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养猪微利时代，猪企凭何突围？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/19 6:11:31 关注：52 评论： 我要投稿
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微利时代来临：猪价与猪企现状
2025 年的养猪市场正经历着深刻变革。猪价长期维持在 14 - 15 元 / 公斤左右，这一价格区间限制了养猪行业曾经的高利润空间，“养猪微利” 已成为养猪从业者必须面对的现实。
在此背景下，各上市猪企陆续公布的 2024 年报和 2025 年一季度报告显示盈利纷纷同比增长。这种看似矛盾的现象背后，实则是猪企在提升养殖效益方面付出了巨大努力。以牧原股份为例，作为行业巨头，其 2024 年实现营业收入 1379.47 亿元，同比增长 24.43%，归母净利润达到 178.81 亿元，成功扭亏为盈。新希望在 2024 年实现营业总收入 1030.63 亿元，归属于上市公司股东的净利润为 4.74 亿元，同比增长 90.05%，2025 年一季度更是预计实现归属于上市公司股东的净利润 4.3 亿元至 5 亿元，同比扭亏为盈。
然而，表面的增长无法掩盖猪企面临的挑战。猪价的持续低位运行使得盈利来之不易。在微利时代，猪企经营面临较大风险，如何在有限利润空间中生存与发展，成为所有猪企面临的难题。
生产指标大揭秘：谁是降本之王
在微利时代的养猪行业竞争中，猪企纷纷在生产指标方面发力，力求通过提升养殖效益降低成本以实现盈利。以下将从料肉比、断奶仔猪成本、PSY 等关键生产指标分析各猪企表现。
料肉比：精打细算的较量
料肉比是指猪每增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的重要指标，其数值越低，表明饲料利用率越高，养猪成本越低。猪场动力网统计的 9 家猪企最新公开料肉比数据显示，整体处于 2.5 - 2.8 之间。其中，神农集团以 2.5 的最新料肉比位列第一，且其料肉比曾一度突破 2.5，2024 年 9 月达到 2.49，在行业内表现突出。温氏股份和巨星农牧紧随其后，料肉比分别降至 2.56、2.57 。这些企业通过优化饲料配方、精准营养供应、合理调整养殖密度等措施提高饲料利用率、降低料肉比。例如，神农集团在饲料配方上进行大量研发与试验，根据猪的不同生长阶段精准调整营养成分，避免饲料浪费；同时利用智能化养殖设备实时监测猪的生长情况，及时调整养殖密度，为猪提供良好生长环境，进一步提升饲料利用率。
断奶仔猪成本：控制支出的战场
断奶仔猪成本涵盖这一阶段的饲料成本、人工成本、兽药成本等各项支出，是猪企控制成本的重要环节。从 12 家猪企的最新断奶仔猪成本来看，整体下降趋势明显。与一年前＞300 元占绝对主流相比，已有半数进入 260 - 300 元区间。
在控制断奶仔猪成本方面，牧原股份和新希望以 260 - 270 元 / 头的成绩领先。牧原股份通过规模化养殖、精细化管理和技术创新有效降低成本。在饲料采购上，凭借庞大养殖规模与供应商建立长期稳定合作关系，获得优惠采购价格；在养殖管理上，利用智能化养殖系统精准控制仔猪生长环境，提高仔猪成活率，降低养殖成本。新希望则通过优化养殖流程、加强员工培训等措施提高养殖效率，降低断奶仔猪成本。温氏股份披露的 1 月猪苗生产成本虽稍高于 300 元 / 头，但在 2024 年 10 月曾降至 290 元 / 头以下。正邦科技虽稍落后，但下降幅度较大，2023 年底近 600 元 / 头的断奶仔猪运营成本，不到一年已下降至 400 元 / 头以下。这些企业的成本下降体现了其在成本控制方面的努力与成效，为行业提供了宝贵经验。
PSY：母猪产能的竞赛
PSY 即每头母猪年提供断奶仔猪数量，是决定养殖效益的首要因素，反映母猪的产仔能力和养殖管理水平，PSY 水平越高，母猪繁殖效率越高，养殖效益越好。猪场动力网统计的 12 家上市猪企从 2024 年下半年至 2025 年公开的 PSY 数据显示，已全部进入 25 - 29 头的区间，前 5 名的 PSY 都已接近 30 头，竞争激烈。其中，神农集团透露 1 月 PSY 为 29 头；牧原股份近期 PSY 在 28 左右，但 2024 年 12 月曾超过 29；巨星农牧 2024 年全年平均 PSY 超过 28.5 头，2024 年二季度已达到 29 以上；天康生物 3 月表示目前整体 PSY 已达 27，部分优秀厂区更是超过 30 。为提高 PSY，各猪企采取加强种猪选育、优化母猪饲养管理、加强疫病防控等措施，有效提高母猪繁殖效率，推动 PSY 提升。首个 PSY 突破 30 头的上市猪企或许即将出现，这将对企业自身及整个行业发展产生深远影响。
综合成本：最终的角逐
生产指标的综合提升对各猪企成本下降产生积极影响。猪场动力网统计的 17 家企业最新成本数据显示，已有 4 家企业冲进 12 - 13 元 / 公斤的第一梯队；13 - 14 元 / 公斤的第二梯队占比最多，有 7 家企业；第三梯队和第四梯队也各有 3 家企业。
神农集团、牧原股份、温氏股份成为最新成本榜 TOP3，分别为 12 元 / 公斤、12.5 元 / 公斤、12.6 元 / 公斤。其中，成本第一的神农集团同时在 PSY 和料肉比方面排名第一，充分说明养殖成绩提升对降本的重要性。然而，行业之间的成本差距仍在拉大。在微利时代，如何从技术创新、生产管理、疫病防控等方面加强成本控制，仍是全行业共同面临的课题。一些企业通过加大研发投入、引进先进养殖技术和设备提高养殖效率；一些企业通过优化生产流程、加强内部管理降低运营成本；还有一些企业通过加强疫病防控、提高猪群健康水平减少疫病损失。但要在激烈市场竞争中立于不败之地，猪企仍需不断努力、持续创新。
微利时代破局之策
在养猪微利时代，猪企面临前所未有的挑战，同时危机中也蕴藏着机遇。从技术创新到生产管理，再到疫病防控，各环节都蕴含降本增效潜力，以下探讨猪企在这些方面的应对策略。
技术创新：科技赋能养殖
在科技飞速发展的当下，技术创新成为养猪业破局的关键因素。新希望作为行业创新先锋，在技术创新方面成果显著。为实现更高效、精准的养殖管理，新希望科研团队投入大量精力研发智能化应用仪器，第三代便携式估重设备便是典型成果。
传统称重方式需饲养员将猪驱赶或拖到地磅秤上，耗费大量时间和人力，且猪群易受惊吓产生应激反应，影响生长和健康。新希望的便携式估重设备改变了这一状况，饲养员用设备对着猪只一扫，不到 5 秒即可称出猪只体重，估重精度达 98%。该设备依托大数据、深度学习和计算机视觉算法等前沿技术，通过建立估重模型，采集猪只多维信息获取特征，为智能估重算法提供精准数据，实现不同日龄、不同饲养工艺下猪只体重的快速预估。 除便携式估重设备外，新希望还在养殖各环节引入数智化技术。在喂养环节，针对放养猪只的饲喂管理，引入料塔称重联网模块，结合自研数字化平台，实现饲喂数据自动采集、异常上下料预警提示，养殖人员可通过电脑或手机远程精准掌握料塔使用情况，实现高效管理。经测算，使用精准料塔称重系统可节省千分之二的饲料，在大规模养殖下，这可节省相当可观的成本。在猪群健康管理方面，新希望试点引入无针注射设备，结合物联网功能和数字化免疫平台，实现免疫过程有效管理。无针注射设备减轻猪只注射疫苗时的痛苦，提高免疫效率，降低疫病传播风险。新希望的技术创新举措为养猪业数智化转型提供了宝贵经验，随着科技进步，更多先进技术将应用于养猪业，为行业发展注入新活力，带来更多降本增效空间。
生产管理：细节决定成败
生产管理是养猪业的核心环节，每个细节都关乎养殖成本和效益。在微利时代，猪企需从优化猪舍环境、科学配比饲料、引入先进设备等方面提升生产管理水平，降低成本。 优化猪舍环境是提高猪只生长性能的基础。温度、湿度、通风等环境因素对猪的健康和生长影响重大。例如，夏季高温时，猪舍温度过高会导致猪只采食量下降、生长速度减缓，甚至引发中暑等疾病。因此，猪企采用安装水帘、风扇等设备降低猪舍温度，为猪只创造舒适生长环境。同时，合理控制猪舍湿度和通风，可减少氨气、硫化氢等有害气体浓度，降低猪只呼吸道疾病发生概率。 科学配比饲料是降低饲料成本、提高饲料利用率的关键。不同生长阶段的猪对营养需求不同，猪企根据猪的品种、日龄、体重等因素制定个性化饲料配方。如在仔猪断奶后的关键时期，提供营养丰富、易消化的饲料满足其快速生长需求；育肥阶段适当调整饲料中的能量和蛋白质比例，促进猪只脂肪沉积，提高瘦肉率。此外，猪企注重饲料原料选择和采购，与优质供应商建立长期合作关系，确保饲料原料质量稳定，降低采购成本。 在设备方面，引入先进养殖设备可大幅提高生产效率，降低人工成本。自动喂料系统按设定时间和剂量准确为猪只提供饲料，避免人工喂料的误差和浪费；自动清粪系统及时清理猪舍粪便，保持猪舍清洁卫生，减少疫病传播风险。一些智能化养殖设备还可实时监测猪只生长数据，如体重、体温、采食情况等，为养殖人员提供科学决策依据，实现精准养殖。 以某大型猪企为例，通过优化猪舍环境、科学配比饲料、引入先进设备，其养殖成本大幅降低，养殖效益显著提升。在猪舍环境优化方面，安装智能温控系统和通风设备，使猪舍内温度和湿度保持在适宜范围，猪只发病率明显下降，生长速度提高约 10%。在饲料管理上，采用精准配方技术，根据猪只生长阶段实时调整饲料配方，饲料利用率提高 8%，每年节省饲料成本数百万元。先进设备的引入使人工成本降低 30%，生产效率提高 20%。这些数据充分证明提升生产管理水平对降本增效的重要性。
疫病防控：严守养殖生命线
疫病防控是养猪业的关键，一旦发生疫情，不仅导致猪只死亡、生产性能下降，还会给猪企带来巨大经济损失。在微利时代，加强疫病防控、保障猪群健康尤为重要。 建立完善的生物安全体系是疫病防控的基础。猪企从猪场选址、布局、设施建设等方面严格按照生物安全标准规划。猪场周围设置隔离带，防止外来人员和车辆随意进入；猪场内划分不同功能区域，如生活区、生产区、隔离区等，避免交叉感染。同时，制定严格的人员、车辆、物资进出管理制度，所有进入猪场的人员需经过更衣、消毒、淋浴等程序，车辆要全面清洗和消毒，物资要严格消毒和检测才能进入猪场。 定期监测和接种疫苗是预防疫病的重要手段。猪企根据当地疫病流行情况和猪场实际情况制定科学合理的免疫程序，选择质量可靠的疫苗，严格按说明书要求接种。同时，定期对猪群进行抗体监测，及时了解疫苗免疫效果，发现问题及时调整免疫程序。例如，对于非洲猪瘟、口蹄疫等重大疫病，猪企加强监测和防控力度，确保猪群安全。 及时隔离和治疗病猪是控制疫情传播的关键。猪企加强对猪群的日常巡查，一旦发现病猪，立即转移到隔离舍进行隔离治疗，防止疫病在猪群中传播。同时，对病猪的排泄物、污染物等进行无害化处理，避免污染环境。对于无法治愈的病猪，按照相关规定进行无害化处理，杜绝疫病传播隐患。 某猪企在疫病防控方面的经验值得借鉴。该企业建立完善的生物安全体系，从源头把控疫病风险。在人员管理上，定期对员工进行生物安全培训，提高员工疫病防控意识和操作技能；在疫苗管理上，与专业疫苗供应商合作，确保疫苗质量和供应；在疫情监测上，建立完善的监测体系，定期对猪群进行疫病检测，做到早发现、早诊断、早治疗。通过这些措施，该企业在过去几年成功抵御多次疫病侵袭，保障了猪群健康和生产稳定，为企业在微利时代的发展奠定了坚实基础。
未来展望：猪企的机遇与挑战
展望未来，猪企在微利时代面临诸多挑战，同时也迎来前所未有的机遇。
随着养殖产能持续恢复以及规模化加速普及，猪价波动区间预计将进一步收窄，行业微利态势仍将延续。在此市场环境下，猪企之间竞争将更加激烈。头部企业凭借强大的抗风险能力、市场话语权以及在技术研发、人才储备等方面的优势，有望在竞争中脱颖而出，进一步扩大市场份额。而中小养殖主体需在成本控制、养殖技术、市场销售等方面不断创新和提升，寻找差异化竞争优势，才可能在市场中生存。
成本控制依然是猪企面临的核心挑战。尽管部分猪企在生产指标提升方面取得显著成效，成本有所下降，但行业之间的成本差距仍在拉大。猪企需持续从技术创新、生产管理、疫病防控等多个维度加强成本控制。在技术创新上，加大研发投入，引入更多先进养殖技术和智能化设备，实现精准养殖，提高养殖效率；在生产管理上，进一步优化养殖流程，加强精细化管理，提高资源利用率；在疫病防控上，完善生物安全体系，加强疫病监测和预警，降低疫病风险。
然而，挑战与机遇并存。市场需求的持续增长为猪企提供了广阔发展空间。随着人们生活水平提高，对猪肉的品质和安全要求越来越高，促使猪企加快转型升级，提升猪肉品质，打造品牌形象，以满足消费者需求。同时，随着科技不断进步，新的养殖技术和管理模式不断涌现，为猪企降本增效提供更多可能性。例如，基因编辑技术有望培育出更优质、抗病能力更强的猪种；大数据、人工智能等技术在养殖管理中的应用，将实现养殖过程的智能化监控和精准调控，进一步提高养殖效率和降低成本。
此外，国家对农业的支持政策为猪企发展提供有力保障。政府在养殖补贴、金融支持、疫病防控等方面出台一系列政策措施，帮助猪企降低成本，提高抗风险能力。猪企应积极响应国家政策，抓住政策机遇，实现可持续发展。
未来，猪企需在挑战中寻找机遇，在变革中不断前行。持续提升自身核心竞争力，加强成本控制，提高养殖效益，注重产品品质和品牌建设，积极拓展市场，才能在微利时代的激烈竞争中立于不败之地，实现可持续发展目标。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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