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4月10日下午，唐人神集团在株洲本部隆重举办“鲍花肉酥新品发布会”，以创新产品重塑中式传统炸制食品市场格局。
活动现场，唐人神集团肉类事业部总裁曹小强、市场总监吕吉晶等领导共同出席，与各地餐饮客户、合作伙伴及媒体代表，共同见证了这一行业创新力作的诞生。
当前，油炸品类面临产品同质化严重、渠道利润压缩、消费者审美疲劳等挑战。唐人神敏锐洞察市场及客户痛点，围绕品质突破、美学破局、效率革新三大创新方向进行破局，推出“鲍花肉酥”，以品类产品创新带动价值增长。
品质突破：黄金裸炸工艺，重塑酥肉标准
鲍花肉酥首创“黄金裸炸”工艺，将挂浆量降低一倍，油腻感降低一倍，确保每块肉酥外皮酥脆，内里弹韧。产品肉含量较小酥肉提升75%，真正实现“看的到肉，吃的到满足”。
美学破局：龙鳞形态，引爆视觉吸引力
产品外形灵感源自中国传统文化中的龙鳞纹饰，通过现代食品工艺创新性复刻，最终创新了产品的鲍花龙鳞形态。每块肉酥在180℃油温下可自然绽放多层立体纹路，兼具文化底蕴与时尚表现力，精准契合年轻消费者的审美需求。前期盲测数据显示，产品视觉吸引力指数高达95.7分。
效率革新：多场景适配，提升餐饮坪效
产品复热出餐时间缩短至90-120秒，效率提升一倍,让餐饮后厨出餐轻便、快捷，提升坪效增加收益。适配火锅烧烤、品质餐饮、酒馆清吧、夜市小吃等多种应用场景更是契合年轻消费群的需求。
唐人神集团肉类事业部总裁曹小强表示：“真正的创新从不是闭门造车。而是基于客户痛点及消费者需求，进行深入的市场洞察与调研，围绕产品品质突破、颜值革命、效率升级等核心维度创造产品与服务，以为客户提效率、创收益去突围，真正做到‘以客户为中心’以产品+服务为抓手，持续为客户与消费者创造长效价值。基于这样的创新理念，我们匠心打造了鲍花肉酥。”
发布会现场，唐人神与湖南阿新号供应链管理有限公司、广东三两粉餐饮管理有限公司、湖南省轻餐创餐饮管理有限公司等多家核心合作伙伴达成战略签约，共同推动“鲍花肉酥”在全国市场的布局。随后，嘉宾们前往唐人神展厅体验新品，并在品鉴晚宴中感受“鲍花肉酥”的独特风味。
唐人神始终坚守品质为根基的底线思维，坚守客户价值至上的商业逻辑，坚守产品本身即是媒介的品牌哲学，以创新为驱动，持续为消费者和合作伙伴创造价值。“鲍花肉酥”的推出，不仅丰富了中式餐饮食材的选择，更为行业注入了新的增长动能。未来，唐人神将继续深耕肉制品领域，以更多差异化产品引领市场风潮。
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