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春节期间，首都市场肉类消费需求旺盛，北京二商肉食集团把握节日消费契机，充分发挥全产业链布局优势，各板块多措并举，全渠道、多领域开展春节动销展卖活动，深挖春节市场消费潜力，促进消费提质升级，为首都市民提供多元化、特色化的优质肉类产品，确保春节期间首都市场肉类产品供应足、价格稳。
“大红门”生鲜充分发挥产业布局优势，由京内三家生猪屠宰企业牵头，安平、承德、阜新、呼伦贝尔等大红门企业稳定向北京输送白条及分割类产品，确保首都市场供应充足。目前每日向北京市场常态化供应冷鲜白条肉5000余头、鲜分割品70余吨，副产品30余吨，合计近500吨的鲜猪肉及副产品，全面满足首都市场肉类消费需求。
“大红门”肉制品各生产基地围绕“铺农批、赶大集、进社区、做内购、拓终端”的市场营销思路，在物美、永辉、京客隆等大型连锁商超系统开展超低价、年货大集、终端临促等节日促销推广活动，重点推广年货礼盒类产品，节日期间累计向北京市场供应肉制品780余吨。
“月盛斋”提前做好原料及成品储备工作，积极参与年货大集、电商平台年货节活动，在线下商超渠道开展春节大促。北京市13家“月盛斋”专卖店春节不打烊，部分门店通过抖音开展散装熟食直播售卖，满足春节期间首都市民对清真肉类产品的消费需求。节日期间累计销售生鲜产品500余吨、肉制品近200吨，专卖店散装熟食销量近4吨。
“穆香源”发挥清真资源优势，抓住节日消费契机，积极开展社区团购、美团等拼单引流等促销活动，线下举行自有直营店的联动周年庆典3天乐活动，同时在怀柔区5个特有大集开展轮播特价练摊促销活动。节日期间累计向北京市场供应清真肉类产品近500吨。
团购渠道加大生鲜猪肉精加工产品、肉制品及礼盒类产品储备量，充分满足不同阶层客户多样需求。一方面，积极拓展销售渠道，举办近80场次形式多样的展卖活动，覆盖部队、机关、大型企业、社区及市场，丰富北京市民的购物选择。另一方面，采取加大货源储备、强化生产人员调度、增加物流运力等措施，确保节日期间供应稳定，进一步提升市场供应体量。节日期间累计向首都市场销售各类生鲜及熟肉制品2000余吨，销量规模较日常增长20%以上。
自有市场针对节日消费特点，适当延长营业时间，开展特价促销、购物满赠活动。积极与供应商沟通，增加肉类产品的进货量，将产品库存提升至平日两倍，确保节日期间货品充足。同时，在稳定销售猪牛羊肉类产品基础上，进一步丰富产品品类，引入特色肉类产品，满足消费多样化需求。节日期间9家京内自有市场累计向北京市场供应肉类产品1200余吨。水屯市场作为京西北地区最大的农副产品集散中心，积极与米面粮油肉蛋菜奶等居民生活必需品厂家沟通，鼓励商户增加进货量，强化市场监管，全力保障节日期间市场各类农副产品供应充足、价格运行稳定。
专卖渠道积极动员北京地区近500家“大红门”专营店联合开展“新春送福、钜惠万家”年末买赠促销活动，节日期间日均向首都市场销售各类生鲜及熟肉制品近70吨。
电商渠道集中发力，“大红门”肉制品积极参与拼多多、京东、天猫等平台补贴、年货节、秒杀活动，“大红门”抖音店、快手店等自营店铺积极开展年货节大促活动。公司自有电商平台结合市场需求，开展线上年货节、直播小年等活动，针对市民较为喜爱购买的前尖、后尖等产品，全面开展特价促销，增设礼盒、卡券等业务，满足消费者走亲访友的需求。目前累计向北京市场供应产品600余吨。
北京二商肉食集团将进一步发挥龙头企业服务保障作用，紧抓节日期间消费契机，营造浓厚消费氛围，强化储备供应调度，开展多元促销展卖活动，确保节日期间首都市场肉食供应平稳有序，彰显国企责任担当。
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