青岛市市场监管局开展夜市假劣肉制品监督检查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/6 23:47:10 关注:100 评论: 我要投稿
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夜市热闹非凡,美食香气四溢。为进一步规范夜市经营秩序,切实防范化解食品安全风险隐患,近日,市市场监管局会同市纪委监委第五监督检查室、驻市市场监管局纪检监察组开展夜市假劣肉制品“专业+专责”监督检查,全力守护广大市民“舌尖上的安全”。
夜幕降临,晚上7点钟,检查组来到市北区台东商业圈,对台东八路、和兴路周边的烧烤店、火锅店、大排档等肉制品经营单位及旅游城市风味特产零售店开展监督检查。此次检查重点检查相关经营者是否落实进货查验、索证索票等制度,是否查验国产畜禽产品的《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》,是否采购、使用或者销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品,是否以其他畜禽产品生产加工制作假冒牛(羊、驴)肉类制品等行为。现场共检查辖区内烧烤店、火锅店、大排档及旅游城市风味特产零售店20家,针对发现的部分商家熟肉制品无防尘罩、后厨垃圾桶裸露、进货台账不完整等问题,检查人员现场责令其立即整改。
在检查过程中,执法人员向经营者宣传普及食品安全法律法规,要求其严格落实食品安全主体责任,增强食品安全意识,严格把控肉制品质量安全关,做到知法守法、诚信经营。同时,提醒广大消费者在外出就餐时,要选择正规的餐饮单位,注意查看食品的外观、气味等,如发现问题食品,可及时拨打12345进行投诉举报,维护自己的合法权益。
下一步,市市场监管局将持续加大对肉类产品市场检查力度,时刻保持食品安全严管高压态势,切实提高全市食品安全保障水平,为市民营造安全、放心、和谐的夜市消费环境。
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文章来源:青岛市场监管微信号 文章编辑:一米优讯 |
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