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太原市小店区多部门联合开展“校园餐”食品安全及膳食经费检查
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/20 18:58:24 关注：143 评论： 我要投稿
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为进一步加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全和膳食经费合理使用，近日，小店区市场监管局会同区教体局、区财政局、区卫健局、公安小店分局等五部门，联合开展了全区中小学“校园餐”食品安全及膳食经费检查。
此次联合检查覆盖全区中小学食堂、校外供餐单位以及委托经营方。五部门依照各自职责，采用“四不两直”的方式，即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场，有序推进检查工作，确保检查情况真实。
在检查过程中，联合检查组针对多个重点环节展开了详细核查。在食堂建设与功能间划分方面，查看布局是否合理，能否满足食品安全操作规范要求；在食品安全“两个责任”落实上，确认相关责任人是否明确职责并有效履职；对食品安全自查情况，检查是否定期开展、记录是否详实；食材供应及贮存环节，查验食材来源是否正规、储存条件是否达标；经营主体准入许可方面，严格核实是否证照齐全、合法经营；“校园餐”的营养健康检测也在检查范围内，关注菜品搭配是否科学营养；膳食委员会成立及陪餐和校长话食安等开展情况；预防食源性疾病措施是否到位也是重点检查内容之一；对于膳食经费，审查收支账目是否清晰、经费使用是否合规。
为全方位掌握校园餐的真实情况，检查组不仅查阅相关资料，还通过问答形式与学校管理人员、食堂工作人员交流。
截至目前，联合检查组共检查3家中小学幼儿园校园食堂。针对检查发现的问题，检查组现场要求立即整改，并着重强调校方、委托经营方要夯实主体责任，排查各环节食品安全隐患，确保整改到位，守牢“校园餐”安全底线。
下一步，小店区市场监管局将联合相关部门，持续加大对全区校园食品安全的监督检查力度，全面排查“校园餐”食品安全风险隐患，建立健全长效监管机制，为师生饮食安全保驾护航，让家长放心、社会满意。
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| 文章来源：太原市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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