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近日，中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队研究发现，在蛋鸡日粮中添加复合益生菌（由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌及酵母菌组成）能够调节蛋鸡机体代谢，改善肠道形态，进而提高其生产性能和蛋品质。相关研究成果在线发表于《Frontiers in Veterinary Science（兽医学前沿）》上。
益生菌，也被称为微生态饲料添加剂或微生物饲料添加剂，在动物肠道中定植后能够产生有益物质，从而对动物机体的生长产生积极的促进作用。该研究表明，饲粮中添加0.5 g / kg的复合益生菌能够调节蛋鸡脂质代谢，降低脂质过氧化程度，提升机体抗氧化能力。同时，复合益生菌还能调节蛋白质合成，增强蛋鸡的免疫性能，并改善蛋鸡的肠道形态，从而提高产蛋率和蛋品质。此外，添加复合益生菌还能降低料蛋比，提高经济效益。研究成果为复合益生菌改善蛋鸡养殖健康提供了科学依据和技术支撑，具有广阔的应用前景。
该研究得到农业生物育种国家科技重大专项（2023ZD0406307）的资助。
原文链接：https://doi.org/10.3389/fvets.2024.1505151
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