力度，优化操作间功能布局、完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备。
——坚持“四建”，完善校园食品安全监管长效机制一是
建立会商研判机制
联合教体、卫健、公安、行政审批等部门，定期召开推进会、调度会和座谈会，及时通报工作进展，交流风险隐患，研判安全形势，共商监管对策。
二是
建立部门联动机制
与教体部门联合开展检查，实行“现场交办——跟踪落实——整改提升”闭环管理。联合开展集中行政约谈和公开承诺，对校内小卖部、超市进行清理整顿。在承包经营学校食堂推行“双总监”“双安全员”制度，配备率达100%。进一步明确学校食堂食材采购和食品安全责任保险工作要求，加强大宗食材食品安全监管，规范学校食堂采购管理，推动887家学校购买食品安全责任险。
三是
建立督查督办机制
综合运用县区交叉互查、季度综合督查、暗访督导检查、实地穿透核查等方式，深入县区开展督导检查，建立问题清单，点对点通报各县区局，督促整改到位。
四是
建立行纪衔接机制
建立问题发现、案件查办、风险隐患、线索移交4本台账，邀请驻局纪检监察组对执法检查过程进行全程监督，召开问题线索研判会，推进违纪线索移交和处置。
截至目前，全市共监督检查学校食堂、承包企业、校外供餐单位1600余家次，发现并督促整改问题1900余个，指导70余所学校对食堂进行改造提升，查办违法案件60余起，公布典型案例14起，2起入选省局典型案例，向纪检监察部门移交涉嫌违纪问题线索24条。
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| 文章来源：安康市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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