非洲羊肉、俄罗斯螃蟹,端上中国餐桌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/9/29 12:05:52 关注:382 评论: 我要投稿
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【环球时报报道 记者 马梦阳 陈子帅】中国海关数据显示,2024年前7个月,中国肉类及制品累计进口133.74亿美元,进口数量为379.58万吨,整体规模庞大。
9月8日,一批产自马达加斯加的冷冻羊肉运抵湖南红星进口肉类指定查验场,这是中国首次从非洲进口羊肉产品。5月28日,海关总署发布公告表示,允许符合相关要求的俄罗斯牛肉(含可食用牛副产品)进口。再往前,2019年,随着对日本30月龄以下剔骨牛肉的禁令解除,日本雪花牛肉等符合条件的牛肉产品也可以重新进入中国市场。
不难看出,中国肉类进口来源地日趋多元。除了上述几个国家外,中国还从巴西、美国、澳大利亚、新西兰等多个国家进口肉类产品。数据显示,前 7个月,巴西是我国肉类及制品进口最主要的市场,进口额为45.34亿美元。具体到肉类品种,牛肉的进口量增长尤为显著,上半年累计进口牛肉123万吨,同比增长23.6%。
除此之外,不少媒体最近关注到俄罗斯海产品出口到中国,并以“俄螃蟹‘端’上中国餐桌”为题进行报道。俄罗斯出口中心称,2023年,俄罗斯远东地区最大的螃蟹捕捞公司对中国的产品供应增加了33%。俄罗斯蟹业集团副总经理尤罗娃表示,中国螃蟹市场增长最快,对俄罗斯出口商来说是最有前景的市场。数据显示,2023年,中国对俄罗斯鱼类的购买量增加了36%以上。
2024年5月16日,哈尔滨,中俄博览会期间,俄罗斯食品宣传活动上,正在出售的冷冻螃蟹。(视觉中国)“现在老百姓摄取蛋白质的来源很丰富,不仅是畜禽肉,还有水产等。”中国农业大学教授王爱国在接受《环球时报》记者采访时表示,在上世纪80年代,中国猪肉消费占比达到80%,而近两年数据显示,猪肉消费占比有一定下降,与此同时禽肉消费上升幅度比较快。
根据中国农村农业部公布的数据,肉类消费结构中,猪肉消费占比不断下降,占肉类表观消费量的比重从2000年的65.6%下降到2023年的57.8%;同时期禽肉消费占比稳步提升,从20.2%增至25.5%。人均禽肉消费量从2000年的9.7公斤增至2022年的17.5公斤,增幅80.4%。专家分析认为,受经济社会发展、产业结构调整和消费升级等因素拉动,未来禽肉消费还将继续保持增长态势。预计到2030年人均禽肉消费量约22公斤,在肉类消费中占比达到32%。
中国农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力在接受《环球时报》记者采访时表示,禽肉消费速度增长快,其实是肉类消费的转型和升级,更有利于食品安全、粮食安全,尤其是饲料粮安全。与此同时,在“大食物观”指引下,向森林、草原、江河湖海以及设施农业要食物,能够完善食物产业链条,丰富食物品种,形成一个多元化的食物供应体系。
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文章来源:环球时报 马梦阳 陈子帅 文章编辑:一米优讯 |
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