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2024年9月12日，辽宁省市场监督管理局发布关于食品安全抽检信息的通告（2024年第5期）。通告显示：标称辽宁星河食品有限公司生产的酱香猪头肉不合格。不合格畜牧：菌落总数║2.4×10?,3.5×10?,2.1×10?,1.9×10?,2.5×10?CFU/g║n=5;c=2;m=10?;M=10?CFU/g；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.236g/kg║≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║3.2║≤1。
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序号
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标称生产企业名称/进货来源名称
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标称生产企业地址/进货来源地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产（加工/购进/消毒）日期
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不合格项目║检验结果║标准值
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备注
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3
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辽宁星河食品有限公司
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辽宁省鞍山市台安县农业园区
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鞍山市铁东区佳泰乐购物中心
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辽宁省鞍山市铁东区南中华路55号
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酱香猪头肉
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400g/袋
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图形
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2024/6/3
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菌落总数║2.4×10⁴,3.5×10⁴,2.1×10⁴,1.9×10⁴,2.5×10⁴CFU/g║n=5;c=2;m=10⁴;M=10⁵CFU/g；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.236g/kg║≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║3.2║≤1
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