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关税大战升级，食品、水产等行业何去何从？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/9 12:01:49 关注：417 评论： 我要投稿
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关税大战风云再起
近期，全球经济领域局势多变，一场无硝烟的关税大战正悄然上演。此大战在国际贸易格局中引发巨大波澜，备受各界关注，对各行业产生深远影响。
美东时间 4 月 7 日，美方发布进一步对华加征 50% 关税的威胁声明。这一消息在国际市场引发强烈震动，次日上午，我国商务部新闻发言人迅速回应：若美方升级关税措施落地，中方将坚决采取反制措施维护自身权益。该回应态度坚决，彰显我国维护权益的坚定立场，表明我国在关税大战中的强硬态度。
回顾关税大战历程，当地时间 4 月 2 日，美国总统特朗普宣布对全球加征最低 10% 的基准关税，并针对中国、欧盟、越南、印度等经济体分别加征 34%、20%、46%、26% 的关税税率。这一举措致使全球资产价格剧烈波动，各国股市、汇市受到冲击，投资者信心受挫，市场弥漫紧张氛围。
面对美方的行动，我国于 4 月 4 日果断采取反制措施。国务院关税税则委员会发文，对原产于美国的所有进口商品，在现行适用关税税率基础上加征 34% 关税。这一反击精准有力，展示我国在国际贸易领域的实力与底气。
如今，美方再度威胁加征关税，将关税大战推向更紧张阶段。在此关键节点，各界高度关注大战对各行业的影响，特别是与日常生活紧密相关的食品、水产及相关行业，其面临的挑战与应对策略成为焦点。
中方的反制之剑
面对美方的步步紧逼，中方积极采取应对措施。据财联社报道，中方已准备至少六大反制措施，旨在维护自身权益，每一项措施都精准针对美方关键领域。
第一，大幅加征美大豆、高粱等农产品关税。大豆和高粱是美国输华主要粮食，中国是美国大豆和高粱的主要出口市场。加征关税将显著增加中国企业从美国进口这些农产品的成本，对美国农业造成重大冲击。美国农业州是特朗普的重要票仓，此举不仅影响美国农业经济利益，还可能对特朗普支持率产生负面影响。
第二，禁止美禽肉输华。鉴于美国禽流感频发，为保障中国民众食品安全，相关方面建议中方禁止进口美国禽肉。这一举措既能保障我国民众健康，又对美国禽肉行业出口造成冲击，压缩美国禽肉企业利润空间，波及相关产业链。
第三，暂停中美芬太尼合作。长期以来，中方基于人道主义和负责任态度，在芬太尼管控领域与美方合作，为防范芬太尼类物质非法制贩滥用发挥重要作用。然而，美方对中方诚意和善意不予理解，反而抹黑、甩锅、推责，严重损害合作基础。中方决定暂停合作，将对美国应对芬太尼问题产生影响，美国需独自应对国内芬太尼滥用难题。
第四，在服贸领域实施反制措施，包括限制美公司参与采购、限制开展法律咨询等业务合作。美国对华服务贸易长期顺差，这些措施将削弱美国在华服务业经济利益，给美国服务业出口带来危机，促使美国服务企业重新审视在华业务布局。
第五，禁止进口美国电影。美国电影在中国市场占有一定份额，鉴于美方威胁升级对华关税，有关部门研究减少甚至禁止进口美国电影。这一举措若实施，将冲击美国电影产业，减少美国电影公司票房收入，影响其制作和发行计划，同时为我国本土电影产业发展提供机遇。
第六，调查美企在华知识产权获益情况。美相关企业在华获取巨大垄断利益，有关部门研究开展调查，有助于维护公平竞争市场环境，保护我国企业合法权益，加强对通过不正当手段获取知识产权优势的美国企业的监管和审查。
这六大反制措施相互关联，精准打击美国经济命脉和关键领域，体现我国在国际贸易争端中的应对能力与智慧。每一项措施都经过深思熟虑，兼顾对美国的制约以及我国自身利益和发展，表明我国维护国家利益的坚定决心。
食品行业：成本与市场的双重困境
在关税大战中，食品行业受到严重冲击，面临成本与市场的双重困境。
（一）原料成本飙升
食品行业对进口原料的依赖，使关税加征成为重大挑战。大豆作为重要原料，受影响尤为显著。中国从美国进口的大豆占比达 60%，关税调整后，大豆进口成本预计每吨上涨 500 至 800 元。这一价格上涨引发连锁反应，由于大豆是饲料重要组成部分，导致生猪、家禽等养殖成本大幅攀升，压缩养殖户利润空间，增加经营压力。
除大豆外，玉米、乳制品等关键品类进口成本也因关税加征大幅增加。原料成本飙升给食品加工企业带来沉重负担，企业为维持生产，需寻找其他原料供应渠道，但短期内难以找到稳定替代供应商，且从其他国家进口原料可能面临运输成本增加、贸易风险加大等问题。
（二）产品价格波动
原料成本大幅增加必然传导至终端产品，导致产品价格波动。肉制品、熟食等品类价格上涨，给消费者带来经济压力。对于依赖价格优势的中小企业，成本增加使其价格优势丧失。为降低成本，企业可能削减开支甚至降低产品质量，这将导致失去消费者信任和市场份额，中小企业面临生存危机，部分企业甚至可能亏损或关停。
（三）出口艰难险阻
关税加征使中国食品在美国市场出口面临困境。中国食品凭借物美价廉在美国市场占据一定份额，但关税大幅提高削弱其价格优势，美国消费者购买意愿下降。此外，出口成本增加，跨境电商成本上升压缩企业利润空间，美国海关加大对中国商品查验力度，延长清关时间，甚至出现产品退回情况，增加企业经营风险，导致中国食品出口企业市场份额萎缩，订单转移，海外业务发展受阻。
水产行业：加工版图的重塑危机
在关税大战影响下，水产行业正经历深刻变革，面临加工版图重塑危机。
（一）中国加工地位动摇
过去十年，中国在全球水产加工领域地位重要，是美国市场重要的水产加工基地之一。青岛、大连等沿海城市凭借成熟加工产业链和大量熟练工人在水产加工行业独具优势，形成从原料采购到销售的完整高效运作体系。
然而，美方关税大棒致使出口至美国的中国水产品被征收高达 54% 至 79% 的关税，中国水产加工企业处境艰难。为生存，企业被迫压缩对美国市场出口量，缩减为美国定制的加工产品线。曾经为满足美国市场需求投入的生产线面临闲置，技术团队面临失业风险，中国在水产加工领域多年建立的优势受到前所未有的挑战。
（二）替代地梦碎与新希望
中国水产加工企业试图寻找替代加工地以降低关税影响，但希望破灭。东南亚国家如越南、印尼、泰国、菲律宾分别被征收 46%、32%、36%、17% 的关税，印度也被征以 26% 的税率，“南迁加工” 设想落空。
部分拉美国家在本轮关税调整中仅被征收 10% 的基础关税，远低于亚洲国家。这些传统以原料出口为主的国家，如智利、厄瓜多尔、秘鲁、阿根廷等，因政治稳定、原料丰富、靠近美洲市场等特性，被视为潜在的 “新加工高地”。以厄瓜多尔为例，其渔业资源丰富，是世界重要虾类出口国，政府重视渔业发展，出台优惠政策，吸引国际水产贸易公司考察建设加工工厂。
（三）中国企业的求生之路
中国水产企业积极寻求应对策略，主要采取两条路径：一是加快 “市场多元化” 步伐，拓展中东、欧洲、拉美等新兴市场；二是推动 “加工出海”，选择政策友好、原料丰富的新地区布局工厂，实现生产地与销售市场的近距离衔接。
在拓展新兴市场方面，企业加大市场调研和推广力度，根据不同地区市场需求和消费习惯调整产品结构和营销策略。例如，针对中东地区对清真食品的需求生产清真水产品，针对欧洲地区对高品质、环保产品的追求加强质量控制和环保认证，推出绿色、有机水产品。
在推动 “加工出海” 方面，企业与当地政府和企业合作建设水产加工基地，利用当地资源和政策优势降低成本，提高竞争力，同时注重培养当地劳动力，提升其技术水平和管理能力，为企业长期发展奠定基础。关税大战虽给中国水产行业带来冲击，但也为企业转型升级提供机遇，未来中国水产企业需不断创新提升竞争力，以在全球水产市场立足。
餐饮供应链企业：利润悬崖边缘
关税大战中，餐饮供应链企业面临严峻挑战，处于利润悬崖边缘。
（一）企业利润暴跌
以富岭科技（001356）为例，其公告显示关税叠加成本压力对企业的巨大影响。2025 年 4 月 6 日，富岭科技公告称，受美国政府连续加息、关税叠加客户转嫁成本压力，公司 2025 年对美出口业务毛利率恐大幅下降。
富岭股份产品以外销为主，美国是主要销售市场，2023 年和 2024 年 1 - 6 月，公司对美国市场销售收入占主营业务收入的比例分别为 65.73% 和 65.74%。自 2018 年中美贸易摩擦以来，富岭股份主要产品塑料吸管等被加征 25% 关税，虽通过境外产能调配部分缓解影响，但台州基地仍承担绝大部分产能。2025 年 2 月 1 日和 3 月 3 日，美国政府分别宣布对所有中国输美商品加征 10% 关税，4 月 3 日又实施 34% 的 “对等关税”，叠加 2018 年以来的 25% 基础税率，富岭股份从中国输美商品的综合税率已飙升至 79%，较 2024 年底的 25% 税率累计增幅达 216%。
如此高的税率使公司每 100 元销售收入需额外支付 79 元关税，远超其 24.89% 的毛利率水平。若完全承担新增关税，公司对美业务将直接亏损。公司面临艰难抉择，承担新增关税将承受亏损风险，与客户协商分担关税成本又可能影响客户关系和市场份额。此外，美国客户还要求公司承担部分增加的关税成本，进一步压缩利润空间，严重影响企业经营业绩和发展前景。
（二）转口贸易路断与新出路
近年来，一些餐包企业为规避美国关税风险到越南、泰国等地开厂，但此次美国关税政策堵死转口贸易通道，东南亚国家同样遭到重税打击，企业规避策略失效，陷入困境，需寻找新出路。
赴美建厂成为一些企业的选择，餐包行业属设备密集型企业，对员工依赖相对较少，美国鼓励这类企业率先投资建厂，部分企业已紧急赴美考虑建厂事宜。赴美建厂虽可避免高额关税，但面临土地成本、劳动力成本高以及适应美国法律法规、市场环境等挑战。
部分企业也在探索多元化市场布局，降低对美国市场依赖。它们将目光投向欧洲、亚洲等其他地区，寻找新市场机会。一些企业加大国内市场投入，推出符合国内消费者需求的产品，拓展国内市场以弥补美国市场份额下降；还有一些企业加强与其他国家和地区合作，共同开发新产品，拓展销售渠道。
中国企业的破局之法
在关税大战中，中国企业积极探寻应对策略，展现出强大韧性和智慧。多名外贸业内人士总结中国企业应对之策为 “等”“囤”“转” 三个方法。
（一）“等”—— 合作共担风险
部分企业认为自身比美国更具耐力，有信心应对关税危机。这种 “等” 并非消极等待，而是在等待过程中调整经营策略，优化成本结构，提高生产效率，增强抗风险能力。
浙江浩弘供应链管理有限公司负责人朱立黎表示，美国进口商中，寻求与中国生产商共担关税上涨风险的情况较多，涉及塑料夹子、保鲜盒、无纺布、棉签等低利润工业品。大部分中国企业积极与美国合作商协商应对，展现担当精神。在全球化背景下，中美企业利益紧密相连，携手合作既能缓解关税成本压力，又能巩固合作关系，为未来发展奠定基础。
（二）“囤”—— 把握价格周期
“囤货周期” 是国际贸易常见策略，基于低进高出逻辑，在货物价格低廉时增加库存，价格上涨时清理库存获取利润。在关税大战中，该策略被充分运用。
早在特朗普胜选时，国际贸易行业就形成特朗普上台 = 加关税的共识，“囤货周期” 随之开始。美国本土生产制造能力不足，许多企业在 “特朗普 1.0” 时已受关税影响，多种因素促使市场在 2024 年下半年开始看涨加仓。大批货物在关税政策生效前完成入境交割，为企业争取到缓冲时间。
中国青年报编译消息称，美国商人迪娜?加扎里安的公司 Austere 为大型零售商提供高端影音配件，主要在中国生产。她在政策生效前进口大量货物，以争取时间实现公司转型。还有消息显示，去年底今年初，美国进口商囤货规模惊人，按 2 年、4 年的量囤积工业品，目的是减少关税影响。在囤货潮中，中国企业与美国合作伙伴默契配合。2024 年 12 月，北美航线海运旺季过后，宁波鸿升壁炉有限公司仍接到不少订单，生产线忙于赶工，帮助美国伙伴提前囤货，使美国 2024 年对华贸易逆差达到 12941.39 亿美元，同比扩大 12.5%。
（三）“转”—— 多元转移策略
面对关税压力，企业采取多元转移策略，包括转移市场、转型升级和转口销售。
在转移市场方面，国内国际双循环战略为仓储成本高昂的食品鲜货企业提供新出路，零售商家入局助力出口货物转回国内市场。4 月 7 日，永辉超市发布公开信，承诺为因出口受阻库存积压的企业开通 “绿色通道”，15 天极速上架；对外贸商品国内市场认可度低的情况提供推广扶持；对渴望产品升级的供应链企业作为 “市场助手” 共同开发新产品，实现企业与消费者双赢。
转型升级是企业应对关税挑战的重要策略。利润空间被严重挤压的托运客户集中在低端领域，关税压力有望倒逼企业向高端化、品牌化转型。一些企业加大研发投入，提升产品技术含量和附加值，通过提高产品质量和品牌知名度增强市场竞争力，满足消费者更高层次需求。
转口销售也是常用手段。“特朗普 1.0” 时期，就有企业将货物先运至第三国，简单加工后再出口至美国，墨西哥等国因此获得 “北美阳澄湖” 的外号。如今，全球注意到美国关税对各国税率不同，寻找低关税第三国转口销售的方式仍被认为可行，企业可利用第三国低关税优势降低产品进入美国市场成本，保持价格竞争力。
结语：风雨后的行业新曙光
关税大战给养殖、食品、水产、餐饮供应链等多个行业带来巨大冲击，企业面临成本增加、市场份额萎缩、利润下滑等挑战。
然而，中国企业并未被困难吓倒，积极探索 “等”“囤”“转” 等应对方法，在困境中寻求突破，展现出顽强生命力和坚韧精神。通过与美国伙伴共担风险，在等待中坚守希望；利用囤货周期降低成本；通过转移市场、转型升级和转口销售等策略开辟新发展空间。
在此过程中，行业发生变革与调整。水产行业加速市场多元化和加工出海步伐，为未来发展奠定基础；餐饮供应链企业在利润悬崖边缘积极寻找新出路，展现创新活力。这些变革虽因困境被迫做出，但为行业转型升级提供契机。
坚信只要企业坚定信心，积极应对，不断创新，就能在关税大战中化危为机，实现新发展。行业未来充满希望，风雨过后将迎来灿烂曙光，期待见证中国企业在全球经济舞台再次崛起。
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