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津市:开展肉制品生产企业专项整治行动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/1 15:23:03 关注:83 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  为进一步加强肉制品质量安全监管,保障人民群众“舌尖上的安全”,津市市市场监管局自3月24日起,在全市范围内组织开展为期5天的肉制品生产企业专项整治行动。
  一是严格源头管控,把好“准入关”。对全市5家肉制品生产企业进行全面摸排,重点检查原料肉进货查验、供应商资质、检验检疫证明等关键环节,确保原料肉来源合法、可追溯。
  二是强化过程监管,拧紧“安全阀”。突击检查企业生产环境、工艺流程、添加剂使用、产品标签标识等,重点打击使用过期原料、非法添加、篡改生产日期等违法行为。
  三是推动社会共治,织密“监督网”。督促企业落实食品安全主体责任,严格落实食品安全“两个责任”工作机制,配备食品安全管理人员,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,开展自查自纠工作。畅通“12315”投诉举报热线,鼓励消费者举报违法行为。
  截至目前,专项整治已覆盖全市肉制品生产企业,暂未发现违规使用食品添加剂等问题。下一步,津市市市场监管局将持续巩固整治成果,提升精准治理能力,全力守护群众“肉篮子”安全。
  (通讯员:津市市市场监管局 朱慧)
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文章来源:津市市市场监管局     文章编辑:一米优讯     
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