【2024食品安全宣传周】华亭市市场监管局持续开展食品安全“夜查”行动
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/20 17:22:06 关注:45 评论: 我要投稿
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为进一步规范食品经营行为和经营秩序,筑牢食品安全防线,保障辖区内人民群众的食品安全。近日,华亭市市场监管局对辖区内夜市、熟食和卤菜摊点持续开展食品安全“夜查”行动。
精心部署,有备而查。执法人员重点对宵夜档的主体资质、原料进货查验、食品加工操作、环境卫生等关键环节进行仔细排查,并对食品经营单位落实从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒及落实明码标价、安全使用燃气瓶等方面开展突击检查,要求经营者严格落实好食品安全主体责任,确保人民群众饮食安全。
聚焦重点,精准监管。以卤肉、熟食经营摊点为重点,重点检查是否无证无照从事食品生产加工,肉制品是否有合法来源,原料是否已超过保质期,是否按要求储存等问题,并督促经营单位加强风险隐患自查自纠,规范经营、诚信经营,切实杜绝问题食品流入餐桌,守护人民群众饮食安全。
加强宣传,共治共享。执法人员以“普法走在执法前”的工作理念,向经营户讲解宣传食品安全相关法律法规,引导从业人员树牢诚信、安全、守法经营理念。并要求规范食品加工、经营行为及规范食品广告发布行为应当真实、合法,坚持正确导向,切实维护消费者合法权益,保障人民群众饮食安全。
截至目前,检查食品生产经营主体56个,下发责令整改7份,移交执法队案件线索3起,查封无证黑作坊1户。
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文章来源:甘肃省市场监督管理局 文章编辑:一米优讯 |
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