山西右玉羊肉火爆节日市场 发“羊财”的农民越来越多
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/9/22 19:31:14 关注:57 评论: 我要投稿
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今年中秋节期间,右玉县杨千河乡榆林村热闹非凡。“右玉羊肉色泽鲜红、肉质鲜嫩、味道鲜美,而且营养丰富,我今年可是第6次来啦!”9月16日,从北京驱车赶来买羊肉的赵志超说。这几天,右玉县广大农村迎来了八方宾客,来自北京、天津、太原、呼和浩特、大同等周边城市的“美食家”,纷纷驱车来到这里,置办享誉盛名的“右玉生态羊肉”。
9月16日,记者在该县李达窑乡二三墩村看到,五六辆越野车停靠在村级活动中心门口。二三墩村村民王根卯熟练地将羊肉分割开,用保鲜膜包好,放到顾客车上。村民老李,则手拿一沓票子,正高兴地数着。如今,在右玉县广大农村,像王根卯这样发“羊财”的农民越来越多,养羊已然成为当地农民增加收入的重要来源。
“右玉的羊肉为啥好呢?因为右玉的羊儿喝的是天然矿泉水,住的是‘别墅’,吃的是中草药。营养价值高于同类产品,特别是钾、镁元素含量较其它羊肉含量都高,而且是国家地理标志农产品,品牌有保障。”右玉县草牧业发展中心副主任卢虎东告诉记者。
好生态,育好羊。右玉县地处晋蒙两省(区)四市交界地带的黄土丘陵缓坡区,处于国际公认的黄金牧业带北纬39度。70多年来,右玉坚持不懈治沙造林、改善生态,全县林木绿化率达到57%,成为国家生态文明建设示范县,“雁门关农牧交错带”肉羊重点县、基地县,是全省唯一的半农半牧区。2010年,“右玉羊肉”成为全省首个荣获国家地理标志农产品的畜产品。2020年,“右玉生态羊”被认定为第四批“中国特色农产品优势区”。2024年,右玉获批参加“山西雁门肉羊特色产业集群建设方案”相关项目,是生态羊产业在高质量发展的赛道迈出的重要一步。
近年来,右玉县充分发挥比较优势,坚持产学研融合、校政企联动,以科技创新为引领,全力打造10亿元生态羊全产业链,建成运行产业链全程溯源系统,全面建设“右玉生态羊”特色品牌,进一步保护羊资源、打造羊文化、创响羊品牌、做大羊产业。从饲草种植、肉羊养殖到产品加工、市场营销,再到品牌推广,培育肉羊全产业链,打造生态羊特色专业镇,做大做活“羊”经济,让群众发“羊财”、奔小康。右玉县还通过组建生态羊产业联盟,开展原产地认证,提升了品牌价值。截至目前,全县已建成专业的养殖园区100多家,羊饲养量达到90多万只,预计全年可实现产值10多亿元,农民人均增收6000元。( 刘俊卿 张晓飞 王建秀)
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文章来源:山西晚报 文章编辑:一米优讯 |
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