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合肥市蜀山区多措并举全面推进校园食品安全整治工作见成效
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/13 18:48:27 关注：50 评论： 我要投稿
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校园食品安全关系到学生的身体健康，社会关注度高。今年以来，合肥市蜀山区把食品安全工作放在突出位置，以校园食品安全突出问题专项整治工作为重点，持续强化安全监管举措，有效夯实校园食品安全防线，推动专项整治工作取得实实在在成效。
一是广覆盖，实施精细监管。积极推进中小学校园食品安全突出问专项整治，区纪检监察组全程跟踪监督指导校园食品安全工作。联合区教体局对学校开展春、秋季开学前食品安全专项检查，对检查中发现的“三防”设施不到位、环境卫生差等问题，召开校园食堂食品安全行政约谈暨培训指导会，落实帮扶指导。暑假期间，督促全区11家学校利用教学“窗口期”对食堂硬件进行改造提升，发现问题落实闭环管理。今年以来，共出动执法人员348人，检查学校食堂436家次，发现问题156个，警告3起，立案2件，责令整改22家，并全程指导做好后续整改工作。
二是严抽查，推动智慧监管。引入智能监管系统明厨亮灶，利用大数据和人工智能技术对校园食堂运营进行全方位监控，自动识别违规操作，提升了监管效率和准确性，增加校园食品安全监管透明度。同时，对全区210多家学校食堂开展定期线上线下“巡查”，督促从严落实食品安全管理制度，加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训，有效规范食品加工制作行为，发现问题实时纠正。今年以来，线上线下开展学校餐饮食品安全专题培训3场，培训相关人员1300余人次，线上巡查学校食堂2100余次，发现问题130个，整改率达100％。
三是促共治，推进联合监管。结合“你点我检”“你我同查”进校园活动，邀请人大代表、学生和家长代表全程参与监督校园食品安全工作，形成全社会共同守护校园食品安全的良好格局。今年以来，组织开展“你点我检”活动30余次，抽检米面油、肉类、蔬菜等食材346批次产品，开展“你我同查”活动50余次，100余人大代表、政协委员、热心市民等参与检查餐饮单位700余家。全年已完成校园食品安全专项抽检233批次。
下一步，蜀山区市场监管局继续将持续关注校园食品安全工作，扎实推进校园食品安全突出问题专项整治，加大对校园食品安全检查力度，常态化排查食品安全风险隐患，全力构筑校园食品安全防线。
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| 文章来源：合肥市市场监督管理局 作者： 李苗 文章编辑：一米优讯 |
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