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乌兰察布市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得积极成效


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/18 11:28:46 关注:23 评论: 我要投稿

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  肉类产品作为百姓日常饮食中的重要组成部分,保障其质量安全就是严守人民群众的身体健康和生命安全的底线。自2024年4月以来,乌兰察布市食药安办、公安局、农牧局、市场监管局联合开展了严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,切实强化畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条整治,规范从业者生产经营行为,在提升肉类产品质量安全水平和严厉打击违法行为方面取得了积极成效,有效维护了市场秩序和消费者权益。
  强化“全链条”压力传导。
  为有效治理突出问题,提高政治站位,将专项行动列入市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动;统筹安排部署,结合我市实际制发实施方案,强化部门协作、上下联动、多维发力、问题严查等全链条责任落实;抓好工作调度,市食药安办分别于6月、8月、11月组织召开了3次推进会,加强部门沟通交流、风险研判,坚定不移地将整治工作向纵深推进。
  强化“针对性”监督检查。
  一是以规范经营秩序为根本点。按照“全覆盖、无盲区、零容忍、严执法”的要求,在年初肉制品专项整治行动的基础上,积极回应群众关切,持续加大对小摊贩、烧烤店、火锅店、超市、特产店的检查力度,排查掺杂使假、混淆销售、以次充好、虚假宣传等违法违规行为,督促经营者依法诚信开展经营活动。二是以开展联动协作为推动点。为形成打击肉类产品违法犯罪的强大合力,市食药安办于6月底组织三部门开展了“明察暗访”联合检查行动,坚持问题导向,加强协同配合,共检查各业态主体96家,移交属地监管部门调查处理17家。三是以紧盯重点业态为着力点。各级市场监管部门持续加强对预制调理肉制品(含速冻食品)、肉制品生产加工主体、肉类产品食品经营者、集中交易市场、餐饮服务单位等生产经营环节的监督检查,督促严格落实食品安全主体责任。截至目前,全市共检查食品生产企业194家次、加工小作坊1204家次、肉类销售主体1433家次、小食杂店732家次、食品摊贩156家次、餐饮服务单位3807家次、小餐饮609家次,责令整改288家次。
  强化“靶向性”抽检监测。
  整治行动中充分发挥监督抽检和风险监测技术监管手段的精准性,聚焦农批市场、商超早市、肉铺摊贩、熟食店等重点业态,加大对肉及肉制品中水分、“瘦肉精”、兽药残留、动物源性成分等项目的抽检监测力度。从4月截至目前,全市累计抽检畜禽肉149批次、肉制品83批次,针对抽检不合格的严格依法核查处置,监测发现问题样品的及时核查控制风险隐患,强化结果运用,形成监管闭环。
  强化“多角度”宣传引导。
  一是在官网、公众号及相关媒体账号上发布了《关于征集肉类产品违法犯罪线索的公告》,公布四部门投诉举报电话,畅通问题线索征集渠道,发挥社会监督作用。二是在老百姓看得见的地方张贴宣传海报800余份,运用抖音等新媒体平台发布肉类产品监督检查短视频5个,督促食品生产经营者落实质量安全主体责任;发布食品领域专项整治行动简报3期,介绍各地经验做法,督促压实监管责任。三是在全市食品生产环节履职报告暨能力提升培训班上通报典型案例,发挥“以案释法”的警示作用,提醒食品生产企业法人合法合规生产,监管人员增强风险意识和预见能力,及时消除风险隐患,确保食品生产质量安全。
  乌兰察布市市场监管局将在巩固前期整治成果的基础上,牢固树立交账意识,持续将肉类产品监管作为重点,进一步扛牢责任、理清思路,建立健全常态长效治理机制,全力保障肉类产品质量安全可靠,营造健康消费环境。
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文章来源:乌兰察布市场监督管理局     文章编辑:一米优讯     
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