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上海：三批次猪肉制品不合格
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/30 18:43:09 关注：288 评论： 我要投稿
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2024年10月30日，上海市市场监督管理局发布2024年第34期省级食品安全抽检信息。信息显示：三批次猪肉制品不合格，不合格项目：过氧化值(以脂肪计)超标。
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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备注
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1
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上海大润发有限公司杨浦店
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上海市杨浦区黄兴路1616－1660号二层
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带皮无骨咸猪前腿（肉制品）
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2024-05-15（购进日期）
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过氧化值(以脂肪计)║0.74g/100g║≤0.5g/100g
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肉制品
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2
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上海环球超市管理发展有限公司波阳店
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上海市杨浦区平凉路2058号
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咸猪后腿肉
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2024-07-27（购进日期）
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过氧化值(以脂肪计)║0.54g/100g║≤0.5g/100g
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肉制品
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3
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上海环球超市管理发展有限公司波阳店
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上海市杨浦区平凉路2058号
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咸猪五花肉
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2024-07-27（购进日期）
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过氧化值(以脂肪计)║0.96g/100g║≤0.5g/100g
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肉制品
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