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邹城市多部门联合执法开展畜产品质量安全“凌晨行动”让群众吃上“放心肉”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/8 18:37:17 关注：52 评论： 我要投稿
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1月4日晚至5日凌晨，邹城市畜牧兽医事业发展中心联合市公安局、市场监管局等相关部门开展“凌晨行动”，严厉打击违法行为，保障猪肉等畜产品质量安全。
此次行动聚焦生猪屠宰、肉品运输、经营销售等重点环节开展联合执法检查。在屠宰加工环节，执法人员采取“进车间、看猪圈、调记录、验证明”等方式，重点核查屠宰厂的经营资质、生猪来源以及检疫票证；在冷藏和运输环节，重点检查出入库记录、肉品储存条件、冷链车辆运行情况；在经营销售环节重点检查进货记录等台账。严厉打击屠宰、运输、经营依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格生猪及其产品的违法行为，筑牢畜产品质量安全防线。
此次联合执法检查共检查畜产品生产经营单位20多家，对猪肉检疫标识加施不齐全的1家单位，已进行先行登记保存，后续将依法进一步调查处理；对存在进货记录不全情况的5家单位，已下达责令改正通知书，限期整改。
下一步，邹城市畜牧兽医事业发展中心将继续加大畜产品质量安全的联合执法力度，强化对猪肉生产经营单位的监督检查，实施严防、严控、严打措施，切实保障人民群众吃上“放心肉”。
（邹城市畜牧兽医事业发展中心 供稿）
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